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開催日時
2026年5月11日（月）
15:00〜18:00
一般社団法人北海道飲食業経営審議会（通称：VIBES）では、
2026年5月13日（水） に 赤れんが庁舎 会議室 にて、
「VIBES 定期勉強会」を開催いたします。
本会は、北海道の飲食業界の発展と地域経済の活性化を目指し、
行政・企業・生産者・飲食事業者が垣根を越えて交流・連携する場として定期的に開催しています。
今回の定期勉強会では、
株式会社ミノリアル 代表 家中みほ子氏 をゲストにお迎えし、
いま注目の「ガストロノミーツーリズム」をテーマにワークショップ形式の勉強会を開催いたします。
地域の食文化そのものを価値として捉え、
「食を目的に人が訪れる地域」をどのように創出していくのか。
国内外の事例や実践的な視点を交えながら、
北海道の食と観光の可能性について、皆さまと共に考える時間となれば幸いです。
ぜひご参加をご検討ください。
会場
赤れんが庁舎 会議室
主催者
一般社団法人北海道飲食業経営審議会
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