Domingo가 홋카이도의 거리와 1개월간 콜라보레이션해 전달하는 기획, 제1탄이 되는 이번은 「아비라초(아비라초)」에 밀착! 거리의 즐기는 방법이나, 특별한 특산품에 관한 정보를 4주에 걸쳐 전달합니다. 이번 안헤이초의 특산품으로서 소개하는 것은, 추분 아사히메론 조합씨의 「아사히메론」입니다. harahachifarm 홈페이지 안헤이초 고향 초이스

「아사히메론」이란?

아사히메론은 안헤이초 추분지구에서 생산되는 홋카이도를 대표하는 브랜드 멜론 중 하나입니다.

제공:JA와 마코마이 광역

가죽에 망목이 있는 넷계의 붉은 고기 멜론으로, 안평초 특유의 한온의 차와, 생산자씨에 의한 적절한 온도 관리, 그리고 물을 흘리는 좋은 화산 회토를 베이스로 한 멜론에 최적인 토양 만들기에 의해 만들어지는 당도의 높이가 매력입니다.

아사히메론의 역사

아사히메론은 쇼와 39년, 나카야마간 지역인 구추분초 아사히 지구에서 새로운 작물을 만들자 3명의 농가가 일어나, 재배에 임한 것이 시작이라고 한다. 아사히메론의 품질 높이는 50년 이상 연구를 거듭해 개선을 계속해 온 노력의 은사. 안헤이초의 기후에 적합한 「루피아 레드」 「티아라」 「레드 113」의 3종류를 생산하고 있기 때문에, 5월부터 10월까지라는 오랜 기간, 맛있는 아사히메론을 즐길 수 있습니다. 5월 중순부터 8월 중순경에는 루피아 레드, 7월 초순부터 8월 중순경에는 티아라, 8월 중순부터 10월경에는 레드 113이 출하되고 있습니다. 이번 선물 캠페인으로 전달하는 것은 "루피아 레드".

아사히 멜론에 담긴 조건

아사히메론 최대의 특징은 역시 그 단맛. 기르는 멜론의 수는 1주당 4개까지, 그리고 「당도 14도」미만은 출하를 할 수 없다는 기준이 마련되어 있습니다. 엄정한 심사를 통과한 고품질의 멜론만이 '아사히 멜론'으로 판매되고 있는 것입니다. 생산자 씨 스스로가 「귀신의 검사장」이 되어, 공평·공정한 검사를 행하고 있기 때문에, 생산에도 한층 기합이 들어간다고 한다.

스스로 「오니의 검사」를 실시하는 생산자씨

아사히 멜론 먹기

아사히메론은, 덩굴의 첨단부가 시들어졌을 무렵이 먹어쯤!

먹을 때의 아사히메론