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日本冷凍食品事業発祥の地碑

大正9年(1920)8月25日,山口県の人葛原猪平氏が森沿岸の豊富な魚に注目し,当時人家もほとんどなかった港町に我国最初と なる,最新設備の冷凍食品工場が建ちました。
当時の冷凍魚は,マグロ,ブリ,イカ,サバ,イワシ等で,翌10年には 東京方面に出荷されました。  
昭和44年9月,創業50周年を迎えて記念碑が建立されました。
半世紀にわたり活躍して来た冷凍機械は現役を去った後も, その歴史的価値が認められて昭和48年9月1日,森町の指定文化 財(第2号)となり大切に保存されています。

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所在地

森町字港町34

お問い合わせ

森町教育委員会

0137422186

※掲載情報は2021年3月時点のものです。
※掲載情報はその後変更となる場合がございますので、詳細は公式サイトなどをご確認ください。

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