資訊
匯集了全國各地的美味豆沙糕點！
「紅豆糕博覽會」是匯集了各種紅豆糕的人氣活動。雖然都叫紅豆糕，但從大眾喜愛的點心到體現傳統美的點心，再到追求新可能性的點心，每個點心都具有豐富的個性。我們將向您介紹一些有趣的參與商店和糖果。
體驗新鮮手工製作的“紅豆蛋糕”
■五家屋卷378日圓/五家屋本舖（江差町）
每人限購3件
我們將展示擁有眾多熱情粉絲的五花屋卷，它採用蓬鬆的麵團和五花屋本舖特製的北海道紅豆餡製成。
■豆金團150g 648日圓/辻屋製果（秋田縣）
傳統的「Mamekinton」每年年底都會為尊貴的顧客製作一次。我們為紅豆豉博覽會特別準備了深受當地顧客喜愛、作為年夜飯必備菜餚的產品。享受北海道大福豆的濃鬱風味和白豆餡的柔滑口感。
■Pan Dora（開心果豆沙餡、無花果豆泥餡、豆沙餡）各1個432日元/BABBI（義大利）
麵團採用義大利BABBI煎餅粉烘烤而成，並填充由BABBI廣受歡迎的開心果醬和無花果醬製成的餡料。
■ 紅豆餡 30g x 2個，540日圓/匠紅豆餡堂（青森縣）
您可以從本次活動限定的12種「紅豆餡」中選擇兩種，將它們放在銅鑼燒皮上，並比較它們的口感。
■ 翻糖水羊罐 - 深棕色 - 324日圓/柏屋土屋（岐阜縣）
這是甜點型的水羊羹，軟糯的水羊羹包裹著抹茶拿鐵醬。
■嵯嵐峰1,296日圓/金之花嵯峨嵐山店（京都府）
這是京都金之花最受歡迎的蒙布朗蛋糕，裡面裝滿了栗子，並塗滿了烤栗子醬。
■黑糖關之塔蘋果派324日圓/深川屋陸奧大條（三重縣）
每日限量100份
蘋果派裡填充了黑糖石之豆和烤蘋果乾，並撒上紅豆餡。
■紅豆餡冰淇淋 550日圓/銀座空也空色（東京）
每日限量200瓶
最中薄餅上覆蓋著由十勝產的紅豆和十勝產的生牛奶製成的紅豆餡製成的紅豆軟冰淇淋。
和親密朋友一起暢談的“新紅豆甜點”
■DORACATS 5個裝 2,160日圓 / 北家六人所（東京）
每日限量20盒
「Kida Six」 是 Kida 家族中製作此產品的六位最熟練的工匠。他們六人製作了一種西式銅鑼燒，將脆蘋果與白豆沙和肉桂結合在一起。有嚼勁的麵團和蘋果醬是完美的搭配。它將以與攝影師 Masayuki Oki 合作打造的限量版包裝推出。
■紅豆蒸麵包432日圓/紅豆蒸麵包（奶油）476日圓/紅豆堂（札幌市）
蓬鬆的饅頭中間夾著各種紅豆餡。
■北海道Ancolon Collection 381日圓起/Boulangerie Colon（札幌）
會場將獨家供應六種麵包，包括“北海道黃油麵包”，這是一款由 100% 北海道小麥製成、搭配豆沙和各種口味黃油的人氣麵包，以及“咖啡麵包和蓬鬆鮮奶油麵包”，這是一款限量版麵包，保質期僅為 20 分鐘，結合了咖啡豆沙司和鮮奶油。
■紅豆凍糕701日圓/QINA＆Co.×藻岩山團子（東京×札幌）
這款芭菲是由黃豆粉和豆沙甜點品牌 QINA & Co. 和人氣餃子店 Moiwayama Dango 共同打造的，讓您可以品嚐到傳統的日本風味。
■AN Cream Trio 3個裝 1,501日元 / Anko no Kachi（大阪府）
豆沙餡有三種：整粒豆沙、滑粒豆沙、去皮豆沙，每種豆沙的糖度都不同。
■朵拉球蘭姆酒葡萄乾540日圓/花中座（大阪府）
每日限量20個
我們在白豆沙裡加入了大量用蘭姆酒徹底浸泡過的葡萄乾。由於受熱蒸發，酒精含量為 0%。這是備受追捧的熱門商品。
■玉中4個1,296日圓/龜屋（埼玉縣）
這是繼去年大受歡迎的 Tama Dora 之後推出的可愛產品系列中的第二款。
■巧克力羊羹 4 裝 1,620日元 / Takumi Ankodo（青森縣）
羊羹並非典型的棒狀，而是做成邊長一英寸（約 3 厘米）的立方體。我們開發了超越日本傳統形象的多種口味。
■紅豆奶油法國麵包886日圓/銀座空屋Sorairo（東京）
每日限量150瓶
約30cm的柔軟法國麵包，從頭到尾填滿大量豆沙和奶油。
■豆沙奶油吐司301日圓/白熊麵包房（札幌）
南國通白熊麵包店咖啡廳推出的熱門堂食菜單「紅豆奶油吐司」將在紅豆餡博覽會上獨家供應。享受奶油和紅豆餡的搭配。
■迷你水果大福套餐（3-5個）1,001日圓/角王山水果大福弁財天（愛知縣）
每日限量20套
這是限量版產品，可以讓您嘗試一點各種大福。
讓人忍不住想分享的“懷舊又熟悉的甜豆餡甜點”
■關之和三盆（6、648日圓）/深川屋陸奧大條（三重縣）
用豆沙餡包裹牛皮並撒上和三盆糖製成的年糕。
