「荷蘭仙貝」外觀有如直徑15公分的鬆餅，口感卻十分柔軟。這款點心自昭和40年（約1965年）起，便在北海道東部的根室市深受愛戴。本文將為您介紹荷蘭仙貝的魅力與美味的品嚐方式。越嚼越香的深度美味和那獨特的口感，保證讓您一試就愛上！

荷蘭仙貝是根室的代表性點心

販售這款包裝復古、帶點懷舊氣息的荷蘭仙貝的，是創業於昭和25年（1950年）的端谷菓子店。據說荷蘭仙貝誕生於昭和40年（約1965年）左右。除了端谷菓子店，在道東地區的道之驛（公路休息站）或超市等地方也能買到。一包4片，售價約300日圓左右。由於可在常溫下長期保存，很多人都會一次大量購買。

據說剛發售時，它是一種口感酥脆的仙貝，但店家在聽取顧客的要求後，漸漸地變成了現在這種柔軟的口感。因其易於保存且食用時不會發出聲音的特點，它作為漁夫在船上吃的零食或在電影院裡享用的點心而大受歡迎，自發售以來半個多世紀，一直深受根室市民的喜愛。

荷蘭仙貝的名字源於北前船！？

據說，荷蘭仙貝這個名字的由來，是因為店家從停靠在根室港的北前船上的一位荷蘭人那裡學到了食譜，並將其商品化。當時有很多店舖販售荷蘭仙貝，但後來店舖數量逐漸減少，現在根室只有端谷菓子店仍在守護著這個味道。

然而，關於荷蘭仙貝這個名字的由來眾說紛紜，也有說法是因為它與長崎的「Oranda-yaki」（荷蘭燒）相似，或是因為其凹凸不平的表面與長崎的荷蘭坂（荷蘭坡）相似等等，存在多種說法。

包裝讓人感覺像在「大人買い」古早味零食！怎麼吃才好吃？

荷蘭仙貝的包裝帶有些許復古氣息，非常有魅力。加上尺寸也很大，讓人有一種像小時候夢想的那樣，一次買齊所有喜歡的零食的感覺。它那微甜的純樸味道和濕潤而有嚼勁的口感，想必也擄獲了許多粉絲的心。下面就來介紹幾種荷蘭仙貝的推薦吃法。

直接品嚐

從袋子裡拿出來直接大口咬下！如果是一般的仙貝當然沒問題，但吃荷蘭仙貝時需要一點小技巧。重點是「小口咬」。因為荷蘭仙貝很濕潤，如果大口咬的話不容易咬斷。可以順著餅上的格子花紋，一格一格地咬，這樣就能輕鬆咬斷了。另外，如果不擅長用牙齒咬斷，也推薦先用手撕成小塊再放進嘴裡吃。

回烤

回烤，就是重新加熱一次。荷蘭仙貝經過回烤後，表面會變得酥脆，瞬間變回剛出爐的口感！喜歡酥脆口感的朋友，可以用烤箱烤1到2分鐘，烤到邊緣稍微有點焦黃為準，這樣就能同時享受到酥脆的香氣和軟糯的口感。等它冷卻下來後，軟糯的部分會變得更酥脆，口感又會發生變化。

不是「沾麵包」，而是「沾荷蘭仙貝」

荷蘭仙貝是一種水份較少的點心，所以也推薦沾著熱飲吃。例如，浸泡在熱牛奶或咖啡歐蕾裡，會變成外酥內軟、入口即化的口感，好吃到讓人停不下來。沾上您喜歡的飲品，又能發現一番新的美味。

搭配您喜歡的甜點，變身開放式三明治

以濕潤軟糯為特點的荷蘭仙貝，在回烤後放上您喜歡的甜點，會變得更加美味。例如，將冰淇淋塗抹在仙貝凹凸不平的表面，再擠上鮮奶油或巧克力醬，一份略帶時尚感的開放式三明治就完成了！冰淇淋會滲入仙貝中。此外，簡單地塗上奶油、果醬，或是放上紅豆沙等，由於荷蘭仙貝本身味道純樸，所以和任何食材都堪稱絕配。

也非常適合作為北海道伴手禮！

荷蘭仙貝以其純樸的味道和獨特的口感深受眾多人的喜愛。可以慢慢品嚐，非常適合作為旅途中的零食，或是送給朋友的伴手禮。包裝只有一層塑膠袋，不佔空間，非常小巧。請務必搭配熱飲一起享用喔！

也看看這個！