회전초밥 '하코다테 이사리비'는 그 이름대로 홋카이도 남부 하코다테에서 들여오는 해산물이 풍부합니다. 활오징어와 성게, 생참다랑어, 조피볼락, 송어 등 다양한 해산물을 직송하여 신선도가 좋은 것들을 제공합니다. 기쿠스이모토마치의 인기점 '에리모미사키'의 자매점으로 알려진 '하코다테 이사리비'의 맛의 비결, 그리고 부담 없이 스시를 즐길 수 있는 132엔 접시와 런치 세트에 대해서도 이야기를 들어보았습니다.

슈퍼마켓에 함께 위치한 회전초밥집. 장을 본 후에 들르기도 좋습니다.

가게는 삿포로시 미나미구, 국도 230호선을 따라 있는 슈퍼마켓에 위치해 있어, 장을 보러 온 주변 주민이나 인근 호텔에 숙박하는 관광객 등 폭넓은 손님들로 붐빕니다. 자랑거리인 네타 중에서도 특히 조개류는 주문이 들어온 후에 손질하기 때문에 신선함 그 자체입니다. 최근의 물가 상승에도 불구하고 "누구나 부담 없이 스시를 즐겼으면 좋겠다"는 마음으로 총 8종류의 132엔 메뉴를 제공하는 것도 포인트입니다.

'C런치 푸짐한 10피스 세트' 792엔. 참치, 오징어, 구운 청어, 붕장어 군함말이 등 다채로운 네타가 한 세트

토・일요일, 공휴일을 포함하여 매일 11시부터 17시까지 주문 가능한 런치 메뉴가 있다는 것도 장점입니다. 화려한 해산물 덮밥도 선택할 수 있는 세트가 4종류. 모든 세트에는 새우 육수가 들어간 된장국이 포함되어 있으며, 가격은 792엔부터 시작해 가성비가 뛰어납니다. 물론 일반 메뉴와 완전히 동일한 네타를 사용하므로 퀄리티는 전혀 변함이 없습니다.

가장 인기 있는 세트 메뉴는 활북방대합, 활가리비, 활고둥을 맛볼 수 있는 '북쪽의 활조개 3피스' 638엔

한 접시로 여러 종류의 네타를 즐길 수 있는 세트 메뉴도 인기입니다. 등푸른생선 모둠이나 생참다랑어, 다양한 구이(아부리)를 즐길 수 있는 세트. 또한, 새우 마요, 게살 샐러드, 참치 마요를 즐길 수 있는 회전초밥다운 군함말이 세트 등 폭넓은 라인업을 갖추고 있습니다.

시코쓰호산 '히메마스(홍송어)' 451엔. 두툼한 식감에 진한 감칠맛을 느낄 수 있다

기본적인 스시는 물론, 활문어를 살짝 구워 소금과 레몬으로 맛을 낸 초밥, 간장과 미림으로 절인 연어 등 정성을 더한 네타가 즐비하지만, 이색적인 메뉴도 풍부합니다. 육즙 가득한 소혀 초밥, 본고장 하코다테에서 직송된 시오카라(젓갈)를 사용한 군함말이 등, 모두 궁금증을 자아내는 메뉴들뿐입니다.

또한, 주류도 준비되어 있으며, 듀어스 하이볼은 451엔으로 저렴하게 즐길 수 있습니다. 단품 요리도 풍부해서 '스시집에서 한잔'하는 즐거움이 더욱 커질 것 같습니다.

술안주 인기 1위 '모차렐라 치즈 튀김' 341엔. 바삭한 식감과 부드러운 치즈의 풍미가 절묘하다

'딸기 미니 파르페' 638엔. 미니라고는 하지만 양은 충분. 신선한 딸기가 듬뿍 담겨 있습니다.

사이드 메뉴는 디저트류도 풍부합니다. 안닌도후(행인두부)나 푸딩, 초코 무스를 비롯해 소프트 아이스크림과 파르페까지 있습니다. 그리고 식후 커피는 무려 110엔! 과테말라와 만델링을 베이스로 5종류의 원두를 블렌딩한 본격적인 맛입니다. 스시집이면서도 카페처럼 여유로운 시간을 보낼 수 있는 것도 '하코다테 이사리비'의 매력입니다.

※가격은 모두 세금 포함입니다.
※메뉴와 가격은 2025년 7월 기준입니다. 최신 정보는 각 점포의 공식 웹사이트・SNS 등에서 확인해 주십시오.

회전초밥 하코다테 이사리비

■소재지: 삿포로시 미나미구 가와조에 5조 2초메 3-10
■영업시간: 11:00〜21:30 (라스트 오더 21:00)
■휴무일: 없음
'회전초밥 하코다테 이사리비'의 상세 정보 및 지도 정보는 여기

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