홋카이도의 자연을 느낄 수 있는 리조트로 인기가 높은 '호시노 리조트 토마무'에서 2023년 11월 30일, '여행×농업'을 콘셉트로 한 순환형 농업 프로젝트 '팜 호시노'의 영상이 공개되었습니다. 그 유명한 호시노 리조트가 추진하는 '순환형 농업 프로젝트'란 과연 어떤 것일까요?

'팜 호시노'란?

팜 호시노는 호시노 리조트 토마무 부지 내 약 100헥타르의 토지에서 진행하는 순환형 농업 프로젝트입니다. 토마무가 위치한 지역은 리조트 개발 전 약 700마리의 소를 키우며 농업이 이루어지던 곳이었습니다. 이에 2016년 골프 사업을 폐지하고, 골프장이었던 약 100헥타르의 부지를 팜 에어리어로 전환했습니다. 풍요로운 토양과 아름다운 경관을 만들기 위해 노력한 결과, 현재는 약 30마리의 젖소를 사육하고 있습니다.

방목 낙농을 도입해 소들의 모습을 직접 볼 수도

팜 에어리어에서는 방목 낙농을 도입하여 소들이 목초지를 거닐며 배설물을 떨어뜨림으로써 더욱 풍요로운 땅으로 되돌리려 하고 있습니다. 방목 낙농을 통해 소는 많이 걸으며 심신이 건강하게 자라고, 털에 윤기가 나며, 생산되는 우유도 달고 맛있어집니다. 또한, 광활한 토지에서 자유롭게 살아가는 소들의 모습은 방문한 관광객들도 볼 수 있어 사람들에게 힐링을 선사합니다.

진짜 양을 세며 낮잠? 체험 프로그램도 실시

팜 호시노에서는 다양한 체험 프로그램도 실시하고 있습니다. '모모 스쿨'에서는 소 개체별 우유를 비교 시음하며 왜 맛이 다른지를 퀴즈 형식으로 배우고, 방목지에 있는 소를 이동시키는 '소몰이'도 체험할 수 있습니다. 또한, 팜 안에는 목초지를 거니는 소들을 바라보며 쉴 수 있는 '목장 라운지'나 길이 30미터의 '거대 목초 침대', 진짜 양을 세며 낮잠을 즐길 수 있는 '양과 함께 낮잠 해먹' 등도 설치되어 있습니다. 동물에 대해 배우면서 리조트에서의 체류를 즐길 수 있는 호화로운 경험입니다.