本系列将介绍我们曾经品尝过并想再次光顾的午餐自助餐。这次，我们将介绍自助餐之旅中不容错过的经典自助餐：JR塔日航札幌酒店餐厅酒吧“SKY J”。

“JR札幌日航酒店”交通便利，直通JR札幌站。位于35层的餐厅酒吧“SKY J”的一大亮点，是从地面150米高空俯瞰札幌的壮丽景色。无论是候车区还是餐厅，都能欣赏到壮丽的札幌景色，令人心旷神怡！午餐开始前，您就已经精神抖擞。入口处设有免费寄存行李和外套的衣帽间，方便您在旅途中或购物时使用。

开放式商店的轻松氛围

宽大的窗户可欣赏壮丽的景色

自助餐区提供种类丰富的开胃菜、西式和中式热食、面包、沙拉、甜点等。自助餐桌彼此间隔开，无需在过道排队，您可以顺利地从空位取餐。顺便说一下，店员推荐的路线是从沙拉区开始。

许多开胃菜都使用了大量蔬菜，看起来色彩鲜艳！

一口大小的份量非常适合那些想一次吃一点的人。

热餐有西式和中式两种，均由酒店厨师精心烹制，正宗地道。除了标准菜单外，还有根据季节主题设计的菜肴。“我们希望提供尽可能新鲜的食材”，因此工作人员会频繁检查自助餐桌并进行补充，确保食物快速轮换，餐桌上总有令人垂涎欲滴的菜肴。

使用大量北海道食材制作的丰富西式菜肴

中餐包括标准菜肴和蒸笼蒸制的点心。

酒店里的传统中餐口味精致，与当地中餐馆的口味不同。

说到自助餐，酒店厨师现场制作并上菜的演示区是个充满乐趣的地方。菜品每月更换一次，今天是烤牛肉。此外，这里还有许多诱人的自助餐，例如自己煮面条的拉面，以及用自动煎饼机新鲜出炉的迷你煎饼。尤其值得一提的是，用华夫饼机把羊角面包做成脆皮面包，乐趣十足，说不定烤出来的量会多到用不完。

烤牛肉配上烩饭和酱汁作为主菜。

自动煎饼机确保您随时可以享用新鲜出炉的煎饼。

在 crofle 角落，有一个视频解释如何使用它。

外脆内软，散发着高级黄油香气的可乐芙。

自助餐提供丰富的配菜和主菜。酒店自制面包不容错过。自开业以来，酒店自制面包就备受好评，是自助餐菜单上隐藏的人气单品。法棍面包和迷你羊角面包种类繁多，当然，还可以用烤面包机重新烘烤。果酱和涂抹酱种类繁多，说不定会让您吃得过饱。

最受欢迎的是黑豆法棍，它用了大量的黑豆制成。

一定要在面包中添加一些北海道奶酪，奶酪每月都会更换。

即使吃饱了，也绝对想尝尝甜点！这里的蛋糕都是一口大小，甜度适中。除了经典款蛋糕，他们还有每月推出的主题甜点，很多回头客似乎都是为了这些甜点而来。我个人也很喜欢他们提供的烘焙食品。即使不喜欢蛋糕，也能搭配咖啡享用饼干之类的甜点，真是太棒了。

春季，我们将推出樱花主题蛋糕。每月主题更新，敬请期待！

如果最后吃了一些烘焙食品，您就可以放松一下并聊天。

最近，很多地方都提供无限畅饮葡萄酒，但需要额外付费，但这里只需额外支付800日元！除了杯装起泡酒、红葡萄酒和白葡萄酒外，还有可以与苏打水或果汁混合的每日利口酒。

其实，我在餐厅开门前就进去拍了照片，看到酒店的厨师长和餐厅经理等好几个人都在仔细检查每道菜的味道，真是令人印象深刻。菜品的补给非常认真，空盘的清理也很及时，即使客人看起来有些为难，服务员的热情接待也无不体现着他们的周到服务。而且，如果在预订时提到是周年纪念日或生日，工作人员还会请你拍一张纪念照。真是太感谢他们的周到服务了。

他们为茶提供柠檬片也给我留下了深刻的印象。

虽然是以西餐和中餐为主的经典酒店自助餐，但其不断演变，也收获了众多回头客的青睐。以“待客之道”为核心的服务风格，完全符合高级酒店自助餐的规范。

・酒店大厨经典菜品，美味无瑕 - 始终通过演示和自助服务提供新鲜制作的食物 ・直达 JR 札幌站，交通便利 - 多种无限畅饮葡萄酒选择 - 舒适的服务，注重细节

※照片为采访时拍摄。内容可能因时期而异。

*所有价格均含税

札幌JR塔日航酒店

■地址：札幌市中央区北5条西2丁目5-5 ■电话号码：011-251-2222 点击此处查看“JR札幌日航酒店”的详情和地图

也检查一下吧！