資訊
Domingo 正在與北海道的各個城鎮合作進行為期一個月的項目,第一期將專注於阿比拉鎮! 在四周的時間裡,我們將為您帶來如何享受這座小鎮及其特色當地產品的訊息。 這次,我們想向大家介紹一下追分朝日甜瓜協會生產的“朝日甜瓜”,它是安平町的特產。 harahachifarm主頁 阿比拉鎮家鄉的選擇
什麼是「朝日甜瓜」?
朝日甜瓜是北海道代表性品牌甜瓜之一,產自安平町追分地區。

提供:JA苫小牧廣域地區
這是一種果肉紅色、表皮呈網狀的甜瓜,其魅力在於含糖量高,這是透過阿比拉町特有的溫差、生產者適當的溫度管理以及以排水良好的火山灰土壤為基礎,創造出最適合甜瓜生長的土壤而實現的。
朝日甜瓜的歷史
朝日甜瓜於 1964 年首次種植,當時三位農民決定在山區原追分町朝日區種植一種新作物。 朝日甜瓜的高品質是 50 多年研究、開發和不斷改進的結果。目前,有 25 家生產商正在不懈地生產朝日甜瓜。 他們生產適合阿比拉鎮氣候的三種品種 - Rupia Red、Tiara 和 Red 113 - 因此您可以在 5 月至 10 月的很長一段時間內享用美味的朝日甜瓜。 Rupiah Red 的出貨時間為 5 月中旬至 8 月中旬,Tiara 的出貨時間為 7 月初至 8 月中旬,Red 113 的出貨時間為 8 月中旬至 10 月。 我們在這次贈品活動中提供的禮物是「Rupia Red」。果皮網紋細緻美麗,果實緊實,是比較耐保存的品種。
Asahi Melon 注重細節
朝日甜瓜最大的特色就是甜。 標準規定,每株瓜果數量限制為4個,糖度低於14度的瓜不能運送。 只有經過嚴格檢查的優質甜瓜才會以「朝日甜瓜」的名義出售。 製片人自己則充當“惡魔總督”,進行公平公正的檢查,這顯然會激勵他們生產更多影片。

親自「驗魔」的製片人
由於生產者親自處理從播種到分類的所有環節,朝日甜瓜的品質極高,已成長為品牌甜瓜。朝日甜瓜已成熟可以食用
當朝日甜瓜藤蔓的尖端枯萎時,就可以食用了!

朝日甜瓜熟了就可以吃了
如果太冷的話甜度就會沒那麼明顯,所以建議放入冰箱冷藏2小時左右再吃! 請務必在網站上查看! 薩托富爾「美食家」相關文章
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