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汇集了全国各地的美味豆沙糕点!
“红豆糕博览会”是汇集了各种红豆糕的人气活动。虽然都叫红豆糕,但从大众喜爱的点心到体现传统美的点心,再到追求新可能性的点心,每个点心都具有丰富的个性。我们将向您介绍一些有趣的参与商店和糖果。
体验新鲜手工制作的“红豆糕”
■五家屋卷378日元/五家屋本铺(江差町)

每人限购3件
我们将展示拥有众多热情粉丝的五花屋卷,它采用蓬松的面团和五花屋本铺特制的北海道红豆馅制成。
■豆金团150g 648日元/辻屋制果(秋田县)

传统的“Mamekinton”每年年底为尊贵的顾客制作一次。我们为红豆豉博览会特别准备了深受当地顾客喜爱、作为年夜饭必备菜肴的产品。享受北海道大福豆的浓郁风味和白豆馅的柔滑口感。
■Pan Dora(开心果豆沙馅、无花果豆沙馅、豆沙馅)各1个432日元/BABBI(意大利)

面团采用意大利BABBI煎饼粉烘烤而成,并填充由BABBI广受欢迎的开心果酱和无花果酱制成的馅料。
■ 红豆馅 30g x 2个,540日元/匠红豆馅堂(青森县)

您可以从本次活动限定的12种“红豆馅”中选择两种,将它们放在铜锣烧皮上,并比较它们的口感。
■ 翻糖水羊罐 - 深棕色 - 324日元/柏屋土屋(岐阜县)

这是甜品型的水羊羹,软糯的水羊羹里包裹着抹茶拿铁酱。
■岚山勃朗峰1,296日元/金之花嵯峨岚山店(京都府)

这是京都金之花最受欢迎的蒙布朗蛋糕,里面装满了栗子,并涂满了烤栗子酱。
■黑糖关之塔苹果派324日元/深川屋陆奥大条(三重县)

每日限量100份
苹果派里填充了黑糖石之豆和烤苹果干,并撒上红豆馅。
■红豆馅冰淇淋 550日元/银座空也空色(东京)

每日限量200瓶
最中薄饼上覆盖着由十胜产的红豆和十胜产的生牛奶制成的红豆馅制成的红豆软冰淇淋。
和亲密朋友一起畅谈的“新红豆甜点”
■DORACATS 5个装 2,160日元 / 北家六人所(东京)

每日限量20盒
“Kida Six” 是 Kida 家族中制作该产品的六位最熟练的工匠。他们六人制作了一种西式铜锣烧,将脆苹果与白豆沙和肉桂结合在一起。有嚼劲的面团和苹果酱是完美的搭配。它将以与摄影师 Masayuki Oki 合作打造的限量版包装推出。
■红豆蒸面包432日元/红豆蒸面包(黄油)476日元/红豆堂(札幌市)

蓬松的馒头中间夹着各种红豆馅。
■北海道Ancolon Collection 381日元起/Boulangerie Colon(札幌)

会场将独家供应六种面包,包括“北海道黄油面包”,这是一款由 100% 北海道小麦制成、搭配豆沙和各种口味黄油的人气面包,以及“咖啡面包和蓬松鲜奶油面包”,这是一款限量版面包,保质期仅为 20 分钟,结合了咖啡豆沙司和鲜奶油。
■ 红豆冻糕701日元/QINA&Co.×藻岩山团子(东京×札幌)

这款芭菲是由黄豆粉和豆沙甜点品牌 QINA & Co. 和人气饺子店 Moiwayama Dango 共同打造的,让您可以品尝到传统的日本风味。
■AN Cream Trio 3个装 1,501日元 / Anko no Kachi(大阪府)

豆沙馅有三种:整粒豆沙、滑粒豆沙、去皮豆沙,每种豆沙的含糖量都不同。
■朵拉球朗姆酒葡萄干540日元/花中座(大阪府)

每日限量20个
我们在白豆沙里加入了大量用朗姆酒彻底浸泡过的葡萄干。由于受热蒸发,酒精含量为 0%。这是备受追捧的热门商品。
■玉中4个1,296日元/龟屋(埼玉县)

这是继去年大受欢迎的 Tama Dora 之后推出的可爱产品系列中的第二款。
■ 巧克力羊羹 4个装 1,620日元 / Takumi Ankodo(青森县)

羊羹并非典型的棒状,而是做成边长一英寸(约 3 厘米)的立方体。我们开发了超越日本传统形象的多种口味。
■红豆黄油法式面包886日元/银座空屋Sorairo(东京)

每日限量150瓶
约30cm的柔软法式面包,从头到尾填满大量豆沙和黄油。
■豆沙黄油吐司301日元/白熊面包房(札幌)

南国通白熊面包店咖啡厅推出的热门堂食菜单“红豆黄油吐司”将在红豆馅博览会上独家供应。享受黄油和红豆馅的搭配。
■迷你水果大福套餐(3-5个)1,001日元/角王山水果大福弁财天(爱知县)

每日限量20套
这是限量版产品,可以让您尝试一点各种大福。
让人忍不住想分享的“怀旧又熟悉的甜豆馅甜点”
■关之和三盆(6个、648日元)/深川屋陆奥大条(三重县)

