삿포로 스스키노의 〆라면 신정평! 군계 수프와 자가제면이 일품 「박야군 닭소바 시마야」|Domingo

삿포로 스스키노의 〆라면 신정평! 군계 수프와 자가제면이 일품 「박야군 닭소바 시마야」

삿포로・스스키노의 밤에 빠뜨릴 수 없는 「〆라면」. 그 새로운 스테디셀러로 주목 받고 있는 것이 「박야군 닭소바 시마야」입니다. 군닭(샤모)이나 토종닭의 맛을 응축한 수프와 홋카이도산 밀의 자가제면이 곁들인 한 잔은, 그저로는 끝나지 않는 본격파. 방문할 때마다 새로운 놀라움이 있는 한정면도 놓칠 수 없습니다.

닭의 맛이 응축된 간판 메뉴 “군닭 소바 간장”

군계 소바 시마야

「군계 소바 간장」900엔

간판 메뉴인 「군계 소바 간장」은 닭의 맛이 응축된 스프와 거기에 지지 않는 강력한 자가제면과의 절묘한 밸런스가 매력의 가득합니다.

군계 소바 시마야

수프는 순혈종 100%의 군닭과 토종닭을 차분히 끓여서 만들어집니다. 닭 갈라뿐만 아니라 둥근 닭도 사용하여 닭의 맛을 남김없이 인출하고있는 것이 특징. 이 농후한 국물에, 와카야마현산의 엄선한 간장을 사용한 소스를 맞추고 있어, 한입만드는 것만으로 끌려 버리는 맛입니다.

군계 소바 시마야

한층 더 사용되고 있는 면은, 고집의 자가제면. 홋카이도산 밀을 100% 사용하여 매일 영업 전에 치고 있어 매우 신선한! 형상은 평타의 손 비틀면으로, 모찌모찌로 한 강력한 식감을 가지고 있습니다. 밀의 맛과 풍미를 마음껏 맛볼 수 있는 일품으로, 농후한 스프와의 궁합도 발군입니다.

재방문자만 주문할 수 있는 특별한 「군계 소바 소금」

군계 소바 시마야

「군계 소바 소금」900엔

그리고 첫 방문에서는 주문할 수 없는 메뉴가 「군계 소바 소금」. 우선 간판의 간장을 맛보고, 그 진수에 접한 사람만이 이 특별한 한 잔을 주문할 수 있다는 뜻입니다. 닭 국물의 맛을 더 맛볼 수 있는 짠맛과 생강에 의한 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.

군계 소바 시마야

단골만이 아니다! 또 다른 매력 「한정면」

군계 소바 시마야

6월에 하루만 제공된 메뉴 「특선 소금 중화 메밀」2,000엔

이 가게의 매력은 단골 메뉴에만 머물지 않습니다. 특선 소재를 사용한 것, 츠케멘 등 단기간 혹은 1일 한정의 의욕적인 한정면을 잇달아 제공하고 있습니다. 방문할 때마다 새로운 놀라움과 만날 수 있는 것도 이 가게에서 눈을 뗄 수 없는 매력 중 하나입니다.

가게는 삿포로 시영 지하철 난보쿠선 「스스키노역」에서 도보 3분

군계 소바 시마야

가게는 스스키노의 중심부에 있으며, 마신 후 〆 한 잔에도 최적의 입지입니다. 영업 시간이 심야까지인 것도 기쁜 포인트입니다.

스스키노의 밤을 마무리하는 한 잔으로서는 물론, 라면을 좋아하는 것을 일부러 목표로 하여 방문할 가치가 있는 「하쿠노군 닭소바 시마야」. 엄선된 본격적인 군계 곁을 꼭 한번 맛보세요.

군계 소바 시마야

고집 5개조

군계 소바 시마야

메뉴

※금액은 모두 부가세 포함

SPOT 박노군 닭소바 시마야

■소재지:삿포로시 주오구 미나미고조 니시 3 뉴 스스키노 빌딩 1F ■영업 시간:18:00~다음 3:00(LO 2:45) ■정기휴일:부정기휴 「하쿠노군 닭 소바 시마야」의 상세 및 지도 정보는 이쪽

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라면 블로거 PINYA

라면을 좋아해, 삿포로를 중심으로 라면 먹고 걷기를 시작해 15년.“맛있는 한잔”을 요구해 날마다 라면 행각. 삿포로의 라면계를 북돋우고 싶다! 그런 생각으로 라면 이벤트 “삿포로 라면 행각! ! 』를 프로듀스. tvh의 인기 프로그램 「EXIT의 아야시이 TV」의 라면 기획에도 참가하고 있습니다. 라면 먹고 걷기를 즐기자!

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