位於千歲全日空皇冠假日酒店一樓的全天餐廳「Haskap the Garden」將於2月至4月的週六、週日和假日舉辦「春天的使者！草莓甜點和主廚的奇妙午餐自助餐」。北海道距離春天還很遠，但香氣濃鬱的草莓已經上市，帶來早春的氣息。

糕點師內藤貴製作的甜點有以草莓為中心的華麗的甜點，例如將海綿蛋糕浸泡在草莓糖漿中，並配以大量鮮奶油的玻璃杯式蛋糕“草莓奶油蛋糕”、將馬斯卡朋奶酪與草莓相結合的“草莓提拉米蘇”以及用酸橙和檸檬汁製作的酸甜“檸檬撻”等充滿春天氣息的甜點。

三位廚師——酒店的行政總廚 Takuya Sakashita、Haskap the Garden 的行政總廚 Akinori Yamamoto 和宴會行政總廚 Toshinori Sasaki——將準備適合任何心情的創意菜餚，從在寒冷的日子裡溫暖身心的菜單到在溫暖的日子裡讓人想起春天到來的菜單。二月的菜色有「油菜花海鮮飯」、「烤豬戰斧」、「草莓極光醬炒蝦」等，每個月都會推出主廚想要製作的不同菜單。坂下說：“雖然這個季節仍然很冷，但我們使用當季食材製作了菜餚，讓您可以感受到一絲春天的氣息。請務必與甜點一起品嚐，讓您享受草莓的酸甜美味。”

享受充滿春天味道和色彩繽紛的草莓甜點的自助餐，迎接春天的到來，度過奢華時光。

二月菜單
■內藤主廚的甜點菜單
羅勒口味馬斯卡朋慕斯與草莓果凍 / 草莓奶油蛋糕 /
草莓慕斯大福 / 草莓慕斯迷你凍糕 / 草莓提拉米蘇 /
草莓巴伐利亞蛋糕 / 草莓費南雪蛋糕 / 草莓瑪德琳蛋糕 /
牛奶凍優格與西柚果凍 / 檸檬塔
■ 主廚 Sakashita 的奇思妙想菜單
含羞草風味煙燻鮭魚沙拉 / 油菜花海鮮飯
■山本主廚的奇思妙想菜單
鴨肉燻牛肉佐草莓莎莎醬 / 清燉覆盆子味幼雞 /
豬戰斧印度煎餅
■廚師佐佐木的奇思妙想菜單
草莓極光醬炒蝦 / 草莓黑味噌炒豬肉等
*3月和4月部分菜單會有變更。

*內容如有變更，恕不另行通知。 *照片僅供參考。