편집부기사
'파르페 전문점 행복의 레시피 스위트 Plus점'이란?
샹들리에에 시선을 빼앗길 것 같은 멋진 실내
스스키노 교차점에서 도보 2분 거리에 있는 '파르페 전문점 행복의 레시피 스위트 Plus점'은 삿포로 시메 파르페의 명실상부한 인기점입니다. 지하철 난보쿠선 '스스키노'역 3번 출구에서도 도보 2분 정도로 접근성이 좋으며, 삿포로 눈축제 때는 환상적인 얼음 조각상이 늘어서는 '스스키노 행사장' 바로 앞에 위치해 있어 편리합니다.
액자가 귀여운 '파르페 전문점 행복의 레시피 스위트 Plus점'의 간판
빌딩 입구에 걸린 작은 간판을 발견했다면 엘리베이터를 타고 5층으로 올라갑니다.
벽 곳곳에 있는 그림책 캐릭터들에도 주목
가게 안은 마치 그림책 세상에 들어온 듯합니다. 커다란 샹들리에와 벽에 붙은 그림자 그림 모티브 등 비일상적인 느낌이 가득합니다.
계속 바라보고 싶어지는 메뉴판
인테리어와 조명, 장식된 소품과 메뉴판 속지까지, 마치 동화 나라에 온 듯한 독특한 세계관을 즐길 수 있습니다.
높은 의자의 카운터석은 혼자 이용하기에도 안성맞춤
레드를 기조로 한 너무 달지 않은 어른스러운 공간이라 연령이나 성별에 관계없이 편안하게 쉴 수 있을 것 같습니다. 혼자서도 편하게 보낼 수 있는 카운터석도 있습니다.
너무나도 귀여운 세계관! 혼자서도, 커플이나 그룹으로 방문해도 즐거운 곳
'웃는 고양이의 비밀' 치즈 수플레 파르페 2,060엔
'파르페 전문점 행복의 레시피 스위트 Plus점'에는 유키미쿠 콜라보 파르페 외에도, 연중 제공되는 파르페나 계절 한정 메뉴 등 다양한 파르페가 있습니다.
메뉴판의 '추천' 마크도 꼭 확인하세요
메뉴판에 적힌 각 파르페의 콘셉트와 내용물을 확인하고 고를 수 있습니다. '이상한 나라의 앨리스'의 체셔 고양이를 떠올리게 하는 귀여운 일러스트가 그려진 '웃는 고양이의 비밀' 치즈 수플레 파르페(2,060엔)를 주문! 듬뿍 들어간 치즈 수플레 외에 크림치즈 젤라토와 생우유 젤라토, 산딸기 콩포트 등이 들어 있어 진하면서도 깔끔한 맛을 냅니다. 이 파르페 역시 잔 바닥에는 시라타마(경단)가 숨어 있었습니다.
얇게 구운 쿠키 같은 파르미지아노 레지아노
토핑은 파르미지아노 레지아노입니다. 바삭한 식감에 은은한 짠맛이 악센트가 됩니다. 단맛은控えめで, 술과도 잘 어울릴 것 같습니다. 치즈를 정말 좋아하는 분에게 추천합니다.
파르페를 나란히 놓고 촬영하는 것도 즐겁습니다
파르페 그릇이나 찻잔도 귀엽고 포토제닉한 것들뿐입니다. 자꾸만 사진을 찍고 싶어지는 사랑스러움으로, 겨울의 멋진 추억을 만들 수 있을 것입니다.
음료는 파르페와 세트로 저렴하게!
'루이보스 체리블라썸 티' 480엔 (세트 가격)
파르페와의 페어링도 즐거움 중 하나입니다. 벚꽃과 캐러멜의 은은한 향이 느껴지는 '루이보스 체리블라썸 티'는 단품으로는 600엔이지만, 파르페와 세트로 주문하면 480엔으로 저렴해집니다. 상큼해서 봄이 기다려지는 맛입니다.
