令和5年度(2023年度)北海道6次産業化ネットワークづくり支援事業
酪農学園 地域総合交流協定公開講座

根室管内の高付加価値化に向けた取り組みは、活用可能な地域資源を発掘し、磨き上げ、他分野と組み合わせた｢農山漁村発イノベーション｣の概念での対応を行っています。
｢想いをかたち｣にするため、振興局や市町、関係団体などとの連携・協働を図り、｢想いや課題の見える化・共有化｣｢情報共有｣に継続して取り組んでいます。
地域資源に付加価値を与え、観光資源や地域の食文化の豊かさを発信し、取り組みを促進する活動の一環として、｢チャレンジアップセミナー｣を開催いたします。

■チャレンジアップセミナー2023
[開催内容]講演『地場食材を用いた食品の開発企画』～根釧地域の事例より～ 、意見交換、事例紹介
[講師]酪農学園大学 教授 食と健康学類長 阿部 茂氏 (食品開発企画研究室)
[対象者]起業化の実施 および 志向している農業者の方、起業化を推進する関係機関担当者(行政・農協等)など
[受付方法]参加希望の方は、7月31日(月)までに、QRコードから、 FAXにて参加申込書をお送りください。　

※イベントの開催状況につきましては、主催者様の公式サイトを必ずご確認ください。