本系列將介紹我們曾經品嚐過並想再次光顧的午餐自助餐。這次，我們將介紹自助餐之旅中不容錯過的經典自助餐：JR塔日航札幌飯店餐廳酒吧「SKY J」。

「JR札幌日航飯店」交通便利，直通JR札幌車站。位於35樓的餐廳酒吧「SKY J」的一大亮點，是從地面150公尺高空俯瞰札幌的壯麗景色。無論是候車區或餐廳，都能欣賞到壯麗的札幌景色，令人心曠神怡！午餐開始前，您就已經精神抖擻。入口處設有免費寄放行李和外套的衣帽間，方便您在旅途中或購物時使用。

開放式商店的輕鬆氛圍

寬大的窗戶可欣賞壯麗的景色

自助餐區提供豐富的開胃菜、西式和中式熱食、麵包、沙拉、甜點等。自助餐桌彼此間隔開，無需在過道排隊，您可以順利地從空位取餐。順便說一下，店員推薦的路線是從沙拉區開始。

許多開胃菜都使用了大量蔬菜，看起來色彩鮮豔！

一口大小的份量非常適合那些想一次吃一點的人。

熱餐有西式和中式兩種，均由飯店廚師精心烹調，正宗道地。除了標準菜單外，還有根據季節主題設計的菜餚。 “我們希望提供盡可能新鮮的食材”，因此工作人員會頻繁檢查自助餐桌並進行補充，確保食物快速輪換，餐桌上總有令人垂涎欲滴的菜餚。

使用大量北海道食材製作的豐富西式菜餚

中餐包括標準菜餚和蒸籠蒸製的點心。

飯店裡的傳統中餐口味精緻，與當地中餐館的口味不同。

說到自助餐，飯店廚師現場製作並上菜的示範區是個充滿樂趣的地方。菜色每月更換一次，今天是烤牛肉。此外，這裡還有許多誘人的自助餐，例如自己煮麵條的拉麵，以及用自動煎餅機新鮮出爐的迷你煎餅。尤其值得一提的是，用華夫餅機把羊角麵包做成脆皮麵包，樂趣十足，說不定烤出來的量會多到用不完。

烤牛肉配上燴飯和醬汁作為主菜。

自動煎餅機確保您隨時可以享用新鮮出爐的煎餅。

在 crofle 角落，有一個影片解釋如何使用它。

外脆內軟，散發著高級奶油香氣的可樂芙。

自助餐提供豐富的配菜和主菜。飯店自製麵包不容錯過。自開業以來，飯店自製麵包就備受好評，是自助餐菜單上隱藏的人氣單品。法國麵包和迷你羊角麵包種類繁多，當然，還可以用烤麵包機重新烘烤。果醬和抹醬種類繁多，說不定會讓您吃得過飽。

最受歡迎的是黑豆法棍，它用了大量的黑豆製成。

一定要在麵包中添加一些北海道奶酪，奶酪每月都會更換。

即使吃飽了，也絕對想嚐嚐甜點！這裡的蛋糕都是一口大小，甜度適中。除了經典款蛋糕，他們還有每月推出的主題甜點，許多回頭客似乎都是為了這些甜點而來。我個人也很喜歡他們提供的烘焙食品。即使不喜歡蛋糕，也能搭配咖啡享用餅乾之類的甜點，真是太棒了。

春季，我們將推出櫻花主題蛋糕。每月主題更新，敬請期待！

如果最後吃了一些烘焙食品，您就可以放鬆一下並聊天。

最近，許多地方都提供無限暢飲葡萄酒，但需要額外付費，但這裡只需額外支付800日元！除了杯裝氣泡酒、紅酒和白酒外，還有可以與蘇打水或果汁混合的每日利口酒。

其實，我在餐廳開門前就進去拍了照片，看到酒店的廚師長和餐廳經理等好幾個人都在仔細檢查每道菜的味道，真是令人印象深刻。菜餚的補給非常認真，空盤的清理也很及時，即使客人看起來有些為難，服務員的熱情接待也無不體現著他們的周到服務。而且，如果在預訂時提到是週年紀念日或生日，工作人員還會請你拍一張紀念照。真是太感謝他們的周到服務了。

他們為茶提供檸檬片也給我留下了深刻的印象。

雖然是以西餐和中餐為主的經典飯店自助餐，但其不斷演變，也收穫了許多回頭客的青睞。以「待客之道」為核心的服務風格，完全符合高級飯店自助餐的規範。

・飯店主廚經典菜品，美味無瑕 - 始終透過示範和自助服務提供新鮮製作的食物 ・直達 JR 札幌車站，交通便利 - 多種無限暢飲葡萄酒選擇 - 舒適的服務，注重細節

※照片為採訪時拍攝。內容可能因時期而異。

*所有價格均含稅

札幌JR塔日航飯店

■地址：札幌市中央區北5條西2丁目5-5 ■電話號碼：011-251-2222 點擊此處查看「JR札幌日航酒店」的詳情和地圖

也檢查一下吧！