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资讯
来自全国各地的美味红豆沙糖果!
“红豆博览会”是汇集了各种各样的红豆沙糕点的人气活动。从作为零食而受欢迎的红豆糕点,到体现传统美感的红豆糕点,以及追求新可能性的红豆糕点,都充满个性。我们将为您介绍您感兴趣的商店和红豆沙。
体验“红豆糕”的新鲜制作和工匠技艺
■五片屋卷378日元/五片屋本铺(江差町)
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每人最多 3 件
我们将展示五卡提亚卷,它拥有许多热情的粉丝,其松软的面团中充满了来自北海道的五卡提亚本铺特制的红豆沙。
■Mamekinton 150g/648日元/Kashishi Tsujiya(秋田县)
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Mamekinton 是一道传统菜肴,每年仅在年底为顾客制作一次。我们特别准备了一款深受当地顾客喜爱的产品,作为Anko Expo跨年夜必不可少的物品。享受北海道大福豆的浓郁风味和白豆沙的光滑口感。
■Pandora(开心果豆沙、无花果豆沙、豆沙)各432日元 / BABBI(意大利)
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面团采用意大利BABBI的煎饼粉烘烤而成,里面填充有BABBI流行的开心果酱和无花果酱制成的豆沙。
■红豆盒 30g x 2 540日元 / Takumi Ankodo(青森县)
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您可以从活动限定的12种红豆沙中选择两种,并把它们放在铜锣烧皮上进行比较。
■软糖水羊羹 - 深棕色 - 324日元/柏屋土屋(岐阜县)
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柔软的水羊羹中加入抹茶拿铁酱的甜点型水羊羹。
■岚山勃朗峰1,296日元/京都金之香嵯峨岚山店(京都府)
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这是京都金之香最受欢迎的勃朗峰,内馅是栗子,里面是烤栗子酱。
■黑糖关之塔苹果派324日元/深川屋陆奥大条(三重县)
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每天限量100份
用红糖关之和烤苹果干制成的红豆沙苹果派。
■红豆软冰淇淋550日元/银座空屋Sorairo(东京)
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每天限量200份
将十胜产红豆制成的红豆沙和十胜生牛奶放入莫纳卡碗中制成的红豆软冰淇淋。
与亲人对话的“新红豆沙糖”
■DORACATS 5个/2,160日元/木田家族6人(东京)
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每天限量20盒
木田家族的六位工匠,由六位技艺特别精湛的人组成。这六个人制作的西式铜锣烧是用脆脆的苹果与白豆沙和肉桂混合而成的。筋道的面团和苹果馅儿是最佳搭配。与摄影师 Masayuki Oki 合作制作的限量版套装。
■安小虫面包432日元/安小虫面包(黄油)476日元/安小堂(札幌市)
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松软的包子中间夹着各种红豆沙。
■北海道 Ancolon 系列 381 日元~ / Boulangerie Colon (札幌市)
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coron的人气产品“北海道安黄油”,是100%北海道小麦面包、谷物豆沙和各种风味黄油的组合,以及“咖啡豆沙和蓬松鲜奶油”,是20个限量版面包咖啡豆沙与鲜奶油混合而成的保质期为会场限定的共6种。
■红豆冻糕701日元/QINA&Co.×藻岩山团子(东京×札幌)
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这是由黄豆红豆沙甜点品牌《QINA & Co.》和人气团子店《藻岩山团子》打造的可以享受“日本味道”的圣代。
■AN Sweet Cream Trio 3个装 1,501日元 / Anko Kachi(大阪府)

红豆沙有碎红豆沙、滤豆沙、去皮红豆沙三种,每种的含糖量不同。
■Doraball朗姆酒葡萄干540日元/花中座(大阪府)
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每天限量20份
将已充分浸泡在朗姆酒中的葡萄干添加到白豆沙中。酒精含量被热量吹掉,所以酒精含量为0。这是一个受欢迎的商品,有很多要求。
■玉中4个/1,296日元/鸭屋(埼玉县)
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这是继去年大受欢迎的“玉玛多拉”之后的第二个可爱商品系列。
■立方羊羹 巧克力羊羹 4个装 1,620日元 / Takumi Ankodo(青森县)
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羊羹被制成一太阳(约3厘米)的立方体形状,而不是通常的棒状。我们还开发了多种超越“日本”形象的口味。
■黄油法式886日元/银座空屋Sorairo(东京)
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每天限量150份
约30厘米长的松软法式糕点,从头到尾都填满了颗粒状的红豆沙和黄油。
■黄油吐司301日元/北极熊面包房(札幌市内)
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南乡通北极熊面包店咖啡馆的人气菜单“红豆吐司”将在红豆沙展期间限时推出。享受黄油和红豆沙的组合。
■迷你水果大福套装3-5个/1,001日元/角王山水果大福弁财天(爱知县)
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每天限量20套
这是一款限量版产品,可以让您一点一点地品尝和比较各种类型的大福。
想要分享的「怀念又熟悉的红豆糕」
■关之东和三本 6个/648日元/深川屋陆奥大条(三重县)
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将豆沙包裹在牛飞中,撒上和三盆制成的麻糬。
■Mame大福盐津安3个/648日元/鸭屋(埼玉县)
