多明戈编辑部
我们向新雪谷高桥农场牛奶工房的代理经理高井敬询问了“新雪谷高桥农场”的历史以及于 2021 年开始的 Bean to Bar 巧克力品牌“CACAO CROWN”。
新雪谷高桥农场高井先生
目录 1.来新雪谷镇一定要去的地方！ “新雪谷高桥农场” 2.什么是 CACAO CROWN（来自农场的 Bean to Bar 巧克力品牌）？ 3.使用引以为豪的牛奶和严格挑选的可可豆制成的“CACAO CROWN”特制巧克力 4.直到“CACAO CROWN”诞生 5.赠送5人份！美味的 CACAO CROWN 品种 6.如何申请
来到新雪谷镇一定要来参观！ “新雪谷高桥农场”
在新雪谷町观光时不可错过的景点是“新雪谷高桥农场”。 新雪谷镇的必去景点，这里有加工从农场运来的鲜榨牛奶的作坊、可以享用新鲜制作的甜点和冰淇淋的咖啡馆，以及可以享用新鲜奶酪和蔬菜的餐厅。其中一个。
图片提供：新雪谷高桥农场
新雪谷高桥农场每年有 30 万人参观（在冠状病毒爆发之前）。之所以成为众多顾客光顾的第一个原因，其实是牧场的危机。 “由于生产调整，我们不得不扔掉多余的牛奶。但是，我们希望以某种方式将我们精心饲养的奶牛的牛奶送到顾客手中，而不是扔掉。带着这种强烈的愿望，我们决定我开始将牛奶加工成乳制品。 从冰淇淋和软冰淇淋开始，该公司还生产可以带回家的饮用酸奶。之后，我们逐渐增加了一些让顾客满意的产品，例如蛋糕、奶油泡芙和年轮蛋糕，这是一种适合作为纪念品的耐用产品。
来新雪谷高桥农场时一定要尝尝的新鲜制作的“奶油泡芙”
为了让人们享受新雪谷美食的丰富，我们创建了一家名为 PRATIVO 的餐厅，您可以在这里一边欣赏富士山的壮丽景色，一边享用当地蔬菜的自助餐。开设了MANDRIANO，您可以在这家餐厅享用新鲜的食材披萨和沙拉上的奶酪。这是一家强烈推荐的餐厅，您可以在这里享受新雪谷的美丽自然风光。
可以享用大量当地蔬菜的餐厅 PRATIVO 图片由 PRATIVO 提供
新雪谷高桥农场推出了一个名为“CACAO CROWN”的新巧克力品牌，您可以将其送给您所爱的人。
来自农场的 Bean to Bar 巧克力品牌“CACAO CROWN”是什么？
“CACAO CROWN ”是新雪谷高桥农场于 2021 年创立的巧克力品牌，该品牌不断探索牛奶和乳制品。 CACAO CROWN这个名字来源于可可豆落入牛奶时在水面上形成的王冠的形象！店家标志上的牛也很可爱。
巧克力有很多种，但“CACAO CROWN”是一个生产“Bean to Bar”巧克力的品牌，从可可豆到巧克力的整个过程始终如一地进行。 我们将新雪谷高桥农场的优质牛奶与来自世界各地的优质可可精心结合，创造出浓郁美味的牛奶巧克力和糖果，凸显出食材的风味。
包装设计时尚奢华，推荐作为送给心爱之人的礼物或犒赏自己！
■可可皇冠
使用引以为傲的牛奶和严格挑选的可可豆制成的特殊巧克力“CACAO CROWN”
让我们仔细看看 CACAO CROWN 的承诺。 首先，我们对牛奶很挑剔。新雪谷高桥农场的牛奶具有甜、浓、爽口的特点。
图片提供：CACAO CROWN
“我们牛奶的味道在 Milk Kobo 的软冰淇淋中得到了很好的体现，而且它很容易喝，而且味道不会厌倦，”高井说。 我们在制作巧克力时利用了鲜榨牛奶的浓郁甜味和醇厚。 以及我们对可可豆的承诺。在CACAO CROWN，我们通过直接贸易从世界各地采购精心挑选的可可豆。 因为我们从值得信赖的农民那里购买，所以我们能够以公平的价格购买优质可可豆，并且因为我们能够向农民提供有关我们的可可豆的反馈，所以我们能够保持互惠互利的关系。说有。
图片提供：CACAO CROWN
在CACAO CROWN，我们将新雪谷高桥农场引以为傲的牛奶与从世界各地采购的优质可可豆相结合，并采用称为“Bean to Bar”的制造方式，其中精心挑选的巧克力的整个过程都在我们的工厂中进行。我们是生产车间。
巧克力的包装注重细节，所用糖是北海道生产的甜菜，包装采用苏格兰工艺，使用北海道苏格兰云杉的稀疏木材。
图片提供：CACAO CROWN
