오키 마치 동사무소와 다이키 신사 근처, 주택가에 조용히 자리 잡은 파티 스리 「ami poire (아미) 포와르)」 oire'는 '배'——점주의 이름을 따서 친숙한 이름이 붙여져 있습니다.

Snow Man을 좋아하는 파티시에의 하야사카 토모나 씨

파티시에를 맡는 것은 홋카이도·오키마치 출신의 하야사카 토모나씨.고교 졸업 후, 오사카에서 과자 전문학교에 다니고, 도쿄의 대형 양과자점이나 개인점에서 약 14년간 경험을 쌓은 후, 염원이었던 현지·오키마치에서 개업. 이시에를 뜻하고 나서의 꿈을 실현시켰습니다. 가게는 어머니의 유코 씨와 2명 할 수 있어, 테이크 아웃만의 파티스리입니다.「아직 오픈해 곧입니다만, 언젠가 카페도 병설할 수 있으면 좋다고 막연하게 생각하고 있습니다」라고 토모나 씨.

점내에는 7종류 정도의 생과자와 10종류 정도의 구운 과자가 늘어선

"ami poire」의 쇼케이스 늘어선 롤 케이크나 과일 타르트, 그리고 구운 과자의 피난쉐나 로시에…! 한 홋카이도산, 특히 도카치산을 사용.유제품은 현지·오키마치의 “땜납 농장”으로부터, 계란은 오토사라초의 “다케우치 양계장”을 사용.

「바스크 치즈 케이크」480엔(부가세 포함)

동계 한정으로 판매된 '초콜릿 푸딩'과 '초콜릿 피난셰'

밤의 떫은 껍질과 초콜릿의 생크림을 사용한 계절 한정의 「시폰 롤」400엔(부가세 포함)

그 중에서도 추천은 "슈크림 (300 엔)". 「크레페 포장」이나 「타르트・ 시트론」등 계절마다의 과일을 태운 기간 한정 메뉴도 인기.

“슈·아·라·클레임” 300엔(부가세 포함)

선물은 예산에 맞추어 포장해 주거나, 스스로 선택하는 것도 가능

「ami poire」의 구운 과자 세트는 수 선물에 최적.

제철 과일을 사용한 「데코레이션 케이크」는 4호 3,240엔, 5호 5,400엔, 6호 8,640엔(부가세 포함)

샤인 무스카트를 사용한 계절 과일 케이크 '예약 필요

손 기념품, 보상, 소중한 날에.

ami poire (아미 포와르)

■소재지：홋카이도 히로오군 오오키마치 카시와기초 12-23 ■영업시간：10:30-18:30 ■휴업일：수요일 ※매진되는 대로 종료 ※매입 등에 의해 부정휴 있음 「ami poire (아미 포아르)」의 상세한 것 및 지도 정보는 이쪽