홋카이도민이 아니면, 튀김 가마보코라는 말을 듣고도 너무 핀으로 오지 않을지도 모릅니다. 이번에는, 그런 튀김 가마 보코 노점을 소개합시다. 오타루의 「카마 사카에」라고 하면, 홋카이도민에게는 친숙한 브랜드.메이지 38년에 창업해, 지금은 오타루의 점포뿐만 아니라, 삿포로의 백화점이나 신치토세 공항에서도 판매되고 있습니다. 가마에이에서는 약 70종류의 상품을 취급하고 있습니다.근해에서 채취하는 물고기를 중심으로 한 재료로, 보존료는 일절 사용하지 않고 만들어져 있기 때문에, 안심 안전. 도 필요합니다.또, 풍미가 떨어지므로 냉동 보존도 추천하고 있지 않습니다. 게다가 치쿠와야마보코 등, 진공팩으로 지방 발송할 수 있는 상품도 있습니다만, 이번 소개하는 튀김 가마 보코의 대부분은 냉장으로 3일간 밖에 유지하지 않기 때문에, 지방 발송에도 대응하고 있지 않습니다. 판매하고 있는 장소에 직접 가지 않으면 먹을 수 없다는 것. 오타루 운하 바로 앞에 있는 가마에이는 공장 직매점이 되어 있어 숙련된 장인들이 수작업으로 만드는 모습도 견학할 수 있습니다. 배송하고 각각의 장소에서 튀겨서 판매하고 있다는 것입니다. 가장 인기는 역시 「히라텐」(부가세 포함 194엔). 안주에도 최적인 것이 “미소난만”(부가세 포함 172엔) 이쪽도 꽤 인기 상품이라고 하는 것입니다. 이 오타루의 공장 직매점에서만 취급하고 있는 「윈너 롤」(부가세 포함 237엔)도, 아이에게 대인기! 이 「판돔」(부가세 포함 237엔)도, 여기에서 밖에 살 수 없는 인기 상품.오타루를 방문하면, 꼭 관광의 사이에 공장 직매점에 들러 구입해 보는 것은 어떨까요. 가마에이의 튀김 가마보코는, 지방 발송하고 있지 않기 때문에, 현지에서 확인해 주셨으면 하는 홋카이도의 맛입니다. <카마에이 공장 직매점> 소재지:홋카이도 오타루시 사카이마치 3-7 전화:0134-25-5802 공식 사이트 : https://www.kamaei.co.jp