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这款豆大福是用北海道红豆精心酿造而成,里面填满甜度适中的盐豆沙,然后用新泻产的白色松软的“wataboshi”面团包裹起来。
■纯米团子(3个)御手洗、红豆、菱尾各778日元/板栗998日元/鹿岛嘉商丸山老铺(茨城县)
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面团是通过蒸米和制作麻糬而制成的,不使用净心面粉,质地紧实,略带甜味。
■三白麻糬(小) 红豆沙、白豆沙、芝麻豆沙 各1个1,242日元 / Kashishushi Tsujiya(秋田县)
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秋田传统的红豆沙麻糬,放进嘴里有年糕的质感,越嚼越香,红豆沙的味道越扩散。
■山田屋馒头 10个/1,566日元/山田屋馒头(爱媛县)
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使用十胜产的红豆沙精心揉制而成的一口大小的馒头。豆沙口感滑润、入口即化,其特点是甜度适中、回味宜人。
■五方屋丸罐羊羹378日元/五方屋本铺(江差町)
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现存最古老的【线式羊羹】和五方屋的红旗。它适合与茶或威士忌或苏格兰威士忌搭配。
■ Pea Nats 最中 151日元 / Nagomi no Yoneya(千叶县)
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可爱的花生形状的“monakatane”,里面塞满了用甜花生制成的豆沙。
■平地最中141日元/平地仙贝总店(三重县)
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这顶最中是根据平次被遗忘的帽子设计的,平次帽子出现在自古以来在这座城市流传的故事中。
■泡馒头10个/1,301日元/小池点心店(福岛县)
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自制豆沙包裹在泡沫糯米中蒸熟,创造出传统的自制味道,新鲜时的松软和冷却后的嚼劲会增加一倍。
■标津羊羹Arare Cube 594日元/标津羊羹本铺(中标津町)
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将标津羊羹切成小块并将表面干燥。松脆的口感之后,羊羹的味道就蔓延开来。
■清目麻糬5个/901日元/清目麻糬总本家(爱知县)
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用精心烹制的豆沙包裹柔软的羽毛麻糬制成的传统点心。
■菊中 3个 972日元/青柳正家(东京)
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最中的形状像菊花,是十六朵菊花的象征,里面充满了红豆金豆沙,看起来很可爱。
■熊本生团子221日元/熊津(熊本县)
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这是一种熊本当地的甜点,是在红薯上涂上红豆沙,然后用有嚼劲的团子皮包裹起来,然后蒸熟而成。
■蕨麻糬346日元/栗金团346日元/月野屋(三重县)
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蕨麻糬是用真正的蕨粉制成的,并在商店的厨房里揉捏成光滑的豆沙。月之屋是用熊本产的利平栗子制成的美味栗子金团。两者都是由工匠在店内完成的令人自豪的产品。
糕点师编织的“与西式甜点的合作”
■腔棘鱼蛋 521日元 / Maison Coelacanth(宫城县)
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将十胜产的红豆包裹在酥皮中,烘烤后散发出芳香。可爱的蛋形馅饼,带有古龙水,衬托出豆沙的甜味,并带有黄油、盖朗德盐和黑芝麻的味道。
■THE PIE - 生豆沙馅饼 - 381日元 / QINA & Co. x藻岩山团子(东京x札幌)
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该品牌自 2020 年在东京日本桥开业以来广受好评,今年首次亮相札幌。我们的招牌豆沙和鲜奶油的组合使其成为THE PIE系列中最受欢迎的产品。
■Habutae黄油奶酪三明治5种拼盘1盒2,700日元/RUNNY CHEESE(福井县)
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使用福井县著名的羽太麻糬、豆沙和高级奶油制成的人气商品。
■杯子煎饼864日元/Cafe Canon(札幌市内)
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在菊水总店广受欢迎的杯子煎饼被安排为Anko Expo的限量版产品。
■生甜甜圈540日元/西式糕点工作室玛丽安娜(札幌市)
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每月仅在东区店销售一次的人气甜甜圈,现在推出了红豆博览会限定的红豆版本。
■黄油铜锣烧324日元/Patisserie Laneige(札幌市)
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每天限量100份
我前任经营的一家蛋糕店的铜锣烧。享受北海道奶油和十胜红豆沙的结合。 。
“Anko Expo”举办地点及日期
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还出售北海道南部大沼的特产“大沼团子”。
“Anko Expo”将于10月2日(周三)至10月7日(周一)10:30至19:30(最后一天18:00结束)在大通大厦9楼活动大厅举行丸井今井札幌总店举办。会场内,大沼团子将于10月3日(星期四)至10月5日(星期六)出售,赤福将于10月6日(星期日)和10月7日(星期一)出售。此外,还将推出与咖啡馆和餐厅合作制作的多种红豆沙糖果和羊羹系列。
请从产品阵容中找到您最喜欢的商品,让您不知道该买哪一件。
安科博览会
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■日期:2024年10月2日(星期三)至10月7日(星期一) ■营业时间:10:30~19:30(截至最后一天18:00) ■地点:丸井今井札幌总店大通大厦9楼活动大厅 点击此处查看地图信息和“Anko Expo”的详细信息