9月22日（週四），為紀念「將棋日本系列JT職業公式戰/TableMark兒童大會 北海道大會」而舉辦的「道產子名產PR道場 Supported by Domingo」活動，因藤井聰太龍王與羽生善治九段的登台而成為熱門話題。在會場上，向兩位棋士介紹的北海道各地特產究竟是些什麼呢？本文將為您一次完整介紹！

1. 北見市「洋蔥可樂餅」

北見市的洋蔥產量是全日本第一！「洋蔥可樂餅（たまコロ）」是一款不使用馬鈴薯或鮮奶油，以北見特產洋蔥為主角的在地可樂餅，並用美乃滋和鮪魚調味。香甜多汁的口感，保證您一吃就上癮。

這款美味曾在決定日本第一在地可樂餅的「全國可樂餅節」上兩度榮獲冠軍，請務必品嚐看看。

2. 苫小牧市「苫小牧咖哩拉麵」

來自苫小牧市的，是深受當地人喜愛的靈魂美食——「苫小牧咖哩拉麵」！咖哩拉麵於1965年在苫小牧市的「味之大王」誕生。它將濃郁的豬骨湯底與混合了十多種香料和水果的咖哩醬相結合，鮮美與辛辣完美融合的濃稠湯頭是其一大特色。

現在，在苫小牧市的許多店舖裡，您都可以品嚐到各家獨創改良的「苫小牧咖哩拉麵」。2022年，它還被文化廳認定為「百年美食」，人氣銳不可擋！請務必到苫小牧品嚐「苫小牧咖哩拉麵」。

3. 札幌市「札幌甜點」

來自札幌市的推薦是「札幌甜點」。甜點王國札幌推進協議會舉辦「札幌甜點大賽」，由專業甜點師根據札幌市民的創意，加入自己獨特的構思和技巧，創作出代表當年度的「札幌甜點」。「札幌生起司咖啡蛋糕」便是2020年及2021年的冠軍作品。

生起司蛋糕搭配咖啡慕斯，加上蘋果的爽脆口感是其特色！食材也盡可能堅持使用北海道產的「札幌甜點」，願您能在此度過一段幸福的時光。

4. 旭川市「鹽味內臟」

來自旭川市的，是據稱發源於此的鹽味內臟（塩ホルモン）！說到內臟，一般指的是用味噌或醬油調味的牛內臟，但在旭川，用鹽調味的豬內臟才是主流。市內有許多內臟專賣店，它也是庭院烤肉中不可或缺的逸品。

在家裡，它也被用作炒青菜或炒麵的配料，既下飯又下酒。富含維他命的內臟作為補充體力的食材也很有名，是「將棋飯」的最佳選擇。請務必品嚐旭川的靈魂美食「鹽味內臟」。

5. 帶廣市「豬肉蓋飯」

來自帶廣市的，是十勝・帶廣的在地美食「豬肉蓋飯（豚丼）」！昭和初期，帶廣市內一家食堂的老闆看到人們辛勤勞動的身影，希望「提供能補充體力的料理」，於是這道美食便誕生了。各家店的烤肉方式和甜鹹醬汁各具特色，而用筷子就能切斷的柔軟豬肉深受人們喜愛。

這道菜方便快速，且大量使用了富含大腦能量補給所需維他命B1的豬肉，因此也非常適合做為「決勝美食」！

6. 釧路市「螺肉」

出於用螺肉（つぶ貝）活化釧路的想法，「#946想發螺肉文」這個「釧路產螺肉」的品牌化專案應運而生。在末廣地區酒後常吃的收尾美食「烤螺肉」，或是由電視節目「料理鐵人」中知名的坂井主廚擔任老闆、位於南青山的法式餐廳主廚監製的「螺肉奶油可樂餅」，您覺得如何？

螺肉富含據說能活化肝功能的牛磺酸，是為充滿活力的每一天補充身體能量不可或缺的食材。

7. 函館市「手機早市」

來自函館市的，是能讓您輕鬆購買到早市嚴選商品的「手機早市（スマホ朝市）」！函館早市是一個匯集了海產等各種味覺的美食仙境。手機早市是一個連結希望販售早市或市場嚴選商品的店家與希望購買的顧客的服務。

這裡不僅有當地市場店主嚴選的商品和菜單，還有店員力推的限定商品和特別菜單等，寶藏商品琳瑯滿目！您可以在這裡重新發現函館的美食魅力。