景點
僅使用季節性野生秋季鮭魚，採用傳統方法手工製作。佐藤水產的鮭魚產品種類豐富
佐藤水產是一家傳承北海道傳統鮭魚料理的海鮮加工企業。人氣商品有“熟成新捲鮭魚”和“乾鹽引”，前者是將鹽撒在鮭魚身上，然後放置很長時間，然後將其醃製，然後將其暴露在外。我們使用9月上旬至10月下旬在北海道沿岸的石徠和襟裳捕獲的優質野生秋季鮭魚，經過熟成和發酵的精心加工，以充分發揮食材的風味。店裡還有可以試吃的商品，請務必來逛逛。在薄野直營的海鮮丸大亭，可以品嚐到佐藤水產製作的烤鮭魚。
札幌観光協会 佐藤水産營業時間
9:00～19:00
地點
北海道札幌市中央區北4條西3丁目光洋大廈1樓、2樓
・JR札幌車站南口對面
*直營店有宮之森店、市場店（中央批發市場附近）、Salmon Factory店（石漾市）、新千歲機場店、羊丘通店、丸井今井店、札幌三越店
*公開資訊截至2022年6月。
*之後公佈的資訊可能會發生變化，詳細資訊請查看官方網站等。
