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札幌夏日的招牌活動「札幌大通啤酒花園2025」，今年也從7月18日起盛大開幕！我們實際走訪了從札幌大通公園5丁目到11丁目的全部6個會場，為您帶來一份搭配啤酒的最佳美食的深度報導。從北海道炸雞、披薩、成吉思汗烤肉，到正宗的德國香腸和話題性的霜淇淋，我們將介紹6款各具會場特色的精選美食。
【想了解全部6個會場的特色等詳細介紹，請點閱這篇文章！】
大通西6丁目：ASAHI SUPER DRY BEER PARK～「羊羊亭監修 成吉思汗烤肉」（1,500日圓）
由薄野十字路口附近的人氣成吉思汗烤肉店監修的「羊羊亭監修 成吉思汗烤肉」（1,500日圓）
西6丁目「ASAHI SUPER DRY BEER PARK」的推薦美食，是由以成吉思汗烤肉和創意羊肉料理聞名的人氣名店「羊羊亭」所監修的成吉思汗烤肉！不會過甜的醬汁，能充分襯托出羊肉的鮮美。除了肉之外，還加入了高麗菜、洋蔥、豆芽菜等蔬菜，份量恰到好處。
我們搭配了以原創酒杯盛裝的「Asahi Super Dry Extra Cold」（435ml・750日圓）一同享用！
西6丁目會場綠樹成蔭，即使是豔陽高照的日子也不用擔心。
面對連日來的悶熱天氣，冰涼的Asahi Super Dry喝起來格外美味。6丁目會場有許多大樹，可以在樹蔭下舒適地度過時光。
大通西7丁目：KIRIN一番搾啤酒花園「九條蔥與吻仔魚披薩」
新鮮出爐的正宗窯烤「九條蔥與吻仔魚披薩」2,700日圓
西7丁目「KIRIN一番搾啤酒花園」的推薦美食是熱騰騰的披薩，它不是預先製作，而是在接到訂單後才一片片用窯爐現烤而成。鬆軟的吻仔魚、爽脆的九條蔥，以及Q彈香濃的餅皮，三者之間的平衡堪稱絕妙。
搭配的啤酒雖然KIRIN一番搾也很美味，但這次我們選擇了精釀啤酒3種品飲組合（330ml×3杯・2200日圓）。組合中包含濃烈、果香、個性派三種類型。
組合中的啤酒每天都會更換。
這個品飲組合份量適中，非常適合酒量不大但又想品嚐多種口味的人，也推薦給姐妹們的聚會。
大通西8丁目：THE SAPPORO BEER GARDEN～「小樽潮Zangi」
北海道獨有的靈魂美食與啤酒是絕配「小樽潮Zangi」（4塊・950日圓）
西8丁目「THE SAPPORO BEER GARDEN」的推薦美食，是與Sapporo Classic啤酒堪稱絕配的北海道靈魂美食「Zangi」（北海道風味炸雞）！外皮酥脆，內裡多汁，鹹度恰到好處。口感紮實卻不油膩，讓人啤酒一杯接一杯。
我們搭配了8丁目會場限定、以果香風味廣受歡迎的「Sapporo Classic 夏日爽快」（中杯・800日圓）一同享用。
來北海道的遊客一定要嚐嚐北海道限定的「Sapporo Classic」。
知名的大帳篷是札幌大通啤酒花園的標誌性存在。從活動第一天起就人潮洶湧，非常熱鬧。
大通西10丁目：世界啤酒廣場「World Beer Square with Hokkaido」～「烤雞」
西10丁目不僅有世界各地的啤酒，還能享用全球美食「烤雞」700日圓
名符其實，10丁目會場匯集了世界各地的啤酒，同時也能品嚐到充滿國際風味的下酒菜。這次我們選擇了在俱知安等地設有分店的西班牙、墨西哥及中南美料理人氣餐廳「El Asador」的烤雞。
烤得焦香的雞肉鮮嫩多汁，味道卻出乎意料地清爽可口。我們搭配了義大利啤酒「Dreher」（330ml・800日圓）一同享用。
來自世界各地的100多種啤酒匯聚於此。
世界各地的啤酒大多以瓶裝形式提供，讓人忍不住想多點幾種，把它們排列在一起欣賞。
※10丁目會場的World Gourmet Square，菜單將於7/18～31的前期，以及8/1～13的後期進行更換。
大通西11丁目：札幌德國村～「柏林咖哩香腸」
與德國啤酒是天作之合！「柏林咖哩香腸」（800日圓）
據說源自柏林的咖哩香腸，是在烤好的香腸上淋滿番茄醬和咖哩粉的料理。微辣而香濃的香腸，果然和德國啤酒是絕配。作為配菜的德式酸菜（鹽漬高麗菜）也很好吃，可以轉換一下口味。
搭配的啤酒是數量限定的「Hofbräu Schwarz Weisse」（300ml・1400日圓）。雖然酒精濃度為5.1%，但香氣濃郁甜美，口感醇厚。
在西11丁目可以品嚐到啤酒的故鄉——德國的正宗風味。
會場內提供來自德國慕尼黑啤酒節官方指定的巴伐利亞州立釀酒廠「Hofbräu」的啤酒，讓您能品嚐到道地的風味。
大通西5丁目：SUNTORY The Premium Malt's Garden～「JIM BEAM 頂級北海道牛奶霜淇淋」
去年廣受好評的甜點今年再度登場！「JIM BEAM 頂級北海道牛奶霜淇淋」（630日圓）
之所以把5丁目會場放到最後介紹，就是為了推薦這款甜點…！去年大受歡迎的金賓原創霜淇淋，在2025年再度登場。酒精濃度為3.6%，能清晰地感受到金賓的獨特風味，口感濃郁卻又清爽。
對於不喝酒的朋友，可以選擇不含酒精的「北海道牛奶霜淇淋」（480日圓）。口感柔滑、奶香濃郁的霜淇淋，不僅配啤酒，感覺和HIGHBALL也很搭。
西5丁目還有適合團體分享的超大份量料理。
5丁目會場的標誌是藍色屋頂的帳篷。這裡離電視塔最近，因此也是遊客們非常喜歡的會場。
無論是啤酒愛好者或不喝酒的朋友都能盡情享受的豐富美食！
您覺得如何呢？札幌大通啤酒花園的美食種類非常豐富，所以不僅是啤酒愛好者，不喝酒或不能喝酒的人也能盡情享受。
除了這次介紹的菜單，還有更多美味的啤酒和佳餚等著您。活動期間至8月13日（星期三）結束。請務必找機會去看看喔。
札幌大通啤酒花園（2025年）
■舉辦時間：2025年7月18日（週五）～8月13日（週三） 12:00～21:00
■會場：大通公園西5丁目～11丁目
點此查看「札幌大通啤酒花園（2025年）」的詳細資訊
作者簡介
札幌在地作家 羽田 Sae
岐阜縣出身。2021年從熊本遷居至札幌，對北海道的遼闊與美味感到驚嘆。專業從事美食、旅遊、農業、不動產領域的自由作家。
