さっぽろ大通ビアガーデンとは

「さっぽろ大通ビアガーデン」は、広々とした大通公園の空間に約1万席以上が用意され、2023年には88万6000人が来場した国内最大級のビアガーデンです。1959年に「納涼ガーデン」として始まったこのイベントは、心ゆくまで夏の日をビールと共に楽しむことができます。2025年の開催期間は7月18日（金）から8月13日（水）までの27日間。今年も「さっぽろ夏まつり」の一環として開催されます。

西5丁目「サントリーザ・プレミアム・モルツガーデン」は、地下鉄大通駅から徒歩1分という好立地にあり、屋根付きの席が昨年より大幅に拡大。サントリー自慢のプレモルにピッタリな、「CHEF-1グランプリ」初代チャンピオンの下國伸シェフが監修した料理を楽しむことができます。全席モバイルオーダーが可能で、チケットを買う手間が省けるのはもちろん、フードやドリンクはスタッフがテーブルまで運んでくれてとっても便利。

フードは下國伸シェフ監修の「ラム肉と夏野菜のジンギスカンラタトゥイユ」をはじめ、みんなでワイワイ楽しめる「10フィリングのメキシカンタコスパーティーセット」や、ボリュームたっぷりのメガ盛り料理も充実しています。

西6丁目「アサヒスーパードライビアパーク」は、木々に囲まれた木陰でビールを楽しめる絶好のロケーション。この会場では、札幌市白石区にある札幌唯一の大型ビール工場で製造された新鮮な樽生ビールを堪能することが出来ます。

今年は「樽生ビールの冷え」を追求し、氷点下に冷えた「スーパードライエクストラコールド」をアルミ製の「キンキンタンブラー」で提供。手に持った瞬間、口に入れた瞬間の「キンキン体験」をぜひお楽しみください。

西7丁目「キリン一番搾りビアガーデン」で好評の予約席は、大型テント内に300席以上を用意。また調理の様子を見ることができるライブキッチンで、料理を待っている時間も楽しむことができます

フードメニューはキリンビール園の生ラムジンギスカンをはじめ、本格窯焼きのピザや室蘭やきとりなど、できたてのお料理を提供。「キリン一番搾り」などと合わせてぜひご堪能ください。

西8丁目「THEサッポロビヤガーデン」は、北海道をまるごと体感できる特別なビアガーデン。全天候型大型テントはそのままに、4名席が昨年の2倍に拡充されました。発売40周年を迎えた「サッポロクラシック」が楽しめるのはもちろん、会場では「クラシック夏の爽快樽生」が限定販売されます。

今年から新たにライブキッチンが登場。アツアツの「若鳥半身揚げ」や「ジンギスカン」「あんかけ焼きそば」など、ビールにぴったりな料理を堪能することができます。

西10丁目「World Beer Square with Hokkaido」は、世界の樽生ビールや瓶ビール、道内のクラフトビールなど世界中から総計100種類以上のビールが勢ぞろい。また、世界の樽生ビール３種類を選んで楽しめる「選べる!!飲みくらべセット」は、国によって異なるビールの味わいや特徴を感じることができます。

会場には北海道内でビールを製造するブルワリーも来場。フードコーナーでは、ビールと一緒に楽しめる世界のグルメとお肉料理が充実しています。

西11丁目「札幌ドイツ村」では、世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」公式醸造所、ホフブロイの樽生ビールが登場。香り豊かで味わい深い、ドイツ直輸入の樽生ビールを味わうことができます。会場の約半分がテント席で、かつソファー席や立ち飲みスペースも充実。会場全体がゆったりと過ごせるレイアウトです。

またドイツビールの他、ワイン、酎ハイ、ノンアルコールビール、こどもびいる、ソフトドリンクなど多彩なドリンクを提供。ドイツならではのソーセージやアイスバインなど本場の味わいが楽しめるフードも充実しています。

さっぽろ大通ビアガーデンは、札幌・大通公園での夏の一大イベントとして、国内外から選りすぐりのビールを楽しめる場。さっぽろ夏まつりの一環として行われるこのイベントは、札幌ならではのカラッとした気持ちいい空の下、友人や家族とリフレッシュできる最高のイベントです。

この夏、新しい思い出を作りに、ぜひ大通公園へ足を運んでみてくださいね。

さっぽろ大通ビアガーデン（2025年）

■開催日：2025年7月18日（金）～8月13日（水）
■会場：大通公園西5丁目～11丁目
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