多明哥編輯部
來自全國各地的美味紅豆沙糖果！
「紅豆博覽會」是各種紅豆沙糕點齊聚一堂的人氣活動。從作為零食而受歡迎的紅豆糕點，到體現傳統美感的紅豆糕點，以及追求新可能性的紅豆糕點，都充滿個性。我們將為您介紹您感興趣的商店和紅豆沙。
體驗「紅豆糕點」的新鮮製作和工匠技藝
■五片屋卷378日圓/五片屋本舖（江差町）
每人最多 3 件
我們將展示Gokatiya Roll，它有很多熱情的粉絲，它的麵團鬆軟，裡面充滿了來自北海道的Gokatiya Honpo特製的紅豆沙。
■Mamekinton 150g/648日圓/Kashishi Tsujiya（秋田縣）
Mamekinton 是一道傳統菜餚，每年僅在年底為顧客製作一次。我們特別準備了一款深受當地顧客喜愛的產品，作為Anko Expo跨年夜必備的商品。享受北海道大福豆的濃鬱風味和白豆沙的光滑口感。
■Pandora（開心果豆沙、無花果豆沙、豆沙）各432日圓 / BABBI（義大利）
麵團採用義大利BABBI的煎餅粉烘烤而成，裡面填充有BABBI流行的開心果醬和無花果醬製成的豆沙餡。
■紅豆盒 30g x 2 540日圓 / Takumi Ankodo（青森縣）
您可以從活動限定的12种红豆沙中選擇兩種，並在銅鑼燒皮上進行比較，享受比較的樂趣。
■軟糖水羊羹 - 深棕色 - 324日圓/柏屋土屋（岐阜縣）
柔軟的水羊羹中加入抹茶拿鐵醬的甜點型水羊羹。
■嵐山勃朗峰1,296日圓/京都金之香嵯峨嵐山店（京都府）
這是京都金之香最受歡迎的白朗峰，內餡是栗子，裡面是烤栗子醬。
■黑糖關之塔蘋果派324日圓/深川屋陸奧大條（三重縣）
每天限量100份
用紅糖關之和烤蘋果乾製成的紅豆沙蘋果派。
■紅豆軟冰淇淋550日圓/銀座空屋Sorairo（東京）
每天限量200份
將十勝產紅豆製成的紅豆沙和十勝生牛奶放入莫納卡碗中製成的紅豆軟冰淇淋。
與親人對話的“新紅豆沙糖”
■DORACATS 5/2,160日圓/木田家族6人（東京）
每天限量20盒
木田家族的六位工匠，是由木田家族的工匠中技術特別精湛的六人組成。這六個人製作的西式銅鑼燒是用脆脆的蘋果與白豆沙和肉桂混合而成的。筋道的麵團和蘋果餡是最佳搭配。與攝影師 Masayuki Oki 合作製作的限量版套裝。
■安小蟲麵包432日圓/安小蟲麵包（奶油）476日圓/安小堂（札幌市）
鬆軟的包子中間夾著各種紅豆沙。
■北海道 Ancolon 系列 381 日圓～ / Boulangerie Colon (札幌市)
coron的人氣產品“北海道安黃油”，是100%北海道小麥麵包、穀物豆沙和各種風味黃油的組合，以及“咖啡豆沙和蓬鬆鮮奶油”，是20個限量版麵包咖啡豆沙與鮮奶油混合而成的保存期限為會場限定的共6種。
■紅豆凍糕701日圓/QINA＆Co.×藻岩山團子（東京×札幌）
這是由黃豆紅豆沙甜點品牌《QINA & Co.》和人氣團子店《藻岩山團子》打造的可以享受「日本風味」的聖代。
■AN Sweet Cream Trio 3個裝 1,501日圓 / Anko Kachi（大阪府）
紅豆沙有碎紅豆沙、濾豆沙、去皮紅豆沙三種，每種的含糖量不同。
■Doraball蘭姆酒葡萄乾540日圓/花中座（大阪府）
每天限量20份
將已充分浸泡在蘭姆酒中的葡萄乾添加到白豆沙中。酒精含量被熱吹掉，所以酒精含量為0。這是一個受歡迎的商品，有很多要求。
■玉中4/1,296日圓/鴨屋（埼玉縣）
這是繼去年大受歡迎的「玉瑪多拉」之後的第二個可愛商品系列。
■立方羊羹 巧克力羊羹 4個裝 1,620日元/ Takumi Ankodo（青森縣）
羊羹被製成一太陽（約3公分）的立方體形狀，而不是通常的棒狀。我們也開發了多種超越「日本」形象的口味。
■奶油法式886日圓/銀座空屋Sorairo（東京）
每天限量150份
約30公分長的鬆軟法式糕點，從頭到尾都填滿了顆粒狀的紅豆沙和奶油。
■奶油吐司301日圓/北極熊麵包房（札幌市內）
南鄉通北極熊麵包店咖啡館的人氣菜單「紅豆吐司」將在紅豆沙展期間限時推出。享受黃油和紅豆沙的組合。
■迷你水果大福套餐3-5個/1,001日圓/角王山水果大福弁財天（愛知縣）
每天限量20套
這是一款限量版產品，可以讓您一點一點地品嚐和比較各種類型的大福。
想分享的「懷念又熟悉的紅豆蛋糕」
■關之東、三本 6/648日圓/深川屋陸奧大條（三重縣）
將豆沙包裹在牛飛中，撒上和三盆的麻糬。
