1. “比布町（Pippu-chō）”是个什么样的小镇？

比布町是位于北海道中部附近，上川盆地的一个小镇。

图片提供：比布町观光协会

图片提供：比布町

2. 能以世界第一视角欣赏大雪山！绝景景点

虽然可能鲜为人知，但比布町是“世界第一大雪山美景小镇”。
无论哪个季节，只要是晴天，就能看到大雪山与当季风景相映成趣的美景！

图片提供：比布町

1 好风景台（※夏季限定）

图片提供：比布町观光协会

2 比布大雪停车区交流展望广场

图片提供：比布町Facebook

3 村上山公园

图片提供：比布町

4 突哨山Pipi之路 猪牙花群生地

图片提供：比布町

5 驾车沿国道40号线从和寒町穿行至比布町的路段

3. 寻访比布町的美味！值得顺道一游的景点

如开头所述，比布町的主要产业是农业。除了种植美味的大米外，夏季还有草莓、萝卜、南瓜、玉米等，秋季则有黄瓜、水菜，冬春季有千本葱，还有全年可产的舞茸、滑子菇、木耳等，由众多农户精心栽培。
此外，比布町还有一个生产名为“河童健卵”的品牌鸡蛋的养鸡场，堪称美食宝库。

接下来为您介绍在比布町驾车时推荐顺道一游的景点。

1 NANA PLAZA

这是一家从比布向外推广美味食材的直销店。
这里有许多美食，比如用美味大米制作的饭团，用当地比布产草莓制作的冰沙和草莓软冰淇淋！
这家店由比布町的5家农户于2018年8月创办，销售的不仅有比布町内的，还有从邻近农户那里采购的新鲜蔬菜，以及精心种植的特别栽培米。

店内装饰充满了农家特色，非常独特有趣！

2 草莓与Kaori的西点店

图片提供：农业生产法人 株式会社NOURIE

这家西点店的开店初衷是希望推广比布町的特产草莓。
店长Kaori曾在知名店铺担任西点师超过10年，磨练了精湛技艺，店里的每一块蛋糕都由她用心精心制作而成。
草莓与Kaori的西点店销售的蛋糕都以比布町的名产草莓为主角。为了让顾客能充分享受草莓的甜、酸、香，蛋糕的甜度较低，口味高雅。
其中最推荐的是“米粉草莓卷/450日元（不含税）”！

※11月至4月期间，使用的是本季开始栽培的珍贵冬草莓“红脸颊”。
此外，还使用了自家农场农药使用量减少50%的特别栽培米“梦品丽嘉”，其特点是口感松软、Q弹、味道温和。

图片提供：农业生产法人 株式会社NOURIE

3 农理家食堂

图片提供：农业生产法人 株式会社NOURIE

这是由株式会社NOURIE经营的，位于比布町站前的食堂。
据说经营这家食堂是为了让更多顾客品尝到比布町及近郊市町村种植的美味作物。
他们认为“食”的首要前提是摄取热量，因此提供能为顾客注入明日活力的菜单。

店名来源于“农业的品酒师（nougyou no sommelier）”。
这家店由在镇内从事农业的农业生产法人株式会社NOURIE经营，食材中不仅使用了他们自己种植的大米，还有蔬菜等。

图片提供：农业生产法人 株式会社NOURIE

4 Calmiss Cafe

图片提供：Calmiss Cafe Facebook

据说这里的菜单坚持无添加、手工制作，并尽量使用无农药蔬菜。
主题是“身心共享的美味佳肴”，单盘午餐中使用的米饭是经过3天发酵的特制酵素糙米。
甜点菜单也很丰富哦！

图片提供：Calmiss Cafe Facebook

5 Pippurin

图片提供：Pippurin

使用当地比布产的新鲜鸡蛋，坚持选用北海道产的素材，力求制作出从儿童到老人都可安心食用的味道，每一瓶都经过精心手工制作。
除了布丁，还有各种特色点心，如仅用新鲜牛奶和鲜奶油精心熬制的质朴牛奶焦糖“天才Pippu焦糖”，以及不使用膨松剂，用精心打发的比布产新鲜蛋白霜制作的湿润松软的戚风蛋糕“摇曳戚风”等。

4. 总结

位于北海道中部附近，上川盆地的比布町是“世界第一大雪山美景小镇”。驾车途中，有许多地方让人忍不住停车拍照！
此外，以农业为主要产业的比布町也是美食的宝库。这里有许多使用比布町产美味食材的精致咖啡馆和餐厅，驾车途中值得顺道一游的景点比比皆是。

住在附近的朋友，不妨在做好充分的防疫措施后，驾车出游一番？
暂时还不能前往比布町的朋友，也请将比布町收藏起来，作为日后可以旅行时的目的地吧。