在每年流冰泛滥的北海道鄂霍次克海，在流冰回归的3月左右，可以捕获果实饱满的大闸蟹，被称为“流冰黎明大闸蟹”。为您介绍连美食家都会惊叹不已的流冰干毛蟹的美味秘密以及可以品尝的地方。

“流冰阿克克蟹”美味的秘密

流冰毛蟹是3月至4月底在鄂霍次克海捕捞的毛蟹。这些大闸蟹在流冰下静静地过冬，等待春天。螃蟹之所以如此紧密地聚集在一起，是因为它们生活在捕食者很少的环境中，吃掉了大量流冰中的浮游生物。浓郁的甜味和鲜味，还有充足的蟹味噌！在鄂霍次克海岸，这也是预示春天到来的传统特色。

哪里可以品尝“流冰阿克克蟹”？

如果您想亲自尝试一下，请在三月至四月期间游览鄂霍茨克沿海小镇。在居酒屋和销售海鲜的酒店中，它作为季节性菜单提供。也有可以现场煮自己喜欢的大闸蟹并打包带走的餐厅，或者可以品尝到稀有的大闸蟹生鱼片的餐厅。不过，根据当天的情况，可能会出现缺货的情况，所以如果您打算去购买流冰蟹，最好提前打电话确认。

螃蟹在天上飞！ ？可以品尝螃蟹冰淇淋的当地活动

我们还将介绍春季可以品尝到鄂霍次克海捕获的流冰蟹等新鲜海鲜的活动。

奥姆镇毛蟹节（4月下旬）

涌别水产协会举办的“毛蟹节”是可以品尝到大量在流冰下生长的流冰毛蟹的活动。会场内出售刚捕获的流冰蟹，还有多汁蟹腿的铁炮汤，还会举办海滩山药。此外，在野外用大笼子捕捉螃蟹的“钓大闸蟹”也很受孩子们的欢迎。

网走春季螃蟹大战（5月下旬）

每个人都可以品尝流冰蟹等网走风味的活动。除了美味的海边煮流冰螃蟹、铁炮汁、烤海鲜、烤肉、甜点等鄂霍次克风味填饱肚子外，还可以享受本次活动的招牌活动“螃蟹卷”， ’这是一项令人兴奋的活动，您可以在其中获得一只新的大闸蟹并将其带回家。海鲜也以海滩价格出售，因此您可能会买得太多。

流冰上的大闸蟹宣告了北海道的春天

随着流冰开始回归，北海道期待已久的春天终于到来了。流冰蟹的美味也达到了巅峰。对了，流冰蟹建议在当地吃，不过网上也可以买到。一定要尝尝大闸蟹，好吃到会改变你对大闸蟹的看法！