■豆餡大福（3個）648日圓/龜屋（埼玉縣）
這款豆大福採用精心揉製的北海道紅豆製成，以新潟柔軟的白色“wataboushi”麵團包裹略帶甜味的鹹豆餡。
■純米團子（3個）禦手洗、紅豆、菱尾各778日圓/栗子998日圓/鹿島嘉祥丸三紅莊（茨城縣）
這種麵團不是用上進米粉而是用蒸米飯做成的，質地緊實，帶有淡淡的甜味。
■三白麻糬（小） 紅豆餡、白豆餡、芝麻餡 各1個 1,242日元/辻屋製品（秋田縣）
紅豆餅是秋田的傳統小吃，放入口中，口感如同麻糬，越嚼越有嚼勁，紅豆餡的味道越散發出來。
■山田屋饅頭 10個 1,566日圓/山田屋饅頭（愛媛郡）
一口大小的饅頭，裡面填滿了由十勝精心揉捏的紅豆製成的甜豆餡。入口即化的 koshian 醬具有甜度適中、餘韻宜人的特質。
■五家屋圓形羊羹罐頭378日圓/五家屋本舖（江差町）
它是現存最古老的“糸式羊羹”，也是五花手屋的紅旗。它與茶、威士忌或蘇格蘭威士忌很相配。
■花生最中 151日圓/和米店（千葉縣）
餡料由甜燉花生製成，塞入可愛的花生形麻糬殼中。
■平地最中141日圓/平地仙貝總店（三重縣）
這頂最中帽的原型是平次被遺忘的帽子，出現在古代津市流傳的一個故事中。
■泡饅頭（10個） - 1,301日圓/小池香子保（福島縣）
將自製豆沙餡包裹在小米和糯米中蒸熟，帶來雙重享受——新鮮時蓬鬆，冷卻後嚼勁十足。
■標津羊羹Arare Cube 594日圓/標津羊羹本舖（中標津町）
將士別羊羹切成小塊，擦乾表面。酥脆的口感伴隨著濃鬱的羊羹風味。
■清目麻糬（5個）901日圓/清目麻糬總本家（愛知縣）
這是用柔軟的羽二重餅包裹精心煮熟的光滑豆餡製成的傳統糖果。
■菊中（3）972日圓/青柳雅也（東京）
外表呈菊花狀的十六瓣菊花包子頭，裡面塞滿了甜甜的紅豆餡，看起來十分可愛。
■熊本生團子221日圓/熊春（熊本縣）
這是熊本的當地甜點，將豆沙餡放在紅薯上，再用有嚼勁的餃子皮包起來蒸熟而成。
蕨餅 346 日元 / 栗金團 346 日元 / 月野屋（三重縣）
蕨餅是用店裡的廚房裡真正的蕨菜粉製作的，裡面填滿了光滑的豆沙餡。月乃屋使用產自熊本的新鮮栗子「立平」製作出味道濃鬱的栗子金團。兩件都是由店內工匠精心製作的得意之作。
糕點師傅們所打造的“與西式糕點的聯名”
■腔棘魚卵 521日圓/ Maison Coelacanth（宮城縣）
將十勝產的紅豆包裹在餅皮中，烘烤至散發出香味。可愛的圓形蛋形餡餅，帶有黃油、蓋朗德鹽和黑芝麻的味道，帶出了餡料的甜味。
■THE PIE - 鮮豆餡餡餅 - 381日圓 / QINA & Co. x 藻岩山團子（東京 x 札幌）
該品牌自2020年在東京日本橋開業以來一直很受歡迎，這次首次亮相札幌。我們的招牌滑順豆沙和新鮮奶油的組合使其成為 THE PIE 系列中最受歡迎的產品。
■半亭奶油起司三明治5種拼盤1盒2700日元/RUNNY CHEESE（福井縣）
使用福井特產「半亭餅」和風味豆餡，以及高品質奶油製成的人氣商品。
■杯裝煎餅：864日圓/Cafe Canon（札幌）
菊水本店的人氣杯裝煎餅被指定為紅豆餅博覽會的限定商品。
■新鮮甜甜圈：540日圓/瑪麗安娜糖果（札幌）
我們非常受歡迎的新鮮甜甜圈每月僅在東區商店銷售一次，將在紅豆糕點博覽會上推出獨家紅豆餡版本。
■紅豆奶油銅鑼燒 324日圓/Patisserie Laneige（札幌）
每日限量100份
蛋糕店前老闆烤的銅鑼燒。請品嚐北海道奶油製成的奶油和十勝紅豆製成的豆沙的美味結合。 。
「Anko Expo」會場及舉辦日期
也將販售北海道南部大沼的著名紀念品「大沼團子」。
「紅豆餡博覽會」將於10月2日（週三）至10月7日（週一）10:30至19:30（最後一天18:00結束）在丸井今井札幌本店大通大廈9樓活動場地舉行。該會場也將於 10 月 3 日（星期四）至 5 日（星期六）出售大沼團子，10 月 6 日（星期日）和 7 日（星期一）出售赤福。此外，還將推出與咖啡館和餐廳合作製作的各種甜豆沙糖果和羊羹系列。
選擇範圍如此廣泛，您將很難決定購買哪一款，因此請嘗試尋找您最喜歡的商品。
豆沙展
■日期：2024年10月2日星期三至2024年10月7日星期一 ■時間：10:30-19:30（最後一天至18:00） ■地點：丸井今井札幌本店大通大樓9樓活動空間 點擊此處查看“Anko Expo”的地圖信息和詳細信息
