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3104 知床汤咖喱

“3104知床汤咖喱”充满了知床的魅力,请享受浓郁的猪骨汤和茄子技术。

「3104汤咖喱」是知床出身的店主将自己对故乡的热爱升华为咖喱而创立的。汤汁是从知床斜里的名牌猪肉“幸无王”的骨头和被称为海带之王的罗臼海带中提取的,并添加鲑鱼片,以衬托出浓郁的味道。这是一款以其简单、浓郁的鲜味和辛辣的香料而拥有强大粉丝的杯子。

■店主推荐:「幸无吉乌猪肉keema&红烧肉」1,000日元
在这里可以同时品尝到餐厅最主打的“keema咖喱”和“角煮咖喱”。辣炒肉末和焖红烧肉的鲜味渗入汤中,更加浓郁香醇。

■手工梅干 以“不寻常的味道”而受欢迎
推荐每年手工制作的酸梅,为汤增添不同的风味。不用说,猪肉和李子是绝配。梅子醋是在制作梅干的过程中产生的,被用作咖喱的秘密成分。

3104知床スープカレー

营业时间

11:30~15:00 (LO14:30)、17:00~21:00 (LO20:30)、周六、周日、节假日 11:30~21:00 (LO20:30)

定期休息日

假期不规律

地点

札幌市丰平区平岸2-8-2-6 松井第二大厦平岸黄金街

*公布的信息截至2024年7月。
*之后公布的信息可能会发生变化,详细信息请查看官方网站等。

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