日本冷冻食品事业发祥地碑

大正9年（1920）8月25日，山口县人葛原猪平先生被森沿岸丰富的鱼类所吸引，在当时几乎没有人家的港口小镇上，建成了我国第一个拥有最新设备的冷冻食品工厂。
当时的冷冻鱼类有金枪鱼、鰤鱼、鱿鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，翌年（大正10年）被运往东京方向。　
昭和44年9月，在迎来创业50周年之际，建立了纪念碑。
半个世纪以来一直在使用的冷冻机械，在退出服役后，其历史价值得到认可，于昭和48年9月1日被指定为森町文化
财产（第2号），并被精心保存。

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地点

森町字港町34

*发布的信息截至 2021 年 3 月。
*之后公布的信息可能会发生变化，详细信息请查看官方网站等。

日本冷冻食品事业发祥地碑

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