1. 「比布町（Pippu-chō）」是個什麼樣的小鎮？

比布町是位於北海道中部附近，上川盆地的一個小鎮。

圖片提供：比布町觀光協會

圖片提供：比布町

2. 能以世界第一的視角欣賞大雪山！絕景景點

雖然可能鮮為人知，但比布町是「世界第一大雪山美景小鎮」。
無論哪個季節，只要是晴天，就能看到大雪山與當季風景相映成趣的美景！

圖片提供：比布町

1 好風景台（※夏季限定）

圖片提供：比布町觀光協會

2 比布大雪停車區交流展望廣場

圖片提供：比布町Facebook

3 村上山公園

圖片提供：比布町

4 突哨山Pipi之路 豬牙花群生地

圖片提供：比布町

5 駕車沿國道40號線從和寒町穿行至比布町的路段

3. 尋訪比布町的美味！值得順道一遊的景點

如開頭所述，比布町的主要產業是農業。除了種植美味的稻米外，夏季還有草莓、白蘿蔔、南瓜、玉米等，秋季則有小黃瓜、水菜，冬春季有千本蔥，還有全年可產的舞茸、滑子菇、木耳等，由眾多農戶精心栽培。
此外，比布町還有一個生產名為「河童健卵」的品牌雞蛋的養雞場，堪稱美食寶庫。

接下來為您介紹在比布町駕車時推薦順道一遊的景點。

1 NANA PLAZA

這是一家從比布向外推廣美味食材的直銷店。
這裡有許多美食，比如用美味稻米製作的飯糰，用當地比布產草莓製作的冰沙和草莓霜淇淋！
這家店由比布町的5家農戶於2018年8月創辦，銷售的不仅有比布町內的，還有從鄰近農戶那裡採購的新鮮蔬菜，以及精心種植的特別栽培米。

店內裝潢充滿了農家特色，非常獨特有趣！

2 草莓與Kaori的西洋菓子店

圖片提供：農業生產法人 株式會社NOURIE

這家西洋菓子店的開店初衷是希望推廣比布町的特產草莓。
店長Kaori曾在知名店鋪擔任甜點師傅超過10年，磨練了精湛技藝，店裡的每一塊蛋糕都由她用心精心製作而成。
草莓與Kaori的西洋菓子店銷售的蛋糕都以比布町的名產草莓為主角。為了讓顧客能充分享受草莓的甜、酸、香，蛋糕的甜度較低，口味高雅。
其中最推薦的是「米粉草莓蛋糕捲/450日圓（未稅）」！

※11月至4月期間，使用的是本季開始栽培的珍貴冬草莓「紅臉頰」。
此外，還使用了自家農場農藥使用量減少50%的特別栽培米「夢之美」，其特點是口感鬆軟、Q彈、味道溫和。

圖片提供：農業生產法人 株式會社NOURIE

3 農理家食堂

圖片提供：農業生產法人 株式會社NOURIE

這是由株式會社NOURIE經營的，位於比布町站前的食堂。
據說經營這家食堂是為了讓更多顧客品嚐到比布町及近郊市鎮村種植的美味作物。
他們認為「食」的首要前提是攝取熱量，因此提供能為顧客注入明日活力的菜單。

店名源自「農業的品酒師（nougyou no sommelier）」。
這家店由在鎮內從事農業的農業生產法人株式會社NOURIE經營，食材中不僅使用了他們自己種植的稻米，還有蔬菜等。

圖片提供：農業生產法人 株式會社NOURIE

4 Calmiss Cafe

圖片提供：Calmiss Cafe Facebook

據說這裡的菜單堅持無添加、手工製作，並盡量使用無農藥蔬菜。
主題是「身心共享的美味佳餚」，單盤午餐中使用的米飯是經過3天發酵的特製酵素糙米。
甜點菜單也很豐富喔！

圖片提供：Calmiss Cafe Facebook

5 Pippurin

圖片提供：Pippurin

使用當地比布產的新鮮雞蛋，堅持選用北海道產的素材，力求製作出從兒童到長者都可安心食用的味道，每一瓶都經過細心手工製作。
除了布丁，還有各種特色點心，如僅用新鮮牛奶和鮮奶油精心熬製的質樸牛奶焦糖「天才Pippu焦糖」，以及不使用膨鬆劑，用細心打發的比布產新鮮蛋白霜製作的濕潤鬆軟的戚風蛋糕「搖曳戚風」等。

4. 總結

位於北海道中部附近，上川盆地的比布町是「世界第一大雪山美景小鎮」。駕車途中，有許多地方讓人忍不住停車拍照！
此外，以農業為主要產業的比布町也是美食的寶庫。這裡有許多使用比布町產美味食材的精緻咖啡館和餐廳，駕車途中值得順道一遊的景點比比皆是。

住在附近的朋友，不妨在做好充分的防疫措施後，駕車出遊一番？
暫時還不能前往比布町的朋友，也請將比布町收藏起來，作為日後可以旅行時的目的地吧。