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关于北海道的沼田町,越是了解,越是探访,就越能发现其无穷的魅力。
占全町面积七成的森林、曾经作为“煤矿”的历史、在居民努力下得以共存的“萤火虫”生态环境、独特的“夜高行灯祭”文化,以及利用豪雪地带的“雪”进行制冷和农业生产的创新举措……
如今,一项连接沼田町丰富魅力与崭新创意的项目已经启动,那就是为孩子们和成年人打造一所能全年畅玩森林的“自然学校”。
在沼田町打造一所“自然学校”
迄今为止举办的活动都让人忍不住想向人炫耀沼田町,例如了解并体验沼田町历史的“石头露营”,以及专为成年人享受木工乐趣的“手工露营”等等!
沼田町全域自然体验项目【北海道沼田町】Facebook

石头露营 吉住煤矿参观体验的情景(图片来源:沼田町全域自然体验项目【北海道沼田町】Facebook)

与马亲密接触的体验情景(图片来源:沼田町全域自然体验项目【北海道沼田町】Facebook)

手工露营 工作坊(图片来源:沼田町全域自然体验项目【北海道沼田町】Facebook)
此外,前不久还举办了一场工作坊,町政府职员和居民们齐聚一堂,共同构思希望在“自然学校”实现和尝试的项目,一幅令人无比兴奋的蓝图就此诞生。

自然学校的未来构想(图片来源:沼田町全域自然体验项目【北海道沼田町】Facebook)
下面为大家介绍几个未来可能实现的精彩构想。
① 人们自然聚集的场所
中心燃着“火”,人们围坐在一起,畅谈甚欢

② 天然熟成库
利用沼田町的雪设置“雪室”,用于熟成酒和肉类

③ 可食用的庭院
打造可食地景,并用收获的蔬菜开发商品

沼田町的森林玩法
板屋枫树液采集体验
这次带领我们探索冬季森林的是大沼流山牧场的加藤先生。
他平时从事各种与森林相关的活动,从制作枫糖浆、采摘蘑菇和山菜、制作木柴,到有时还担任赛格威(Segway)的讲师,涉猎广泛。

我们这次要体验的是“采集板屋枫的树液”。我们立刻进入森林寻找板屋枫。
沼田町是北海道屈指可数的豪雪地带,3月上旬仍是冬季。
别说新芽了,积雪甚至有1.5到2米厚。

夏天可以通过叶子的形状来判断,但在目前线索稀少的情况下,要找到“板屋枫”岂不是很困难?
森林专家加藤先生为我们指点迷津。
板屋枫的树枝分叉方式很有特点。即从同一点分出两根树枝,且枝梢比其他树木粗壮。
此外,树干上附着着许多地衣也是其特征之一。

板屋枫的枝梢

附着在板屋枫树干上的地衣
找到板屋枫后,我们立刻开始采集树液。
首先,在树干上钻一个直径约1厘米、深约6厘米的孔。然后插入一种名为“Spile”的树液采集专用工具,树液便开始滴滴答答地流出。在下面放上专用的桶,盖上盖子防止杂物进入,接下来只需等待!

用电钻在板屋枫树干上钻孔

将名为“Spile”的专用工具插入钻好的孔中,用锤子敲紧

挂上桶,就能储存滴下的树液

盖上盖子防止杂物进入,然后只需等待
据说采集枫树液的最佳时机仅限于开始融雪的这个时期,我们有幸见证了这宝贵的机会。
采集到的树液是制作枫糖浆的原料。我以为会很甜,但喝起来只有淡淡的甜味和森林的清香。据说此时的糖度仅为1%左右。
而枫糖浆的标准糖度是66%以上……这意味着,2升的板屋枫树液只能制作出约30毫升的枫糖浆!我这才知道,这真是来自森林的珍贵馈赠。

雪城桑拿体验
这次为我们带来“雪城桑拿”体验的是沼田町的职员春山先生。
春山先生平时作为沼田町职员,策划并实施町内的各种项目,并致力于JR留萌本线的存续。令人意外的是,他还拥有“桑拿与水疗专业人士”和“芬兰桑拿大使”的头衔,是一位桑拿专家。
我原以为他会带我们去幌新温泉,结果却被带到了设置在户外的“帐篷桑拿”。

沼田町职员兼桑拿与水疗专业人士的春山先生
正如前面所说,沼田町是北海道屈指可数的豪雪地带,3月上旬仍是冬季。
据说他们要挖开1.5到2米厚的积雪,安装源自严寒之地俄罗斯的桑拿炉和专用帐篷。
放置在炉子上的桑拿石是沼田町产的玄武岩。春山先生说,这种石头蓄热性好,非常适合桑拿。

使用沼田町产的玄武岩作为桑拿石
向桑拿石上浇水以提升体感温度的“ロウリュ(Löyly)”,在桑拿专家的操作下,温度和湿度都恰到好处,还伴随着“噼啪、噼啪、滋、滋啦~!”的绝妙声响。

用春山先生手工制作的勺子向桑拿石上浇水
当脉搏加快后,下一步不是进冷水池……而是直接跳进雪堆里!这也是沼田雪城桑拿的魅力所在。
之后是户外休息。坐在无重力椅上,眺望森林和天空,真是极致的奢华……让人舒服得不想动弹。

和春山先生一起蒸桑拿,他会分享如何达到最佳放松状态、桑拿的功效、正宗的芬兰桑拿习惯,以及日本国内值得推荐的桑拿等各种话题,让我对桑拿的享受程度提升了数倍甚至数十倍。
成为“森林玩乐支援者”,尽情玩转沼田町的森林
在沼田町的体验和自然学校的未来构想,都让人感到无比兴奋。
虽然Domingo编辑部并非沼田町的居民,但这次的逗留让我们萌生了“想参与自然学校的建设!”“想在沼田的森林里玩耍!”的强烈愿望!
想必正在阅读这篇文章的各位,也有不少人产生了“想去沼田町看看”“想参与这个宏伟的项目”的想法吧?
为此,我们向您推荐“森林玩乐支援者”制度。

成为森林玩乐支援者(简称“森援”),您将通过邮件收到与自然学校相关的工作坊和活动信息。
您可以选择参加感兴趣的活动,也可以提出自己想做的项目!
此外,有时还会举办可远程参与的线上直播活动。
无论您身在何处,只要稍感兴趣,就请加入我们成为森援吧!
顺便一提,Domingo编辑部已经立刻注册成为森援了哦!
什么是森林玩乐支援者?
这是在幌新森林中玩乐并共同建设的成员。
不仅限于沼田町内居民,全北海道、全日本的任何人都可以注册。没有年费,也没有强制参加的活动,您可以随时随心所欲地轻松参与。
如果您想先注册看看,请将您的姓名、年龄、住址、电子邮箱地址发送邮件至沼田町全域自然体验事务局(numatashizen@gmail.com)。
我们将为您发送与活动相关的各种信息!
■ 关于森林玩乐支援者