또한, 루이보스티는 이 외에도 복숭아, 레몬, 살구와 꿀 등 다양한 맛이 준비되어 있습니다. 논카페인이기 때문에 늦은 밤에도 안심하고 마실 수 있을 것 같습니다.
'위스키 크림 티' 480엔 (세트 가격)
'위스키 크림 티' 같은 플레이버 홍차도 주목할 만합니다. 이탈리안 커피나 재스민 티, 오렌지 주스 등도 있습니다. 맥주나 위스키, 와인 등 주류도 풍부하게 갖추고 있으며, 모두 파르페와 세트로 주문하면 저렴합니다.
유키미쿠의 세계와 시메 파르페의 콜라보! '유키미쿠 콜라보 파르페' 시식 후기
1월부터 한정 제공되는 '유키미쿠 2026 콜라보 파르페' 3,090엔
그리고 2026년 1월 9일부터는 홋카이도를 응원하는 캐릭터 '유키미쿠'를 이미지한 특별 메뉴도 등장합니다. 유키미쿠가 주인공인 페스티벌 'SNOW MIKU 2026'의 일환으로 개최되는, 홋카이도 내 각지의 스위츠 가게와의 콜라보 기획 '홋카이도 행복 스위츠 맵' 콜라보 메뉴로 '유키미쿠 2026 콜라보 파르페'(3,090엔)가 제공됩니다.
디저트로는 조금 드문 선명한 파란색과 흰색이 인상적입니다. 2026년 유키미쿠 의상 디자인을 이미지한 모티브가 곳곳에 뿌려져 있어, 유키미쿠다움과 홋카이도의 겨울다움을 느끼게 해줍니다.
홋카이도의 눈을 연상시키는 즐거운 연출
눈 결정을 본뜬 설탕 과자, 눈을 뒤집어쓴 듯한 딸기. 듬뿍 담긴 생크림에 새콤달콤한 산딸기 젤라토, 우유 젤라토 등 푸짐합니다. 잔 바닥에는 시라타마(경단)도 들어 있어 출출한 배를 채워줄 볼륨감도 있습니다.
파란색과 흰색을 베이스로 한 악센트 레드가 아름답고 포토제닉합니다!
우유의 진한 단맛과 산딸기의 상큼함이 절묘한 균형을 이루어 순식간에 다 먹었습니다. '행복 파티스리'라는 올해 의상 테마에 딱 맞는, 보기에도 맛보기에도 행복해지는 파르페였습니다.
파르페와 음료를 놓아도 여유 있는 4인용 테이블석
가게에는 여유로운 4인용 테이블석도 있으므로, 친한 친구 그룹이나 가족과 함께 방문하는 것도 추천합니다. 눈축제를 보고 난 후나 식사 후의 시메 파르페로, '파르페 전문점 행복의 레시피 스위트 Plus점'에 꼭 들러보세요.
파르페 전문점 행복의 레시피 ~스위트~ PLUS
■소재지: 삿포로시 주오구 미나미 4조 니시 3초메 제32 케이와 빌딩 5F
■영업시간: 19:00~27:00 (라스트 오더 26:00)
'파르페 전문점 행복의 레시피 ~스위트~ PLUS' 상세 정보 및 지도 보기
홋카이도 행복 스위츠 맵
■개최 일시: 2026년 1월 9일(금) ~ 3월 31일(화)
※영업일, 콜라보 메뉴 제공 일시는 점포에 따라 다릅니다.
'홋카이도 행복 스위츠 맵' 특집 페이지 보기
라이터 프로필
삿포로 거주 라이터 하네다 사에
기후현 출신. 2021년에 구마모토에서 삿포로로 이주하여 홋카이도의 넓이와 맛에 경악. 맛집, 여행, 농업, 부동산을 전문으로 하는 프리랜서 라이터.
