![「Morino DINNER」僅在周五和周六營業。|Domingo](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F07%2F0a10a26d9c9c263ad7ede70827d406ff.jpg)
多明哥編輯部
「Mountainman」是一家隱藏在北海道札幌樹林中的餐廳,地址未公開。這裡的菜餚使用北海道特有的時令食材,並加入了後院種植的新鮮蔬菜。此外,您還可以在森林中享用野味和起司結合的晚餐,刺激您的五種感官。用餐期間,您還可以體驗一些不尋常的事情!我們將把它的魅力傳遞到每個角落。
![山人](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F07%2F9b10f7044d83430164471e01ac52af9e.jpg)
Mountainman 餐廳的入口位於經過翻修的車庫內。
一頓有趣的餐點,結合了燒烤和晚餐的最佳部分
「mountainman」餐廳僅在週五和週六晚上營業。用餐時間為晚上7:00開始,每餐僅限12人。我們不只是坐下來享用晚餐,我們還聚集在柴火旁做飯,看著夜空中的星星,並與當天的客人交談。您可以花時間享受如此狂野而奢華的一餐。
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一家山人餐廳,有些地方感覺很波蘭。
吉比爾、起司和新鮮收穫的蔬菜!享受北海道的套餐
套餐的內容會根據季節而有所不同,但可以品嚐到符合當時設定的主題的菜餚。這次我們參觀的7月套餐是「森野晚餐<夏天>~柴火遊戲遊戲和起司」。我很高興看到將提供什麼樣的食物。
第一個出來的是冷玉米湯。第二項是各種開胃菜。鹿肉搭配自製艾蒿塔塔醬和 Fattoria Bio 北海道起司。
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兩種玉米熬成的冷湯
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札幌軟石盤上的前菜拼盤
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與札幌「街燈釀造」合作的原創啤酒非常美味!
「那麼,我們走這邊吧。」我們被引導到外面的座位上,從第三道菜開始,我們就圍著柴火的餐桌吃飯! 我們面前的燃木爐開始煮飯。
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