該計畫是一個為期 5 天的特別活動，旨在讓您在一年僅一次的聖誕節期間與家人和朋友一起享受美味佳餚，享受歡樂時光。

主要示範菜單包括肉類、魚類和甜點三種。肉類示範是西南航空的熱門菜單“和牛烤牛肉”。牛肉在特殊的低溫下溫柔地烹製，最後配上芬芳的松露醬。在魚的示範過程中，「握壽司」將由工匠在您面前製作。配料有「鮪魚」、「鮭魚」、「醬油鮭魚子」等，深受兒童和大人的喜愛。您可以盡情享用壽司。此外，在甜點示範中，我們將提供由飯店糕點師製作的「翻糖巧克力」。享受從濕潤且略帶苦甜的巧克力麵團中溢出的濃鬱濃鬱的巧克力甘納許味道。

本次活動的另一個亮點是葡萄酒無限暢飲。您可以自己倒酒，享受三種類型的葡萄酒：紅葡萄酒、白葡萄酒和氣泡酒。將您最喜歡的菜餚與您最喜歡的葡萄酒搭配，盡情享受。

我們還有其他成人最愛的菜餚，如“水煮龍蝦胡蘿蔔慕斯和清湯果凍”、“鵝肝布丁”、“煙熏火雞和當日烤蔬菜”、“紅酒燜牛肉”和“牛肝菌和薩爾西夏奶油意大利麵”我們有一個非常適合聖誕節的完整菜單。此外，我們還推出了斯堪的納維亞聖誕節期間吃的甜粥“Tomte Porridge”等特別菜單。

我們還提供「炸雞」、「那不勒斯義大利麵」、「巧克力火鍋」等各種孩子們喜歡的菜單和軟性飲料。小學生以下的孩子將收到我們工作人員贈送的聖誕小禮物。

為了進一步享受這一年一度的特別場景，活躍在札幌的專業藝術家每天都會進行現場表演。您可以一邊享用美食，一邊聆聽小提琴和手風琴舒緩的聲音。

今年聖誕節，請與您的家人和朋友一起享受聖誕快樂，享受美味佳餚。

<聖誕節自助晚餐概況>
[期間] 2024年12月21日（星期六）至2024年12月25日（星期三）
[時間] 17:30-21:00 (最後入場 19:30 LO 20:30) *120 分鐘制
[費用]成人6,000日圓、65歲以上5,000日圓、小學生3,000日圓、4歲～6歲1,500日圓、3歲以下免費
【提前預訂優惠】11月30日（週六）之前預訂可享帳單10%折扣
[菜單範例] 40種日式和西式甜點、無限暢飲葡萄酒和軟性飲料
<示範>
・松露醬烤和牛
・握壽司（鮪魚、鮭魚、醬油鮭魚子）
・軟糖巧克力
<其他>
・水煮龍蝦佐胡蘿蔔慕斯及清湯果凍
・柑橘醃挪威鮭魚和紫甘藍
・鵝肝布丁
・自製火腿白卡普雷塞風格
・鴨肉和豬肋排酸辣醬
・紅酒燉牛肉
・馬賽風味海鮮湯
・牛肝菌和薩爾西夏奶油義大利麵
・Tomte粥等
<兒童菜單>
炸雞、炸薯條、披薩、那不勒斯義大利麵
<甜點>
9種糕點甜點
美瑛牛奶軟冰淇淋
巧克力火鍋等
<飲料>
・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）
・軟性飲料（柳橙汁、蘋果汁、烏龍茶、紅茶、咖啡品種）
[關於現場音樂]
<演出預定日期>
期間每天18:30-19:30
<預定出演的藝術家>
・齋藤涉 - 小提琴 https://communityanddesign.wixsite.com/watarusaito
・Shuku Miyoshi - 小提琴 http://soundfoun.com/shuku/profile/
・山口早苗 (手風琴) https://cl-to-acc.jimdofree.com/

*顯示價格包含10%服務費和10%消費稅。
*照片為插圖。
*菜單可能會根據食材的供應情況而變化。
*如有食物過敏，請提前告知工作人員。
*根據法律規定，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。