1. パリブレスト ショコラ プラリネ【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】

パリブレスト ショコラ プラリネ 1個 648円

カカオを練り込んで焼き上げたシュー生地に、ショコラとプラリネのクリームをたっぷりと絞り、センターにもプラリネを忍ばせたパリブレスト。表面にあしらったキャラメリゼしたヘーゼルナッツのカリッとした食感がアクセント。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　青木シェフ

2. ケーク クロエ【ピエール・エルメ・パリ】

ケーク クロエ 1個 2,700円

フルーティーな酸味のフランボワーズとビターチョコレートを合わせた人気のフレーバー「クロエ」のパウンドケーキ。

ピエール・エルメ・パリ　ピエール・エルメ氏

3. オリジナルコレクション【フランズチョコレート】

オリジナルコレクション 6個入 3,132円

一番人気のソルトキャラメルとフラン・ビゲロー氏のアイデアが詰まったトリュフの6個セット。トリュフは素材の味がシンプルに感じられ、彼女の繊細な感性が活かされています。

フランズチョコレート　フラン・ビゲロー氏

4. シューショコラシングルオリジン【マジドゥショコラ】

シューショコラシングルオリジン 1個 580円

エクアドル産”アリバ・ナシオナル種”のカカオ豆を使用した、札幌会場限定の味わい。濃厚なクリームとカカオ豆の豊かな風味を楽しむことができます。

マジドゥショコラ　松室シェフ

5. バスクチーズショコラ【カズノリ イケダ アンディヴィデュエル】

バスクチーズショコラ 1個 3,101円

表面を焦がしたほろ苦さがたまらない人気のチーズケーキに、丸井今井創業150周年を記念した限定フレーバーが登場。濃厚なチーズとショコラの出逢いを楽しむことができます。

カズノリ イケダ アンディヴィデュエル　池田シェフ

SALON DU CHOCOLAT 2022（サロン・デュ・ショコラ 2022）について

SALON DU CHOCOLAT 2022（サロン・デュ・ショコラ 2022）は、丸井今井札幌本店 大通館9階催事場で行われている、年に一度のチョコレートの祭典です。日本に上陸してから20回目、そして札幌での開催は16回目を迎えた2022年も、世界各国から多くのブランドが出店しています。
販売からすぐに売り切れてしまう商品もありますので、ぜひお早めに足を運んでお目当てのチョコレートをゲットしてみてくださいね。