오비히로의 명물로 완전히 자리를 잡아가고 있는 돼지덮밥.
최근에는 외지에서 온 관광객들도 오비히로의 즐거움 중 하나로 돼지 덮밥을 찾아온다고 한다.

물론 인기 있는 가게도 많지만, 이번에는 '하게텐'이라는 전통 있는 덴푸라 가게를 소개하고자 한다. "튀김집인데 돼지 덮밥?" '라고 의아해하시는 분들도 계실 텐데, 현지인들에게도 인기 있는 메뉴라고 합니다. 바로 확인해 보자.

하게텐이 오타루에서 창업한 것은 1934년. 그 후 오비히로로 이전한 후에는 튀김은 물론, 오비히로의 명물로 ...... 시작한 돼지덮밥이 화제가 되었다. 평판이 입소문을 타면서 언제부턴가 간판 메뉴가 된 것이다.
돼지덮밥은 현재 등심 4조각(세금 포함 1000엔)과 6조각(세금 포함 1430엔)의 2종류가 있다. 주문하고 기다리는 동안 비법 양념이 구워지는 향이 코를 간지럽히며 기대감이 높아진다. 테이블 위에 도착한 돈부리 덮밥은 이 윤기 나는 광택이 아름답다!
부드럽고 깊은 맛의 돼지고기, 거기에 얽혀있는 양념의 매콤달콤한 맛은 정말 맛있다. 정말 간단한 요리이지만 일본인이라면 누구나 좋아하는 맛입니다. 향신료와 국물이 함께 나오는 것도 고마운 부분이다. ...... 다만, 돼지덮밥의 인기가 높긴 하지만 이곳은 덴푸라 가게다. 당연히 덴푸라 역시 일품이다.

(사진 제공: 하케텐)

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"역시 덴푸라를 먹어보고 싶다!" '라고 생각하는 사람에게는 사진 속 상단의 덴푸라 정식(세금 포함 2250엔)을 추천한다. 또 '돈부리도 덴푸라도 맛보고 싶다! '라는 욕심 많은 분들을 위해 돼지덮밥과 덴푸라 세트(세금 포함 1780엔)도 있다. 꼭 방문 시 배의 컨디션과 상담해 보길 바란다.

참고로 인상적인 가게 이름은 초대 야노 쇼로쿠 씨의 머리를 보고 선배가 지어준 이름이라고 한다. 독특하고 기억하기 쉬운 가게 이름이니 오비히로를 방문했을 때 꼭 기억해두면 좋을 것 같다.

오비히로 하케텐 본점
소재지: 홋카이도 오비히로시 니시 1조 미나미 10-5번지
전화: 0155-23-4478
공식사이트：http://www.obihiro-hageten.com