Domingo가 홋카이도의 지자체와 한 달간 협업하여 보내드리는 기획, 제1탄은 '아비라초'를 밀착 취재합니다!
마을을 즐기는 방법과 특별한 특산품에 관한 정보를 4주에 걸쳐 전해드립니다.

이번에 아비라초의 특산품으로 소개해 드릴 것은 오이와케 아사히 멜론 조합의 '아사히 멜론'입니다.
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아비라초 후루사토 초이스

'아사히 멜론'이란?

아사히 멜론은 아비라초 오이와케 지구에서 생산되는, 홋카이도를 대표하는 브랜드 멜론 중 하나입니다.

제공: JA 토마코마이 광역

껍질에 그물 무늬가 있는 붉은 과육의 멜론으로, 아비라초 특유의 큰 일교차와 생산자들의 적절한 온도 관리, 그리고 물이 잘 빠지는 화산재 토양을 기반으로 한 멜론에 최적화된 토양 만들기를 통해 만들어지는 높은 당도가 매력입니다.

아사히 멜론의 역사

아사히 멜론은 쇼와 39년(1964년), 중산간 지역인 구 오이와케초 아사히 지구에서 새로운 작물을 만들고자 3명의 농가가 뜻을 모아 재배에 착수한 것이 그 시작이라고 합니다.

아사히 멜론의 높은 품질은 50년 이상 연구를 거듭하고 개선을 지속해 온 노력의 산물입니다. 현재 25곳의 생산자가 정성을 다해 아사히 멜론을 생산하고 있습니다.

아비라초의 기후에 적합한 '루피아 레드', '티아라', '레드 113' 세 종류를 생산하고 있어 5월부터 10월까지 긴 기간 동안 맛있는 아사히 멜론을 즐길 수 있습니다.
5월 중순부터 8월 중순경에는 루피아 레드, 7월 상순부터 8월 중순경에는 티아라, 8월 중순부터 10월경에는 레드 113이 출하됩니다.

이번 선물 캠페인에서 보내드리는 것은 '루피아 레드'입니다. 껍질에는 섬세하고 아름다운 그물 무늬가 있으며, 과육이 단단하여 비교적 오래 보관할 수 있는 품종입니다.

아사히 멜론에 담긴 고집과 정성

아사히 멜론의 가장 큰 특징은 역시 그 달콤함입니다.

재배하는 멜론의 수는 한 포기당 4개까지로 제한하고, '당도 14도' 미만은 출하할 수 없다는 기준이 마련되어 있습니다.

엄격한 심사를 통과한 고품질 멜론만이 '아사히 멜론'으로 판매되는 것입니다.

생산자 스스로가 '도깨비 검사장'이 되어 공평하고 공정한 검사를 진행하기 때문에 생산에 더욱 기합이 들어간다고 합니다.

스스로 '도깨비 검사'를 하는 생산자

아사히 멜론, 가장 맛있게 먹는 시기

아사히 멜론은 덩굴 끝부분이 시들었을 때가 가장 맛있습니다!

가장 맛있는 시기의 아사히 멜론