如今已成为北海道知名糕点代名词的六花亭，创业于1933年。它诞生于十胜地区的带广市。

创业于1933年的前身“带广千秋庵”

据说，六花亭从创业之初就致力于制作像家庭点心一样每天吃不腻的糕点，打造让人每天都想光顾的店铺，并设定了可以用零花钱轻松购买的价格。 从一家地区性糕点店，如今已成长为代表北海道的糕点制造商，深受道内外众多顾客的喜爱。

其糕点种类繁多，不受和式、西式的框架限制。部分店铺还附设咖啡厅，提供精心制作的甜点和餐点。

札幌总店，距离JR札幌站步行5分钟。除店铺、咖啡厅外，还设有室内乐音乐厅和画廊。

六花亭的创始人小田丰四郎常说：“如果点心卖不出去，那一定是因为点心不好吃。”对此，公关负责人表示：“也就是说，首先是能让人信服的美味，然后从商品名称、包装设计到包装的完成度，都能自信地提供高品质的产品，这正是六花亭的骄傲。”

他接着介绍说：“因为是顾客食用的东西，我们以制作安心、安全的糕点为指针，为了不影响健康，我们选用自古以来家庭厨房常用的原料，并彻底进行卫生方面的品质管理。”

位于十胜中札内村的“六花之森”。其创建初衷是希望打造一个开满花卉包装纸上所绘花草的森林。

六花亭的招牌商品“丸成黄油夹心饼干”

说到六花亭的招牌商品，非“丸成黄油夹心饼干”莫属，想必人人都品尝过。这款点心是在公司从创业时的字号“带广千秋庵”更名为“六花亭”时，作为公司更名纪念糕点之一推出的。据说，它蕴含着即使公司名称变更，六花亭的根本仍在创业地带广，以及感谢带广顾客培育之恩的情感。为了向十胜开拓之祖依田勉三致敬，产品以他率领的开拓移民团“晚成社”在十胜首次制作的黄油“丸成黄油（Marusei Butter）”命名并开发而成。

奶油使用100%北海道产鲜奶制成的黄油，并加入了白巧克力，打造出六花亭独有的风味。为了与这浓郁的黄油奶油达到完美平衡，饼干也是用为六花亭专门研磨的原创面粉制作的。湿润的饼干、黄油奶油和葡萄干三者合一，美味得让人不禁露出笑容。

“丸成黄油夹心饼干”5个装 870日元

能称为六花亭支柱的商品，不仅于此。虽然鲜为人知，但在日本首次生产和销售白巧克力的，正是六花亭。

据说，创始人在欧洲考察时，看到非常小的糕点店理所当然地制作和销售巧克力，便预感到日本也将迎来巧克力的时代，于是迅速购置了设备。“既然设备齐全，就要做只有我们公司才能做的东西”，抱着这样的想法，他着手研发与北海道白雪形象相符的白色巧克力，并于1968年成功推出了白巧克力。

以枕木为灵感的“白巧克力”每块145日元

这款使用北海道产牛奶制作、味道浓郁的白巧克力，不仅是经典商品，还被用作其他糕点的点睛之笔，例如“丸成黄油夹心饼干”的黄油奶油、“霜叠”的奶油、“雪呀こんこ”的奶油等。可以说，它是支撑着六花亭糕点的幕后功臣。

说到畅销多年的商品，就不能不提“巧克力栗子饼”。这款商品尤其受到当地顾客的长期喜爱。

带有朗姆酒风味的成人点心“巧克力栗子饼”3个装 540日元

这是一款将栗子馅夹在可可饼干中，再裹上牛奶巧克力的点心，对巧克力的平衡感极为讲究。为了防止巧克力涂层过厚，并确保表面美观，至今仍采用手工方式进行涂层。或许正是这种精细的手工制作，才让粉丝们为之着迷。

在拥有长久以来备受喜爱的商品的同时，也有新商品不断诞生。2025年7月刚刚开始发售的“原点”就是其中之一。

入口即化，薄薄的白巧克力融化后，草莓酱随之流出。“原点（草莓）”

如前所述，六花亭对“白巧克力”有着非同寻常的情感。此外，1999年发售的“草莓巧克力”这款点心，也继“丸成黄油夹心饼干”之后，成为将六花亭的名字推广至全国的契机。“草莓巧克力”是将冻干草莓裹上巧克力制成的，草莓也是六花亭糕点制作中不可或缺的存在。

2026年新发售“原点（蓝莓）”4个装 500日元

将这种酱汁塑造成圆形也全部是手工完成的。“当然，并非手工就一定好，工厂里也有很多使用机器的生产线。从生产效率来看，机器无疑更高效。但是，当我们对照创业以来的标准——‘是否能自豪地摆上店头，称其为真正美味的糕点？’时，我们发现，要达到理想的味道和外观，有些部分是必须依靠人力才能完成的。”公关负责人说道。

以“丸成黄油夹心饼干”为首，六花亭向世界推出了众多知名糕点，成为北海道首屈一指的糕点制造商。在其长久以来备受喜爱的背后，是那些始终回归原点、用心制作糕点的人们的身影。

※所记载金额均为含税价格。
※刊登信息为文章发布时信息。刊登信息之后可能会有变更，最新信息请通过官网等进行确认。