【游记】札幌纯咖啡店的复古之旅(1) 直通札幌站,一个人闲暇时也可以轻松前往。 MARK 咖啡俱乐部:放松身心的场所|Domingo

【游记】札幌纯咖啡店的复古之旅(1) 直通札幌站,一个人闲暇时也可以轻松前往。 MARK 咖啡俱乐部:放松身心的场所

“MARK Coffee Club”是位于距离札幌站步行7分钟的“ASTY45”内的充满复古氛围的咖啡店。由于与札幌站直通,所以即使下雨天也不用担心淋湿。这是一家自1988年开业以来长年深受喜爱的老店。

令人放松的复古空间

MARK咖啡俱乐部

该店位于“ASTY45”4楼电梯厅上去即可。

商店内部氛围平静,灯光不太亮,背景音乐安静、轻松。桌椅使用得很好,空间充满复古气息,让人回想起昭和、平成时代。顾客们陆续到来:看报纸的上班族、熟悉店主的顾客、以及休息抽烟喝咖啡的人们。这里氛围温馨,顾客之间互相体谅。

MARK咖啡俱乐部

具有良好手感和年代感的家具

店主石垣先生是一位非常善良的人,但又不过分。他像家人回家一样热情地迎接你,他“请进”的态度与这个空间的氛围完美契合。此外,菜单和店铺卡片上还印有温馨的“少爷”插图,以店主石垣先生年轻时为原型。

我们引以为豪的咖啡,在冲泡方法和所用器具上都经过精心制作。

MARK咖啡俱乐部

肉桂棒口味的“卡布奇纳咖啡”850日元

他们的招牌咖啡采用布滴法冲泡。丰富的产品阵容包括浓郁的摩卡、醇厚的巴西、乞力马扎罗、哥伦比亚和曼特宁。他们精心冲泡每一杯咖啡。我们还建议将它与大而重的“饼干”一起食用。

另外还有淋上鲜奶油和冰淇淋的美味“咖啡果冻”。

MARK咖啡俱乐部

一份丰盛的“咖啡果冻”售价650日元

这里还提供多种咖啡可供选择,例如“爱尔兰咖啡”,一种用威士忌和新鲜奶油制成的咖啡鸡尾酒,以及上面放有冰淇淋的“咖啡漂浮”。咖啡杯也是由北海道的艺术家精心制作的。该店采用余市町五林釜出身的陶瓷艺术家 Hiroyuki Isochi 的作品。

每当我想到“MARK 咖啡俱乐部”,我就很想吃“咖啡果冻”(650 日元)。柔软、冰冷的咖啡果冻上覆盖着大量冰淇淋和新鲜奶油。松脆的口感和糖分使其具有独特且令人上瘾的味道。咖啡果冻竟然也这么好吃,真是罪过!

MARK咖啡俱乐部

店内还设有怀旧的粉色公用电话。

即使去过很多家咖啡店,最后还是会想回到这家老字号的札幌店。请享用一杯美味的咖啡。

*所有价格均含税

点 MARK咖啡俱乐部

MARK咖啡俱乐部

■地址:北海道札幌市中央区北4条西5丁目Asti 45大厦4楼 ■营业时间:周一至周五 9:00-20:30 / 周六、周日及公众假期 10:00-18:30 ■休息日:年末年初、周日、不定期休息 有关“MARK Coffee Club”的详情及地图,请点击此处。

作家简介

中村玛雅 鹿姑娘 / 编辑 中村玛雅

出生于宫城县。他从美食媒体编辑转行成为了一名猎人。她被人们亲切地称为“鹿城真夜门”。以美味享受生活为宗旨,从猎鹿到宰杀整个过程。他还积极担任自由编辑,设计徽标和小册子、撰写文章以及策划和管理活动。

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