用豆沙馅包裹牛皮并撒上和三盆糖制成的年糕。
■豆馅大福(3个)648日元/龟屋(埼玉县)

这款豆大福采用精心揉制的北海道红豆制成,用新潟柔软的白色“wataboushi”面团包裹略带甜味的咸豆馅。
■纯米团子(3个)御手洗、红豆、菱尾各778日元/栗子998日元/鹿岛嘉祥丸三红庄(茨城县)

这种面团不是用上进米粉而是用蒸米饭做成的,质地紧实,带有淡淡的甜味。
■三白麻糬(小) 红豆馅、白豆馅、芝麻馅 各1个 1,242日元/辻屋製品(秋田县)

红豆饼是秋田的传统小吃,放入口中,口感如同麻糬,越嚼越有嚼劲,红豆馅的味道越散发出来。
■山田屋馒头 10个 1,566日元/山田屋馒头(爱媛县)

一口大小的馒头,里面填满了由十胜精心揉捏的红豆制成的甜豆馅。入口即化的 koshian 酱具有甜度适中、余味宜人的特点。
■五家屋圆形羊羹罐头378日元/五家屋本铺(江差町)

它是现存最古老的“糸式羊羹”,也是五花手屋的红旗。它与茶、威士忌或苏格兰威士忌很相配。
■花生最中 151日元/和米店(千叶县)

馅料由甜炖花生制成,塞入可爱的花生形麻糬壳中。
■平地最中141日元/平地仙贝总店(三重县)

这顶最中帽的原型是平次被遗忘的帽子,出现在古代津市流传的一个故事中。
■泡馒头(10个) - 1,301日元/小池香子保(福岛县)

将自制豆沙馅包裹在小米和糯米中蒸熟,带来双重享受——新鲜时蓬松,冷却后嚼劲十足。
■标津羊羹Arare Cube 594日元/标津羊羹本铺(中标津町)

将士别羊羹切成小块,擦干表面。酥脆的口感伴随着浓郁的羊羹风味。
■清目麻糬(5个)901日元/清目麻糬总本家(爱知县)

这是用柔软的羽二重饼包裹精心煮熟的光滑豆馅制成的传统糖果。
■菊最中(3个)972日元/青柳雅也(东京)

外表呈菊花状的十六瓣菊花包子头,里面塞满了甜甜的红豆馅,看上去十分可爱。
■熊本生团子221日元/熊春(熊本县)

这是熊本的当地甜点,将豆沙馅放在红薯上,再用有嚼劲的饺子皮包起来蒸熟而成。
蕨饼 346 日元 / 栗金团 346 日元 / 月野屋(三重县)

蕨饼是用店里的厨房里真正的蕨菜粉制作的,里面填满了光滑的豆沙馅。月乃屋使用产自熊本的新鲜栗子“立平”制作出味道浓郁的栗子金团。两件都是由店内工匠精心制作的得意之作。
糕点师们打造的“与西式糕点的联名”
■腔棘鱼卵 521日元/ Maison Coelacanth(宫城县)

将十胜产的红豆包裹在饼皮中,烘烤至散发出香味。可爱的圆形蛋形馅饼,带有黄油、盖朗德盐和黑芝麻的味道,带出了馅料的甜味。
■THE PIE - 鲜豆馅馅饼 - 381日元 / QINA & Co. x 藻岩山团子(东京 x 札幌)

该品牌自2020年在东京日本桥开业以来一直很受欢迎,此次首次亮相札幌。我们的招牌顺滑豆沙和新鲜奶油的组合使其成为 THE PIE 系列中最受欢迎的产品。
■半亭黄油芝士三明治5种拼盘1盒2700日元/RUNNY CHEESE(福井县)

使用福井特产“半亭饼”和风味豆馅,以及高品质奶油制成的人气商品。
■杯装煎饼:864日元/Cafe Canon(札幌)

菊水本店的人气杯装煎饼被指定为红豆饼博览会的限定商品。
■新鲜甜甜圈:540日元/玛丽安娜糖果(札幌)

我们非常受欢迎的新鲜甜甜圈每月仅在东区商店销售一次,将在红豆糕点博览会上推出独家红豆馅版本。
■红豆黄油铜锣烧324日元/Patisserie Laneige(札幌)

每日限量100份
蛋糕店前任老板烤的铜锣烧。请品尝北海道黄油制成的奶油和十胜红豆制成的豆沙的美味结合。 。
“Anko Expo”会场及日期

还将出售北海道南部大沼的著名纪念品“大沼团子”。
“红豆馅博览会”将于10月2日(周三)至10月7日(周一)10:30至19:30(最后一天18:00结束)在丸井今井札幌本店大通大厦9楼活动场地举办。该会场还将于 10 月 3 日(星期四)至 5 日(星期六)出售大沼团子,10 月 6 日(星期日)和 7 日(星期一)出售赤福。此外,还将推出与咖啡馆和餐馆合作制作的各种甜豆沙糖果和羊羹系列。
选择范围如此广泛,您将很难决定购买哪一款,因此请尝试找到您最喜欢的商品。
豆沙展

■日期:2024年10月2日星期三至2024年10月7日星期一 ■时间:10:30-19:30(最后一天至18:00) ■地点:丸井今井札幌本店大通大厦9楼活动空间 点击此处查看“Anko Expo”的地图信息和详细信息