所有會場的所有甜點中，最精彩的是凍糕吧“Remake easy”，該凍糕吧完全僅限會員使用，地址未公開。糕點師林小樹19歲時前往法國進修，回國後開設了會員制芭菲吧「Remake easy」。今年的秋季豐收節將推出三種芭菲：「草莓花田芭菲」、「富良野蜜瓜和安茹酒奶油芭菲」以及「藍靛果、葡萄和葡萄酒芭菲」。

「草莓花園芭菲」1500日元

其中，「草莓花園芭菲」是一款優雅的甜點，以白巧克力慕斯包裹香草冰淇淋，並在上面放上大量的草莓。色彩繽紛的石竹花作為點綴，用銀葉裝飾，讓人聯想到花田，正如菜名所暗示的那樣。對於喜歡甜食的人來說，這是一份必嚐的菜單。

西八丁目會場設有來自北海道各城鎮的攤位，提供各城鎮的當地特色菜。這裡設立的中富良野町攤位正在推廣著名的富良野甜瓜！使用紅色多汁的富良野哈密瓜製作的菜單有很多，例如切半的哈密瓜和冰沙，但這次推薦的是“富良野哈密瓜軟冰淇淋”。

「富良野哈密瓜冰淇淋」650日元

混合軟冰淇淋「富良野紅肉哈密瓜軟冰淇淋」上面放了一塊富良野哈密瓜。充滿紅肉哈密瓜甜味的菜餚，650日圓的價格非常划算！如果您喜歡甜瓜，請務必過來。

在周圍出售肉類和酒類的商店中，軟冰淇淋的招牌非常顯眼。這裡可以吃到的是「起司起司軟冰淇淋」。這款濃稠的軟冰淇淋採用 100% 來自北海道農場的生牛奶製成，並混合了馬斯卡彭奶酪和比薩雷拉奶酪，口感濃鬱而清淡，易於食用。上面撒上蜂蜜和起司粉，甜味和鹹味達到了完美的平衡！

「起司起司軟冰淇淋」450日元

而且價格僅450日元，非常實惠。從西四丁目會場出發，會經過吃飽喝足的店，不妨在這裡吃點軟冰淇淋休息一下。

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