景点
仅使用季节性野生秋季鲑鱼，采用传统方法手工制作。佐藤水产的鲑鱼产品种类丰富
佐藤水产是一家传承北海道传统鲑鱼料理的海鲜加工企业。受欢迎的商品包括“陈年新卷鲑鱼”（将盐撒在鲑鱼上并放置很长时间以使其老化）和“干盐引”（用盐腌制然后暴露在外的干鲑鱼）到没有盐的冷风。我们使用9月上旬至10月下旬在北海道沿岸的石狩和襟裳捕获的优质野生秋季鲑鱼，经过熟成和发酵的精心加工，以充分发挥食材的风味。店里还有可以试吃的商品，请务必来逛逛。在薄野直营的海鲜丸大亭，可以品尝到佐藤水产制作的烤三文鱼。
札幌観光協会 佐藤水産营业时间
9:00～19:00
地点
北海道札幌市中央区北4条西3丁目光洋大厦1楼、2楼
・JR札幌站南口对面
*直营店有宫之森店、市场店（中央批发市场附近）、Salmon Factory店（石狩市）、新千岁机场店、羊丘通店、丸井今井店、札幌三越店
*公开信息截至2022年6月。
*之后公布的信息可能会发生变化，详细信息请查看官方网站等。
