位於札幌中央區的「拉麵星期四」是一家頗受歡迎的餐廳，您可以享用用乾沙丁魚湯和招牌自製麵條熬製的拉麵。除了招牌菜「煮乾醬油」之外，我們還將介紹許多其他受歡迎的菜單以及它們如此美味的原因。

Ramen Thursday 位於札幌市中央區，距離札幌市電西線 9 條旭山公園通站約 2 分鐘步行路程。這裡也設有可停三輛車的停車場，因此開車前往十分方便。

最受歡迎的是「乾醬油」（醬油沙丁魚乾），售價 650 日圓

拉麵星期四的招牌菜是這道 Niboshi Shoyu 拉麵。湯頭濃鬱的乾沙丁魚高湯，充分發揮乾沙丁魚獨特的風味，其固有的鮮味和獨特的口感，讓您從第一口開始就被吸引。醬油也與乾沙丁魚的味道完美地融合在一起。

麵條採用全麥粉自製，風味與鮮味兼具，非常美味。您可以選擇普通麵條（中等粗細）或粗麵條，並且任何一種麵條都可以改為手揉麵條。

「辣沾麵（2人份、粗面）」800日圓

「沾麵」也是一道受歡迎的菜單，讓您可以充分享用他們引以為傲的自製麵條。沾麵最大的好處之一就是能夠品嚐到麵條的美味。還有一個令人愉快的困境：選擇普通的細麵條還是粗麵條，才能充分享受沾麵的真正精髓。

「辣乾乾」700日圓

另外，使用自家製「尼博斯辣椒油」製作的辣度適中的「辣尼博」也很受歡迎。這道菜非常精緻，既能享受辣味，又不影響乾沙丁魚的風味。

您也可以透過添加小配料來客製化適合您口味的杯子，這也太棒了！

而且價格也很實惠，最受歡迎的「煮乾醬油」只要 650 日圓！其實自開業以來我們就一直以500日圓的價格出售，但最近我們無奈地提高了兩次價格，但仍然出奇的划算。這個價格很難享受這種味道。

選單

Ramen Thursday的老闆茨木先生曾擔任某知名咖哩店的經理。餐廳名稱的由來是因為這是一家咖哩餐廳，從週四（常規休息日）開始供應拉麵。當時的湯頭，不是用乾沙丁魚，而是用豬肉清湯來熬製，頗具懷舊的味道。麵條是用麵條機製作的，大約供應了 30 份，但餐廳裡的咖哩香味吸引了拉麵愛好者。它變得非常受歡迎，每週都會立即銷售一空，這促成了我們現在的商店的開業。

在“拉麵星期四”，即使是拉麵愛好者也可以以合理的價格享用一碗拉麵。來札幌的時候請務必來這裡看看！

*所有價格均含稅

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