홋카이도민이 사랑해 버리지 않는 과자 메이커의 하나 「북과루」. 과자를 소개합니다! 북과루의 제1호점이 생긴 것은 모래가와시로, 1991년의 일이었습니다. , 현지 정보 프로그램 등에서 많이 다루어졌습니다. 다이쇼 15년에 만들어진 유서 깊은 건물이, 건축가의 안도 타다오씨에 의한 디자인으로 삿포로 본관으로서 다시 태어난 것도 큰 화제였습니다. 한 시간을 보낼 수 있습니다. 2층의 북과루 카페에서 인기인 것은, 뭐니뭐니해도 "케이크 세트".시폰 케이크와 소프트 크림이 붙어, 더욱 좋아하는 케이크와 좋아하는 음료를 선택할 수 있습니다. 이것으로 부가세 포함 917엔이라고 하기 때문에, 꽤 유익!테이블에 옮겨져 왔을 때의 화려함과 볼륨감은, 보는 것만으로 두근두근해 버립니다. 카페에서는 간식도 받을 수 있고, 여기서 점심을 즐기는 사람도 많은 것 같습니다. 푹신푹신한 반란의 계란에 부드러운 쇠고기가 들어가서 먹을 수 있어도 충분합니다. 카페에서 살짝 한숨 쉬면 1층의 숍에서 상품 체크. “홋카이도 개척 오카키”(부가세 포함 440엔~)입니다 “에리모 다시마”나 “증모 단 새우” 등, 넓은 홋카이도의 각지의 명산이 오카키가 되어, 기간 한정의 맛도 포함하면 전부 10종류도 갖추어져 있습니다. 어느 맛도, 홋카이도 교련이나 어협 등, 현지 사람들의 협력을 얻어 태어난 것이라고 한다. 또, 삿포로 본관 한정으로 판매되고 있는 과자도 있습니다. 그 유래를 담아 초콜릿 샌드 쿠키가 만들어졌습니다.

(사진 제공: 북과루)

1층에는 벤치가 있어, 소프트 크림(부가세 포함 387엔)을 먹을 수 있습니다. 그래서 요점입니다. “더 북과루를 알고 싶다!”라고 하는 사람은, 2층 카페 스페이스의 안쪽에 있는 메모리얼 룸을 들여다 보면 어떨까요 건물에 관련되는 귀중한 사진이나 자료등도 전시되고 있어 흥미로운 공간이에요.이 역사 있는 건물의 분위기도 있고, 북과루 삿포로 본관은, 밖과는 조금 공기의 흐름이 다르게조차 느낍니다. 여러 가지 색의 과자를 바라보고있는 것만으로도 이상하고 온화한 기분이 될 수 있으므로 삿포로 시민도 관광으로 방문한 사람도 꼭 들러보세요. <북과루 삿포로 본관> 주소：홋카이도 삿포로시 주오구 기타1조 니시5초메 1번 2호 전화:0800-500-0318(프리콜) 공식 사이트 : http://www.kitakaro.com