直到“CACAO CROWN”的诞生
可可皇冠是如何诞生的？ 高井先生原本想用高桥农场的牛奶制作巧克力。他说他受到了瑞士牛奶巧克力的美味的启发。 “我做甜品的时候，经常从世界各地订购巧克力。瑞士牛奶巧克力非常好吃。当我问批发商为什么时，他说，‘因为瑞士牛奶很好吃。’就在那时我得到了我一直想在北海道制作牛奶巧克力，如果美味的手工牛奶巧克力来自北海道，那会很有趣。”
图片提供：CACAO CROWN
我们还希望创造出人们愿意作为纪念品送给亲人的产品。我想要创造一种可以在室温下保存、便于携带、结构紧凑、并且人们愿意送给亲人的牛奶巧克力的愿望开始与日俱增。 让这个梦想成为现实的，是与东京专营可可豆的巧克力店 Majed Chocolat 的巧克力师松室先生的邂逅。
在 Instagram 上查看这篇文章
松室先生是一位对可可豆非常挑剔的巧克力制造商，他不仅通过直接贸易从世界各地采购可可豆，还在菲律宾自己种植可可豆。他说，当时他不仅想探索可可豆，还想探索其他材料。 “我们想要与巧克力和可可豆相关的技术、知识和材料。松室先生想要坚持牛奶。我们双方都有可以发挥彼此优势的关系，所以让我们一起做吧！”我们最终决定开始。 ”
巧克力牛奶果酱是东京的Majedu Chocolat（专门制作给可可爱好者带来微笑的巧克力）与北海道的新雪谷高桥农场（将奶牛的健康放在首位并精心压榨牛奶）合作创造的产品。 。
CACAO CROWN 产品非常适合情人节。 我们目前正在札幌大丸和札幌丸井三越的活动中亮相，所以一定要去看看！
■丸井今井150周年纪念～来自巴黎的巧克力节～ 2022 年巧克力沙龙 ・店铺营业期间：1月27日～2月14日 · 点击此处了解详情 ■大丸/松坂屋情人节2022 巧克力长廊 ・店铺营业期间：2月2日～2月14日 ·点击此处了解详情 ■牛奶工房 网上商店
■新雪谷高桥农场 地址：北海道虻田郡新雪谷町苏我888-1 048-1522 可可皇冠营业时间：9:30-17:30（冬季10:00-17:00） 奶厂营业时间：9:30-18:00（冬季9:30-17:30） 主页
赠送5人份！美味的 CACAO CROWN 品种
在这次的礼物活动中，我们提供了CACAO CROWN和Milk Kobo精心挑选的豪华系列产品！ 我们将通过抽奖的方式向5人赠送礼物。
■设定内容 [CACAO CROWN] 橙色喷射 × 2 / CROWN 夹心饼干 × 5 / 佛罗伦萨紫貂 × 2 【牛奶工坊】牛奶母鸡 × 1
让我们来看看每个产品吧！
■橙色喷射 我们将原汁原味的牛奶巧克力与橙子结合在一起，相得益彰。还可以享受可可粒的质感。
图片提供：CACAO CROWN
■皇冠沙饼 CACAO CROWN 的原创牛奶巧克力夹在酥脆的烘焙 Langue de Chat 饼干中。
图片提供：CACAO CROWN
■佛罗伦萨紫貂 ◆第一层 高桥农场的杏仁和牛奶的甜蜜混合物。 ◆将第二层果壳（可可皮）揉入蛋糕中，制成可可的甜点，让您享受可可的味道。
图片提供：CACAO CROWN
■牛奶库臣 我们只使用新鲜牛奶、当地鸡蛋、北海道黄油、鲜奶油和其他原料精心烘焙我们的产品。它有一种在其他地方找不到的蓬松湿润的味道。它的保质期很长，因此也推荐作为礼物。
图片提供：CACAO CROWN
申请方法
同意条款和条件后，关注 Domingo 官方 Twitter ( @cfm_domingo )，您可以通过转发或引用符合赠品活动资格的推文来参与（如下）。 *申请仅有效一次。请阅读本文了解实施概述、申请方法、条件以及条款和条件。/ 关注并转发即可赢得#新雪谷镇的美味烘焙食品套装🎁 ＼ #赠送#CACAOCROWN的一系列烘焙食品，这是新雪谷高桥农场于 2021 年创立的巧克力品牌✨ ▼ 如何申请 ① 关注@cfm_domingo ② 转发此帖或引用转发 ▼截止日期 2/14(星期一) ▼详情https://t.co/q2PaM35v83
— 多明戈（官方）| 得到市政府的正式认可！北海道新闻媒体 (@cfm_domingo) 2022 年 2 月 7 日
