景點
充滿知床魅力的「3104知床湯咖哩」請享受濃鬱的豬骨湯的技巧。
「3104湯咖哩」是知床出身的店家將自己對家鄉的熱愛昇華為咖哩而創立的。湯頭是從知床斜裡的名牌豬肉「幸無王」的骨頭和被稱為海帶之王的羅臼海帶中提取的，並添加了鮭魚片，以襯托出濃鬱的味道。這是一款以其簡單、濃鬱的鮮味和辛辣的香料而擁有強大粉絲的杯子。
■店家推薦：「幸無吉烏豬肉keema＆紅燒肉」1,000日圓
這裡可以同時品嚐到餐廳最主打的「keema咖哩」和「角煮咖哩」。辣炒肉末和癤紅燒肉的鮮味滲入湯中，更加濃鬱香醇。
■手工梅干 以「不尋常的味道」而受歡迎
推薦每年手工製作的酸梅，為湯增添不同的風味。豬肉和李子是絕配，這是不言而喻的。梅醋是在製作醃李子的過程中產生的，被用作咖哩的秘密成分。
營業時間
11:30~15:00 (LO14:30)、17:00~21:00 (LO20:30)、週六、週日、假日 11:30~21:00 (LO20:30)
定期休息日
假期不規律
地點
札幌市豐平區平岸2-8-2-6 松井第二大廈平岸黃金街
*公佈的資訊截至2024年7月。
*之後公佈的資訊可能會發生變化，詳細資訊請查看官方網站等。
