「北菓樓」是北海道居民深愛的甜點品牌之一。即使在北海道之外，相信很多人也透過物產展等活動聽過它的名號。這次，我們將為您介紹北菓樓札幌本館以及幾款推薦的點心！

北菓樓的第一家店於1991年在砂川市開幕。從那時起的30多年來，一直深受北海道內外的喜愛。2016年札幌本館開幕時，當地的資訊節目也進行了大幅報導。
這座建於大正15年（1926年）的歷史悠久建築，由建築大師安藤忠雄先生操刀設計，重生為札幌本館，這也成了一大熱門話題。1樓是商店，2樓是咖啡廳，您可以在此度過悠閒的時光。
2樓的北菓樓咖啡廳裡，人氣最高的非「蛋糕套餐」莫屬。套餐包含一個戚風蛋糕和霜淇淋，此外還可以任選一款喜歡的蛋糕和一杯喜歡的飲品。

這樣一套含稅只要917日圓，可以說相當划算！端上桌時的華麗外觀與十足的份量，光是看著就讓人興奮不已。
咖啡廳也提供輕食，因此很多人會在這裡享用午餐。其中最受歡迎的是「北菓樓特製蛋包飯」（含稅1100日圓）。

鬆軟滑嫩的半熟蛋，搭配大塊牛肉，份量十足，非常有飽足感。番茄醬用另外的容器盛裝，這也是一項相當少見的服務呢。
在咖啡廳小憩之後，就到1樓的商店逛逛吧。這裡陳列著泡芙、巧克力、年輪蛋糕等各式各樣的甜點，其中人氣最高的就屬這款。
「北海道開拓米菓」（含稅440日圓起）。「襟裳昆布」口味、「增毛甜蝦」口味等，將廣闊北海道各地的特產製成米菓，包含期間限定口味在內，共有10種之多。
據說每一種口味都是在北海道漁連和漁協等當地人的協助下誕生的。正是因為這份堅持，開拓米菓才能作為北海道獨有的風味，在全國廣受喜愛吧。
此外，還有札幌本館限定販售的甜點。「北海道廳立圖書館」（含稅1080日圓）。事實上，札幌本館的建築最初是作為道廳立圖書館而建的。

為了紀念這段歷史，便製作了這款巧克力夾心餅乾。貓舌餅和巧克力是分開包裝的，在品嚐前才將它們夾在一起。

（照片提供：北菓樓）

1樓設有長椅，可以在那裡品嚐霜淇淋（含稅387日圓）。據說味道濃郁的霜淇淋不分年齡，擁有眾多粉絲。還會不定期推出期間限定口味，一定要留意喔。
如果想「更深入了解北菓樓！」，不妨到2樓咖啡廳深處的紀念室看看。那裡展示著與建築相關的珍貴照片和資料等，是個相當有趣的空間。或許是受這座歷史建築氛圍的影響，北菓樓札幌本館甚至讓人感覺空氣的流動都與外界有些不同。
光是欣賞這些五彩繽紛的甜點，就能讓人心情莫名地平靜下來。無論是札幌市民還是來訪的遊客，都請務必來這裡逛逛喔。

＜北菓樓札幌本館＞
地址：北海道札幌市中央區北1条西5丁目1番2號
電話：0800-500-0318（免付費電話）
官方網站：http://www.kitakaro.com