バレンタインにまだ間に合う!札幌丸井三越のバイヤーが選ぶおすすめチョコレート5選|Domingo

バレンタインにまだ間に合う!札幌丸井三越のバイヤーが選ぶおすすめチョコレート5選

グルメ

札幌市

今年のバレンタインデー、大切な方に贈るチョコレートはお決まりですか? 1年に1度のバレンタインデー、とっておきのチョコレートで日頃の想いや感謝を伝えたいですよね。 そこで、今回の記事では札幌丸井三越で行われている人気イベント「SALON DU CHOCOLAT 2022(サロン・デュ・ショコラ 2022)」のバイヤーさんに、出店している数多くのお店の中からおすすめのチョコレートを聞いてきました!

1. パリブレスト ショコラ プラリネ【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】

パリブレスト ショコラ プラリネ

パリブレスト ショコラ プラリネ 1個 648円

カカオを練り込んで焼き上げたシュー生地に、ショコラとプラリネのクリームをたっぷりと絞り、センターにもプラリネを忍ばせたパリブレスト。表面にあしらったキャラメリゼしたヘーゼルナッツのカリッとした食感がアクセント。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 青木シェフ

バイヤーの『ここがおすすめ』!

巨匠サダハル・アオキによる丸井今井札幌本店だけの限定商品。飽きのこないショコラの甘さと真ん中のプラリネで、高級感のあるシュークリームとなっております。 大きくはない商品ですが、1つで満足感がありぜひ、多くの方に食べていただきたい一品です。

2. ケーク クロエ【ピエール・エルメ・パリ】

ケーク クロエ

ケーク クロエ 1個 2,700円

フルーティーな酸味のフランボワーズとビターチョコレートを合わせた人気のフレーバー「クロエ」のパウンドケーキ。

ピエール・エルメ・パリ

ピエール・エルメ・パリ ピエール・エルメ氏

バイヤーの『ここがおすすめ』!

言わずと知れた〈ピエール・エルメ・パリ〉による丸井今井札幌本店限定商品。家族やパートナーとも分け合える大きさのケーキです。ビターなチョコレートによくマッチしたフランボワーズの酸味がくせになる一品です。

3. オリジナルコレクション【フランズチョコレート】

オリジナルコレクション

オリジナルコレクション 6個入 3,132円

一番人気のソルトキャラメルとフラン・ビゲロー氏のアイデアが詰まったトリュフの6個セット。トリュフは素材の味がシンプルに感じられ、彼女の繊細な感性が活かされています。

フラン・ビゲロー氏

フランズチョコレート フラン・ビゲロー氏

バイヤーの『ここがおすすめ』!

本年初登場の注目ブランド。会場内で唯一のアメリカのブランドです。アメリカのチョコレートのイメージを覆すような、繊細で上品なチョコレートとなっております。特に一番人気のソルトキャラメルはチョコレートとキャラメル、塩のバランスが天才的!

4. シューショコラシングルオリジン【マジドゥショコラ】

シューショコラシングルオリジン

シューショコラシングルオリジン 1個 580円

エクアドル産”アリバ・ナシオナル種”のカカオ豆を使用した、札幌会場限定の味わい。濃厚なクリームとカカオ豆の豊かな風味を楽しむことができます。

マジドゥショコラ松室さん

マジドゥショコラ 松室シェフ

バイヤーの『ここがおすすめ』!

カカオ豆を育てるところからこだわってショコラづくりに挑んでいる〈マジドゥショコラ〉。 前年よりもパワーアップした本年のシュークリームは使用するカカオ豆の種類も限定した、マニアにはたまらない一品となっております。ミルク感がありつつもカカオ豆の風味を存分に楽しめる限定品をぜひ楽しんでください。

5. バスクチーズショコラ【カズノリ イケダ アンディヴィデュエル】

バスクチーズショコラ

バスクチーズショコラ 1個 3,101円

表面を焦がしたほろ苦さがたまらない人気のチーズケーキに、丸井今井創業150周年を記念した限定フレーバーが登場。濃厚なチーズとショコラの出逢いを楽しむことができます。

カズノリ イケダ

カズノリ イケダ アンディヴィデュエル 池田シェフ

バイヤーの『ここがおすすめ』!

会場内で人気のトップ5に入る、ファンも多い〈カズノリ イケダ アンディヴィデュエル〉。パリ本場仕込みのパティスリーならではの、チーズとショコラの絶妙なバランスのバスクチーズショコラです。ホットミルクやミルクティーと合わせても、ウイスキーなどのお酒のあてにもおすすめです。

SALON DU CHOCOLAT 2022(サロン・デュ・ショコラ 2022)について

SALON DU CHOCOLAT

SALON DU CHOCOLAT 2022(サロン・デュ・ショコラ 2022)は、丸井今井札幌本店 大通館9階催事場で行われている、年に一度のチョコレートの祭典です。日本に上陸してから20回目、そして札幌での開催は16回目を迎えた2022年も、世界各国から多くのブランドが出店しています。
販売からすぐに売り切れてしまう商品もありますので、ぜひお早めに足を運んでお目当てのチョコレートをゲットしてみてくださいね。

SALON DU CHOCOLAT 2022(サロン・デュ・ショコラ 2022)

開催場所:丸井今井札幌本店 大通館9階催事場
開催期間:2022年1月27日(木)~2月14日(月) 10:30~19:30
※2月9日(水)~2月12日(土)は、10:30~20:00
SALON DU CHOCOLAT 2022 ホームページ

画像提供:札幌丸井三越

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