■Mame大福鹽津安3個/648日圓/鴨屋（埼玉縣）
這款豆大福是用北海道產的小豆精心釀造而成，裡面填充了甜度適中的鹽豆沙，然後用新潟產的白色鬆軟的“wataboshi”麵團包裹起來。
■純米糰子（3個）御手洗、紅豆、菱尾各778日圓/栗998日圓/鹿島嘉商丸山老鋪（茨城縣）
麵團是透過蒸米和製作麻糬而製成的，不使用淨心麵粉，質地緊實，略帶甜味。
■三白麻糬（小） 紅豆沙、白豆沙、芝麻豆沙 各1個1,242日元 / Kashishushi Tsujiya（秋田縣）
秋田傳統的紅豆沙麻糬，放進嘴裡有年糕的質感，越嚼越香，紅豆沙的味道越擴散。
■山田屋饅頭 10個/1,566日圓/山田屋饅頭（愛媛郡）
使用十勝產的紅豆沙精心揉製而成的一口大小的饅頭。豆沙口感滑潤、入口即化，其特徵是甜度適中、餘韻宜人。
■五方屋丸罐羊羹378日圓/五方屋本舖（江差町）
現存最古老的【線式羊羹】，五片屋的紅旗。它適合與茶或威士忌或蘇格蘭威士忌搭配。
■Pea Nats 最中 151日圓 / Nagomi no Yoneya（千葉縣）
可愛的花生形狀的“monakatane”，裡面塞滿了用甜花生捏製而成的豆沙。
■平地最中141日圓/平地仙貝總店（三重縣）
這頂最中的原型是平次被遺忘的帽子，它出現在古代津市流傳的故事中。
■泡饅頭10個/1,301日圓/小池點心店（福島縣）
自製豆沙包裹在泡沫糯米中蒸熟，創造出傳統的自製口味，新鮮時的鬆軟和冷卻後的嚼勁。
■標津羊羹Arare Cube 594日圓/標津羊羹本舖（中標津町）
將標津羊羹切成小塊並將表面乾燥。鬆脆的口感之後，羊羹的味道蔓延開來。
■清目麻糬5個/901日圓/清目麻糬總本家（愛知縣）
用精心烹調的豆沙包裹柔軟的羽毛麻糬製成的傳統點心。
■菊中 3個 972日圓/青柳正家（東京）
最中皮的形狀像菊花，象徵十六朵菊花，裡面充滿了紅豆金豆沙，看起來很可愛。
■熊本生團子221日圓/熊津（熊本縣）
這是一種熊本當地的甜點，是在紅薯上塗上甜豆沙，然後用有嚼勁的餃子皮包裹起來，然後蒸熟而成。
■蕨麻糬346日元/栗金團346日元/月野屋（三重縣）
蕨麻糬是用真正的蕨粉製成的，並在商店的廚房裡與光滑的豆沙混合而成。月之屋是用熊本產的利平栗子製成的美味栗子金團。兩者都是由工匠在店內完成的令人自豪的產品。
糕點師編織的“與西式甜點的合作”
■腔棘魚蛋 521日圓 / Maison Coelacanth（宮城縣）
將十勝產的紅豆包裹在酥皮中，烘烤後散發出芳香味。可愛的蛋形餡餅，帶有古龍水，襯托出豆沙的甜味，並帶有黃油、蓋朗德鹽和黑芝麻的味道。
■THE PIE - 生豆沙餡餅 - 381日圓 / QINA & Co. x藻岩山團子（東京x札幌）
該品牌自 2020 年在東京日本橋開業以來一直很受歡迎，今年首次亮相札幌。我們的招牌豆瓣醬和鮮奶油的組合使其成為THE PIE系列中最受歡迎的菜餚。
■Habutae奶油起司三明治5種拼盤1盒2,700日元/RUNNY CHEESE（福井縣）
使用福井縣著名的羽太麻糬、豆沙和高級奶油製成的人氣商品。
■杯子煎餅864日圓/Cafe Canon（札幌市內）
在菊水總店廣受歡迎的杯子煎餅被安排為Anko Expo的限量版產品。
■生甜甜圈540日圓/西式糕點工作室瑪麗安娜（札幌市）
每月僅在東區店銷售一次的人氣甜甜圈，現在推出了紅豆博覽會限定的紅豆版本。
■奶油銅鑼燒324日圓/Patisserie Laneige（札幌市）
每天限量100份
我前任經營的一家蛋糕店的銅鑼燒。享受北海道奶油和十勝紅豆沙的結合。 。
「Anko Expo」舉辦地點及日期
也出售北海道南部大沼的特產「大沼團子」。
「Anko Expo」將於10月2日（週三）至10月7日（週一）10:30至19:30（最後一天18:00結束）在大通大樓9樓活動大廳舉行丸井今井札幌總店舉辦。會場內，大沼團子將於10月3日（星期四）至10月5日（星期六）出售，赤福將於10月6日（星期日）和10月7日（星期一）出售。此外，還將推出與咖啡館和餐廳合作製作的多種紅豆沙糖果和羊羹系列。
請從產品陣容中找到您最喜歡的商品，讓您不知道該買哪一件。
安科博覽會
■日期：2024年10月2日（三）至10月7日（週一） ■營業時間：10:30～19:30（截至最後一天18:00） ■地點：丸井今井札幌總店大通大樓9樓活動大廳 點擊此處查看地圖資訊和“Anko Expo”的詳細信息
