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坐落于带广市住宅区的“rapo cafe”,是一家主打健康与美丽的咖啡馆,以使用无农药、无添加食材制作的有益健康的午餐和甜点而广受欢迎。咖啡馆于2024年7月重装开业,并将在2025年3月迎来15周年纪念,现已升级为一种能全方位享受美食与生活的新型咖啡馆。
咖啡空间扩大一倍,更舒适惬意
宽敞的咖啡空间设有吧台座及6人座等多种座位
“rapo cafe”于2024年7月末重装开业。店主佐藤由香女士下定决心重装,是因为她觉得“以前光是预约就把座位占满了,导致当天来的客人无法入座,我真心希望每位远道而来的客人都能在咖啡馆里度过一段美好时光”。
不过,虽说是重装开业,店铺的地理位置和理念都保持不变。最大的变化是店铺的面积和座位数!以前只有15个座位,现在增加到28个,扩大了约一倍。因此,以往因担心座位被预约占满而未开放的周六、周日预约服务,现在也已开始接受。
重装后空间更宽敞,用餐更舒适
安静而温馨的舒适空间
此外,厨房也变得更宽敞,增加了橱柜等设备,工作空间更加开阔。点餐方式也改为扫描二维码自助点餐,以减少等待时间,让点餐过程更顺畅。处处都体现了店家为让顾客能更舒适地享受咖啡时光而下的功夫。
追求无农药、无添加、有益健康的食材
用法兰绒滤布冲泡,口感醇厚的无农药栽培“森林咖啡” 550日元
店里引以为傲的咖啡,使用的是银座咖啡馆“Paulista”最受欢迎的“森林咖啡”无农药咖啡豆。店主对食材的讲究可见一斑:“我希望在咖啡馆里也能轻松地为大家提供我认为对身体有益的无农药产品,所以开始使用这款咖啡豆。”
注重健康与美容的店主佐藤由香女士
此外,店里还使用以北海道为中心的精选食材,如北海道产“梦幻米(Yumepirika)”、十胜的山本忠信商店的面粉、北海道产的甜菜糖、十胜草薙农园的受精蛋等。下面就来介绍一下实际的午餐和咖啡馆菜单!
让身体也感到愉悦的健康午餐与咖啡馆菜单
人气No.1。口感软糯又轻盈的“天然酵母点心华夫饼”(820日元)
午餐菜单没有大的变动,您仍然可以享用到一直以来备受欢迎的“单盘套餐”(1,100日元),包含华夫饼或豆饭饭团、豆浆汤和沙拉;以及“番茄酱汁鲜面意面”(1,100日元)、使用鸿禧菇和菠菜制作的“豆浆奶油鲜面意面”(1,100日元)。此外,也为无麸质饮食者推荐用米粉和十胜产土豆制作的“豆浆米粉意式面疙瘩”(980日元)。
9月推荐限定菜单“毛豆意面”
能品尝到食材原味的“时令蔬菜蒸笼套餐”(1,200日元)
“时令蔬菜蒸笼套餐”(1,200日元)包含大量黑豆制作的软糯豆饭、4种蒸笼蔬菜,以及土豆和豆浆熬制的“豆浆浓汤”,味道香甜柔和,咸淡适中。这道套餐虽然口味朴素,却能带来十足的满足感。蒸蔬菜可以搭配柚子醋、盐、芝麻酱等您喜欢的调味料享用。
“豆浆布丁”淋有黑糖蜜,点缀的薄荷叶带来清爽口感
使用柚子冰淇淋、红茶果冻、白桃糖浆制作的“成人芭菲”(700日元)
甜味柔和的“焦糖奶茶”(480日元)
附设杂货店与化妆品店的“omoya”全新开业
在“Monotonuno rif”可以买到“rapo cafe”使用的餐具和围裙等商品
此外,在咖啡馆深处挑高走廊的尽头,一个名为“omoya”的新空间诞生了!这里附设了化妆品店“rapo rapo”和杂货店“Monotonuno rif”。杂货店“Monotonuno rif”由“rapo cafe”店主佐藤由香女士的女儿佐藤玛丽亚女士经营,店内陈列着精选的器皿、服饰和杂货。这些能为日常生活增添色彩的商品,无论是自用还是作为礼物都非常合适。
这里汇集了众多可以亲眼欣赏、亲手触摸,注重质感的精美商品
通往“omoya”的木板小径
重装后变得更加舒适的“rapo cafe”,无论是一个人前来静享时光,还是与多位朋友(最多6人)聚会,都有合适的座位。不妨来这里度过一段美好的咖啡时光,作为给自己的小小奖励吧。
※所有价格均为含税价
rapo cafe
■地址:带广市西11条南17丁目2 -11
■营业时间:11:00~17:00
※周六、周日、节假日为11:30~17:00
■休息日:不固定(休息日请于官网确认)
“rapo cafe”的详情及地图信息请点击此处
作者简介
鹿女 / 编辑 中村 麻耶
出身于宫城县。从美食媒体编辑转行为猎人。以“鹿女Mayamon”的爱称而闻名。以美味地享用生命为座右铭,从捕鹿到精肉处理全部亲力亲为。此外,她还作为自由职业编辑,积极从事商标和宣传册的设计制作、撰稿、活动策划运营等工作。
