輕鬆享受羅臼昆布的美味！ 近距離感受羅臼海帶湯的魅力｜Domingo

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輕鬆享受羅臼昆布的美味！ 近距離感受羅臼海帶湯的魅力

2020.10.21

生活

/

羅臼町

傳遞北海道「現在」的Domingo於2020年10月21日至31日舉辦了首次活動，分享北海道各地的魅力。 *本文於2020年10月21日作為競選文章發表，但在競選結束後於2021年1月13日修改並重新發布。

北海道充滿了美味的食物、美麗的風景、美麗的人們，越了解它就越發現它！這次就來跟大家分享一下北海道的魅力吧！它是什麼樣的產品，您建議如何使用它，以及什麼樣的公司正在開發它？

■知床羅臼伊賀田屋的「羅臼海帶湯滿足套裝」是什麼樣的商品？

可用於烹飪的羅臼海帶湯底與各種正宗即食湯料的組合。・羅臼海帶湯 6 瓶・羅臼海帶湯和 2 袋圓形磨碎的山藥 ・羅臼海帶裙帶菜和扇貝湯・羅臼海帶裙帶菜和大蔥湯・羅臼海帶裙帶菜和報春花湯. ..品種豐富而且容量大！ 「羅臼昆布湯濃縮型」是可以喝到整條海帶的濃縮湯，使用的是原創的羅臼海帶膏！它還添加了鰹魚片、扇貝萃取物和蜂蜜，使其充滿了知床羅臼的風味。 「正宗速食湯」含有豐富的食材，只需加入熱水即可輕鬆享受羅臼海帶的鮮味。包裝很可愛，從外觀就可以享受。這些是只有紮根於該地區並且對海帶瞭如指掌的公司才能生產的頂級產品。

■使用我們最推薦的產品「羅臼海帶湯」的3種精選食譜！

① 水煮食品 ☆ 2份燉菜的做法☆大概的比例是1份海帶湯底6份水！只需添加您最喜歡的蔬菜並煮即可！冷卻時味道會融化，所以一旦冷卻，嚐一嘗，如果你不喜歡，可以在肉湯中添加一點未稀釋的液體並混合！即使對於那些不擅長調味燉菜的人來說，該產品也很容易使用。 ②小千谷 ☆小芝屋的製作方法☆米140克（1碗）水100cc湯1湯匙雞蛋1個（攪拌）蔥適量將所有材料放入碗中，以600W加熱1分鐘。攪拌1分鐘，撒上蔥花。 ③ 高湯蛋捲 ☆ 大島捲蛋的製作方法 ☆雞蛋4個、水100毫升、湯1湯匙（或2茶匙）關鍵是攪拌均勻。即使您使用經過特氟龍處理的煎鍋，添加油也會使其變得濕潤！在家也能輕鬆吃到美味的大捲蛋！

■製造、銷售該產品的「Chemicle Co., Ltd.」是一家甚麼樣的公司？

Chemicle Co., Ltd. 是一家在羅臼町成立的公司，旨在利用市場上無法獲得的優質資源。其中一個品牌知床羅臼井蓋屋 (Shiretoko Rausu Igetaya) 提供豐富的產品，讓您輕鬆享用來自日本最早日出地區的整條海帶作為早餐。另外，我們是一家紮根於當地的企業，在故鄉羅臼也出售海帶點心作為特產。
Chemicle 株式會社Chemicle 株式會社位於 2005 年被指定為世界自然遺產的知床地區羅臼町。在得天獨厚的自然環境中捕獲的世界公認的海鮮中，有羅臼海帶，它的稀有性和品質非常高，被稱為“海帶之王”。市面上所有的海帶，顏色、形狀都很漂亮、均勻，但即使是顏色、形狀不規則的海帶，其功夫和風味也是一樣的。因此，我們懷著「利用這些市場上找不到的優質資源」的願望，創辦了「化學有限公司」 。 「化學」一詞是由「化學」和「回收」這兩個詞組合而成的新詞。目前，「知床羅臼井形屋」銷售可以輕鬆美味地品嚐羅臼昆布風味的日常湯品和香松，以及羅臼町限定銷售的土特產，正在開發兩種品牌的點心。
知床羅水伽塔亞我們的根源在於來自富山縣的 Igeta Ashizaki 漁民，他們很早以前就定居在知床未開發的土地上，尋找優質海帶。這個名字也是父親中途放棄的海鮮店的名字。繼承前人和父親的思想，我們正在開發來自日本最早日出地區的可與早餐一起食用的產品，以便更多的人可以輕鬆享用羅臼海帶等海鮮。
■概要這次我們來談談羅臼海帶湯的魅力！
Chemicle Co., Ltd. HP: https://shiretoko-rausu-chemicle.com/ FB: https://www.facebook.com/shiretoko.rausu.yukidomari/Official Rakuten Online Shop: https://www.rakuten .co.jp/雪泊/

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