如今已成為北海道知名糕點代名詞的六花亭，創業於1933年。它誕生於十勝地區的帶廣市。

創業於1933年的前身「帶廣千秋庵」

據說，六花亭從創業之初就致力於製作像家庭點心一樣每天吃不膩的糕點、打造讓人每天都想順道拜訪的店鋪，並設定了可以用零用錢輕鬆購買的價格。 從一家地區性糕點店，如今已成長為代表北海道的糕點製造商，深受北海道內外眾多顧客的喜愛。

其糕點種類繁多，不受日式、西式的框架限制。部分店鋪還附設喫茶室，提供講究的甜點和餐點。

札幌總店，距離JR札幌站步行5分鐘。除店鋪、喫茶室外，還設有室內樂音樂廳和藝廊。

六花亭的創辦人小田豐四郎常說：「如果點心賣不出去，那一定是因為點心不好吃。」對此，公關負責人表示：「換句話說，首要的是能讓人信服的美味，然後從商品名稱、包裝設計到包裝的完成度，都能自信地提供高品質的產品，這正是六花亭的矜持。」

他接著介紹說：「因為是顧客食用的東西，我們以製作安心、安全的糕點為方針，為了不影響健康，我們選用自古以來家庭廚房常用的原料，並徹底進行衛生方面的品質管理。」

位於十勝中札內村的「六花之森」。其創建初衷是希望打造一個開滿花卉包裝紙上所繪花草的森林。

六花亭的招牌商品「マルセイバターサンド」（蘭姆葡萄奶油夾心餅乾）

說到六花亭的招牌商品，非「マルセイバターサンド」（蘭姆葡萄奶油夾心餅乾）莫屬，想必人人都品嚐過。這款點心是在公司從創業時的商號「帶廣千秋庵」更名為「六花亭」時，作為公司更名紀念糕點之一推出的。據說，它蘊含著即使公司名稱變更，六花亭的根本仍在創業地帶廣，以及感謝帶廣顧客栽培之恩的情感。為了向十勝開拓之祖依田勉三致敬，產品以他率領的開拓移民團「晚成社」在十勝首次製作的奶油「マルセイバタ」（Marusei Butter）命名並開發而成。

內餡的奶油使用100%北海道產鮮乳製成的奶油，並加入了白巧克力，打造出六花亭獨有的風味。為了與這濃郁的奶油餡達到完美平衡，餅乾也是用為六花亭專門研磨的獨家配方麵粉製作的。濕潤的餅乾、奶油餡和葡萄乾三者合一，美味得讓人不禁露出微笑。

「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」5個入 870日圓

能稱為六花亭支柱的商品，不僅於此。雖然鮮為人知，但在日本首次生產和銷售白巧克力的，正是六花亭。

據說，創辦人在歐洲考察時，看到非常小的糕點店理所當然地製作和銷售巧克力，便預感到日本也將迎來巧克力的時代，於是迅速購置了設備。「既然設備齊全，就要做只有我們公司才能做的東西」，抱著這樣的想法，他著手研發與北海道白雪形象相符的白色巧克力，並於1968年成功推出了白巧克力。

以枕木為靈感的「白巧克力」每片145日圓

這款使用北海道產牛奶製作、味道濃郁的白巧克力，不僅是經典商品，還被用作其他糕點的點睛之筆，例如「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」的奶油餡、「霜だたみ」的奶油餡、「雪やこんこ」的奶油餡等。可以說，它是支撐著六花亭糕點的幕後功臣。

說到長銷商品，就不能不提「チョコマロン」（巧克力栗子餅）。這款商品尤其受到在地顧客的長期支持。

帶有蘭姆酒風味的成熟點心「巧克力栗子餅」3個入 540日圓

這是一款將栗子餡夾在可可餅乾中，再裹上牛奶巧克力的點心，對巧克力的平衡感極為講究。為了防止巧克力塗層過厚，並確保表面美觀，至今仍採用手工方式進行塗層。或許正是這種精細的手工製作，才讓粉絲們為之著迷不已。

在擁有長久以來備受喜愛的商品的同時，也有新商品不斷誕生。2025年7月剛開始發售的「原點」就是其中之一。

入口即化，薄薄的白巧克力融化後，草莓醬隨之流出。「原點（草莓）」

如前所述，六花亭對「白巧克力」有著非同尋常的情感。此外，1999年發售的「ストロベリーチョコ」（草莓巧克力）這款點心，也繼「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」之後，成為將六花亭的名字推廣至全國的契機。「草莓巧克力」是將冷凍乾燥草莓裹上巧克力製成的，草莓也是六花亭糕點製作中不可或缺的存在。

2026年新發售「原點（藍莓）」4個入 500日圓

將這種醬汁塑造成圓形也全部是手工完成的。「當然，並非手工就一定好，工廠裡也有很多使用機器的生產線。從生產效率來看，機器無疑更高效。但是，當我們對照創業以來的標準——『是否能自豪地擺上店面，稱其為真正美味的糕點？』時，我們發現，要達到理想的味道和外觀，有些部分是必須依靠人力才能完成的。」公關負責人說道。

以「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」為首，六花亭向世界推出了眾多知名糕點，成為北海道首屈一指的糕點製造商。在其長久以來備受喜愛的背後，是那些始終回歸原點、用心製作糕點的人們的身影。

※所記載金額均為含稅價格。
※刊登資訊為文章發布時資訊。刊登資訊之後可能會有變更，最新資訊請透過官網等進行確認。