位于札幌市西区波寒的人气拉面店“八乃木”，作为与札幌名店“堇”分开的店铺而备受瞩目，是继“绫美”、“大岛”之后的东京第三家拉面店。自2016年2月开业以来一直受欢迎的超人气餐厅，并且还在探索新的美味。这次我们将向您介绍迄今为止最受欢迎的拉面及其味道背后的秘密。

该店距离JR发寒站步行约7分钟。距离国道5号线和札幌新道很近，开车前来也无需担心，并设有可停放12辆车的停车场。店内面积不是很大，吧台有8个座位，还有2张桌子。

除了店前的1号停车场外，还设有3号停车场。

八野最受欢迎的“美空拉面”

最受欢迎的是味噌拉面（1,000日元）。这种滚烫的杯子被称为“淳澄庆”，是将猪油和大蒜放入热锅中，用不会烧焦豆芽的绝妙火力加热，使其具有芳香和松脆的口感。将汤倒入锅中，趁热享用，是一道札幌风味的菜肴。没有蒸汽，小心别烫到舌头！

汤汁美味的关键在于精心挑选的味噌酱，它是由多种味噌混合而成。这种味噌酱创造出浓郁而清爽的余味。此外，配菜......融化的姜末赋予它清爽的味道。仁哥喝汤根本停不下来！

面条是森泉制面专门制作的，仔细考虑了与汤的相容性。中等粗度的卷面条，口感普利西科，是札幌必尝的美食！这些美味的面条让你思考。

店主穴泽先生为了延续“札幌味噌拉面”的传统，每天都在坚持做拉面。当被问及八野木的美味秘诀时，他们回答说：“香豆芽的炒法”、“为了让汤可以喝而计算出的盐量”、“重点和平衡”每种成分。”

一杯上等的品质，让您吃起来更加美味，同时感受每道菜的特色。请品尝札幌拉面界的纯种制作的味噌拉面。

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