札幌東急REIホテル レストラン「サウスウエスト」では、2024年6月1日（土）よりランチブッフェをリニューアルいたしました。

料理・デザートともに品数が増え、内容がさらに充実いたします。

出来たてを楽しめる実演メニューも大幅にバージョンアップ。平日には、シェフの実演として生鮪やトキシラズ、道産和牛を使用した目玉メニューと、ホールの実演としてアスパラやフルーツトマト、熟成生ハムなど季節の素材を使った実演メニューをそれぞれ半月替わりでご提供いたします。また、土日祝日には、シェフの実演として道産黒毛和牛リブロースのグリル、パティシエの実演として月替わりで焼きたてのワッフルやフレンチトーストなどを目の前でお作りいたします。

彩り豊かで見て、食べて愉しいランチブッフェで心躍るひとときをご堪能ください。

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【メニュー例】
和洋中料理＆デザート全45品
ソフトドリンク飲み放題
〈料理〉
・ボイルアスパラとサラダシュリンプ
・夕張メロンと生ハム
・カラフルトマトと生ハムのカプレーゼ
・昆布だしマリネサーモンと醤油イクラ
・合鴨のパストラミと紫キャベツのオレンジマリネ
・彩り葉野菜とサラダチキンのミモザサラダ
・干しエビと香味野菜のナシゴレン風焼きめし
・牛すじとパプリカのワイン煮込み
・ソイのポワレ　香草トマトソース
・ローストポーク　エストラゴンマスタードソース
・牛すじカレー
・夏野菜とベーコンのナポリタンスパゲティー
・ハンバーグと浅利のアレンテージョ
・自家製点心
・海老のチリソース煮込み
・蕎麦
・本日のスープ　など
〈デザート〉
※半月ごとに一部メニューが替わります。
・あべ養鶏場のプリン
・抹茶のパルフェ
・シャルロット
・ガトーショコラ
・アーモンドショコラ
・エンガディナー
・マドレーヌ・シトロン
・美瑛牛乳のソフトクリーム
・お汁粉　など

※
表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はイメージです。
※お席の指定は承りかねます。
※繁忙時等の個別会計はお断りさせていただく場合がございます。

■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。

■札幌東急REIホテル 概要
所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4条西5-1
TEL：011-531-0109(代表)
部屋数575室、レストラン1ヶ所、宴会場7ヶ所

■ご予約・お問い合わせ
札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
受付時間：9：00～18：00　TEL：011-531-1065（サウスウエスト直通）