홋카이도를 대표하는 민예품으로 알려진 「목조의 곰」. 그런 곰들이 무려 1000마리나 모인 홋카이도 레스토랑 「KIBORI(키보리)」가 2022년 11월 30일 도쿄 신주쿠에 오픈합니다.

목각 곰으로 가득 찬 압권의 점내… 가게 안의 목각의 곰의 일부는, 일반의 분으로부터 100체 이상의 제공이 있었다고 한다.

점내는 「UMI(바다)」를 테마로 홋카이도의 생선을 즐길 수 있는 라이브감 있는 쇼 레스토랑과, 「DAICHI(대지)」를 테마로, 치즈, 야채, 고기를 중심으로 한 바베큐를 즐기는 플로어로 구성.

「UMI(바다)」이미지

「DAICHI(대지)」이미지

고기, 치즈, 야채, 해물과 홋카이도의 매력 넘치는 음식을 가지고 곰들에 의한, 맛과 장난기가 넘치는 홋카이도 레스토랑!여기서 밖에 맛볼 수 없는 비일상적인 체험을 해 보는 것은 어떻습니까.

KIBORI(키보리)

■소재지：도쿄도 신주쿠구 가부키초 1-16-3 세레사 양영 신주쿠 빌딩 6·7층

■공식 사이트： https://kibori-restaurant.com/