2023年9月13日，曾在带广一栋建筑的角落以“借店”形式营业的“sun”咖啡馆，在同一地点众望所归地重新开业。店主是热爱咖啡的Ai女士，她将这里打造成了一家氛围柔和、舒适惬意的小小咖啡馆。店内精心制作的手冲咖啡和甜点广受好评。

推开门，一个摆放着原创商品等的可爱空间映入眼帘

SUN最初是在一家居酒屋里“借店”营业，凭借其独特的风味和店主的人格魅力，粉丝日益增多。随着原居酒屋的搬迁，店主决定就在这个地方正式开设sun咖啡馆。她将室内重新装修，墙壁和架子都以白色为基调，营造出更浓的咖啡馆氛围，最终迎来了重新开业。

双人桌共有4个

店铺位于大楼的二楼。推开门，铃铛会发出“叮铃叮铃”的响声，店主Ai女士会温柔地迎接你：“下午好，请问是在店里用餐吗？”。这是一家只有3个吧台座位和4个餐桌座位的小店，提供堂食和外带服务。店内播放着舒缓的背景音乐，让人感觉时间都慢了下来。如果不拥挤，也欢迎在这里进行远程办公或阅读。

总是笑脸迎人、时尚可爱的店主Ai女士

原本就喜欢逛咖啡馆的Ai女士，制作的甜点都经过精心研究，每一样都是绝品。常规菜单有三种：“经典布丁”（500日元）、“巴斯克芝士蛋糕”（550日元）和“巧克力软糖布朗尼”（380日元）。此外，还有司康饼、曲奇等每日不同的限定菜单。每一款看起来都那么美味，让人难以抉择！

口感温和的“欧蕾咖啡”（550日元）和口感扎实的“经典布丁”

虽然每样都很好吃，但首推“巧克力软糖布朗尼”！湿润的布朗尼蛋糕中，加入了酥脆的巧克力豆。微带咸味的口感也极具魅力，与拿铁或咖啡是绝配。在店内用餐时，还会附上鲜奶油，简直让人无法抗拒。

巧克力软糖布朗尼（380日元）

此外，咖啡馆还会与一家没有实体店的点心店“oyatsu no jikan”合作。下一次的合作日预定在5月2日、15日和31日。他们的胡萝卜蛋糕和维多利亚蛋糕等非常受欢迎，据说有时早上就会有人排队等候。

sun提供的咖啡豆来自两家不同的咖啡店。深烘和中烘的咖啡豆使用的是中札内“may coffee”的原创拼配豆“sun blend”。这款拼配豆以巴布亚新几内亚、危地马拉和秘鲁的咖啡豆为基础，实现了完美的平衡。

店内也出售咖啡豆（100克900日元），让您在家也能冲泡出美味的咖啡

浅烘的咖啡豆则来自札幌宫之森的自家烘焙咖啡店“ALCHEMIST COFFEE”，选用的是充满果香的“埃塞俄比亚 耶加雪菲”。烘焙师兼店主与Ai女士是旧识，据说她很早以前就和对方说好，如果自己开店，一定要用他家的咖啡，如今终于实现了这个愿望。

在sun，含牛奶的饮品可加100日元更换为燕麦奶

在这里，您可以品尝到三种不同风味的滴滤咖啡：来自“ALCHEMIST COFFEE”的浅烘咖啡，以及来自“may coffee”的中烘和深烘咖啡。

无论是想喝一杯美味的咖啡，还是想品尝可口的甜点，来带广时，请一定到“sun”坐坐。

※所有金额均为含税价

sun

■地址：带广市西1条南8丁目1-1 一条大楼2F
■营业时间：12:00～16:00
■休息日：周日、周一、周二
■停车场：无（请使用附近的投币式停车场）
点击此处查看“sun”的详细信息和地图

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