편집부기사
방문기] 삿포로 순수 카페 레트로 여행(1) 삿포로역 직결로 혼자서도 부담 없이 갈 수 있는 'MARK 커피클럽'. 마음이 편안해지는 'MARK 커피 클럽'
'MARK 커피 클럽'은 삿포로역에서 도보 7분 거리에 있는 '아스티45(ASTY45)' 안에 있는 레트로한 분위기를 자아내는 순수 커피숍이다. 삿포로역과 직결되어 있어 비오는 날에도 비에 젖지 않고 갈 수 있으며, 1988년에 오픈한 이래로 오랫동안 사랑받고 있는 전통 있는 카페다.
여유로운 시간을 보낼 수 있는 레트로한 공간
가게 안은 너무 밝지 않은 조명으로 차분하고 조용하고 여유로운 BGM이 흘러나온다. 테이블과 의자는 멋스럽게 사용되어 쇼와 시대나 헤이세이 시대를 연상케 하는 복고풍의 공간이다. 신문을 펼치는 샐러리맨, 가게 주인과 친분이 있는 손님, 담배와 커피를 마시며 한숨 돌리는 사람 등 손님들의 발걸음이 끊이지 않는다. 손님들 간의 배려도 엿볼 수 있는 아늑한 분위기다.
주인인 이시가키 씨는 매우 친절한 분이지만, 과도한 접객이 아닌 친척이 집에 온 듯한 '어서 오세요'라는 느낌이 이 공간과 잘 어울려 또 다른 느낌을 준다. 또한, 주인인 이시가키 씨의 젊은 시절을 모티브로 했다는 꼬마 일러스트가 메뉴판이나 가게 카드 등에 그려져 있어 아기자기하게 느껴진다.
커피를 내리는 방식과 그릇을 고집하는 커피가 자랑이다
자랑인 커피는 넬 드립으로 추출한다. 진한 모카, 부드러운 브라질, 킬리만자로, 콜롬비아, 만델린 등 다양한 라인업을 갖추고 있다. 한 잔 한 잔 정성스럽게 추출해 준다. 큼지막한 '쿠키'와 함께 먹는 것도 추천한다.
생크림과 얼음을 얹은 '커피 젤리'도 일품이다.
위스키와 생크림을 넣은 커피 칵테일 '아이리시 커피'와 아이스크림을 얹은 '커피 플로트' 등 다양한 커피를 맛볼 수 있다. 커피 컵도 홋카이도의 작가가 만든 컵을 사용했다. 요이치의 '오림가마'의 도예가, 고토지 히로유키(五十地裕之)의 작품 등을 사용하고 있다.
그리고 'MARK 커피 클럽'을 떠올릴 때마다 먹고 싶어지는 것이 '커피 젤리' 650엔이다. 시원한 커피 젤리에 아이스크림과 생크림을 듬뿍 넣은 커피 젤리. 바삭바삭한 식감과 설탕의 액센트가 독특하고 중독성이 있다. 커피 젤리까지 이렇게 맛있다니, 죄........!
여러 커피숍에 가도 마지막에는 '역시 이곳이구나'하고 다시 돌아오고 싶어지는 삿포로의 전통 있는 커피숍. 맛있는 커피 한 잔을 꼭 맛보시길 바란다.
가격은 모두 세금 포함입니다.
MARK 커피 클럽(마크 커피)
소재지: 홋카이도 삿포로시 츄오구 기타4조니시5초메 아스티45빌딩 4층
영업시간: 월~금: 9:00경~20:30경 / 토・일・공휴일: 10:00경~18:30경
휴무일: 연말연시, 일요일, 공휴일 부정기 휴무
'MARK 커피 클럽(마크 커피)'의 자세한 정보 및 지도는 여기로
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사슴 여자 / 편집자 나카무라 마야
미야기현 출신. 미식 미디어 편집자에서 사냥꾼으로 변신." '사슴 여자 마야몬'이라는 애칭으로 사랑받고 있다. 사슴의 생명을 맛있게 먹는 것을 모토로 사슴을 잡는 것부터 정육까지 일관되게 진행한다. 또한, 로고와 팜플렛 디자인 제작, 작가 활동, 이벤트 기획 운영 등 프리랜서 편집자로도 활발히 활동하고 있다.