資訊
目錄 1.巴黎布列斯特巧克力果仁糖 [Patisserie Sadaharu Aoki Paris] 2.蛋糕Chloe [Pierre Hermé Paris] 3.原創系列【弗蘭的巧克力】 4.單品泡芙巧克力 [Magic du Chocolat] 5.巴斯克起司巧克力【池田一典安迪夫決鬥】
1. 巴黎布列斯特巧克力果仁糖 [Patisserie Sadaharu Aoki Paris]
巴黎布列斯特巧克力果仁糖 1個 648日元
巴黎布列斯特的製作方法是將可可揉進烤好的泡芙麵團中，然後擠上大量的巧克力和果仁糖奶油，果仁糖也藏在中間。表面焦糖榛果的鬆脆口感增添了美妙的口感。
巴黎 Sadaharu Aoki 糕點店的主廚 Aoki
買家的「推薦」！
大師級藝術家青木貞治的限量產品，僅在丸井今井札幌本店有販售。永恆的甜美巧克力和中間的果仁糖使這成為奢華的奶油泡芙。 雖然份量不大，但一份就已經很滿足了，絕對是我們希望很多人嘗試的一道菜。
2. 蛋糕Chloe [Pierre Hermé Paris]
蛋糕 Chloe 1個 2,700日元
一款採用熱門口味「Chloe」的磅蛋糕，融合了覆盆子的果酸味和苦巧克力的味道。
皮耶‧愛馬仕 (Pierre Hermé) 巴黎 皮耶‧愛馬仕 (Pierre Hermé)
買家的「推薦」！
本商品為著名品牌Pierre Hermé Paris的限量商品，僅在丸井今井札幌總店販售。這個蛋糕足夠大，可以與家人或伴侶分享。這是一道令人上癮的菜餚，覆盆子的酸味與苦巧克力的完美搭配。
3. 原創系列【弗蘭的巧克力】
原創系列 6件 3,132日圓
一組六顆松露巧克力，包括最受歡迎的鹹焦糖和受 Fran Bigelow 啟發的其他口味。松露充分發揮了她細膩的感受力，讓食材的美味簡單地凸顯出來。
佛蘭‧比奇洛，《弗蘭的巧克力》
買家的「推薦」！
今年首次亮相的一個值得關注的品牌。它是該店內唯一的美國品牌。這是一款精緻而優雅的巧克力，顛覆了美國巧克力的形象。最受歡迎的口味是鹹焦糖，巧克力、焦糖和鹽的完美平衡！
4. 單品泡芙巧克力 [Magic du Chocolat]
Choux Chocolat Single Origin 1個 580日元
這種口味僅在札幌會場供應，採用厄瓜多爾“Arriba Nacional”可可豆製成。您可以享受可可豆的濃鬱奶油味和濃鬱風味。
Magic du Chocolat 的主廚 Matsumuro
買家的「推薦」！
Magic du Chocolat 致力於製作巧克力，從種植可可豆開始。 今年的泡芙比去年的更加勁爆，而且使用的可可豆種類有限，是可可愛好者的必備之選。請享用這款具有牛奶口味但又能充分享受可可豆風味的限量產品。
5.巴斯克起司巧克力【池田一典安迪夫決鬥】
巴斯克起司巧克力 1個 3,101日圓
這款廣受歡迎的起司蛋糕，焦香的表面帶來令人無法抗拒的苦甜味道，現推出限量版口味，以紀念丸井今井創立 150 週年。您可以享受濃鬱的起司和巧克力的組合。
池田和典 獨立主廚 池田
買家的「推薦」！
池田一典是該場館五大最受歡迎的表演者之一，擁有眾多粉絲。這款巴斯克起司巧克力的起司和巧克力達到了絕妙的平衡，這是在巴黎接受培訓的糕點店獨有的。它非常適合搭配熱牛奶或奶茶，也推薦作為搭配威士忌等酒精飲料的小吃。
關於 2022 年巧克力沙龍
SALON DU CHOCOLAT 2022 是一年一度的巧克力節，在丸井今井札幌總店大通大廈 9 樓活動空間舉行。 2022年是該活動第20次來到日本，第16次在札幌舉辦，來自世界各地的許多品牌紛紛參展。 有些商品在銷售後很快就會售罄，所以一定要早點來購買你想要的巧克力。
2022巧克力沙龍
地點：丸井今井札幌本店大通大樓9樓活動空間 活動時間：2022年1月27日（四）～2022年2月14日（週一）10:30～19:30 *2月9日（週三）至2月12日（週六）10:30-20:00 2022 年巧克力沙龍首頁
