法国狗是一种不同于美国狗的地方食品。在北海道东部地区流行的法国狗，其特点是用鱼香肠制成，并撒上糖。相比之下，典型的玉米热狗使用肉香肠，并用番茄酱或芥末调味。顺便说一下，“美国狗”这个词实际上是一个日语英语单词，在日本以外的地方不使用。

糖衣法国狗的历史可以追溯到1976年长崎屋在钏路举办的一次活动。当时钏路的体力劳动者很多，喜欢吃甜的东西，而且糖也很容易买到，所以糖衣法国狗很受欢迎。当时，当地的孩子们吃的是西红柿、草莓和撒了糖的红薯饺子，这是当时北海道东部常见的小吃。这种当地文化使糖衣法国狗成为一种经典风味。

北海道是日本唯一出产糖原料甜菜的地区。长崎屋于 1970 年在带广开设了北海道东部的第一家店，而包括带广在内的十胜地区被称为甜菜主要产地。长崎屋后来于 1976 年在钏路开设了一家商店，提供糖衣法国狗。这种独特的饮食方式，源于对易于消耗热量、温暖身心的食物的需求，这是寒冷地区所特有的。

糖衣法式热狗，外皮酥脆香甜，咬下去香肠的咸味简直绝配！其受欢迎的秘诀是易于食用且甜咸平衡良好。容量恰到好处，非常适合作为零食或便餐。可以毫不夸张地说，北海道东部的法国狗蘸糖的习俗是融合地域传统与创意的独特饮食文化的典范。

这种吃法现在已经在整个北海道传播，但在北海道东部肯定是吃的。当你在北海道东部的便利店购买玉米热狗时，你会被问到“你想要番茄酱、芥末还是糖？”吃时要注意的一点是，糖会碎掉，但北海道东部的人们却将其视为一种魅力。

来到北海道东部，一定要尝尝甜咸的法国热狗！

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